有黑茶喝、会喝黑茶,是一种清福
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春有百花,秋有月,夏有凉风,冬有雪,若有黑茶来相伴,便是人间好清福。

清福,是人间最珍贵的一种福气。身心健康,心头无杂事,品黑茶的清福,不是金钱可以衡量的,而是来自心底的答案。

1、黑茶与健康

黑茶富含茶多酚、儿茶素等多种维生素、矿物质,补充人体所需。作为后发酵茶,黑茶对胃没有刺激,有一个好胃,是健康饮食的基础。“一日无茶则滞”,常饮黑茶,我们的健康便多了一份保障。

2、黑茶与人生

所谓宽容,不是忍受或者忽略,而是终于懂得欣赏;茶无完茶,却可以不完美的黑茶泡一段完美时光;人无完人,亦可以懂得欣赏自己,欣赏一段不完美的人生。

3、黑茶与修行

儒家以茶修德,道家以茶修心,佛家以茶修性。热爱黑茶之人,常把黑茶随身带,常将黑茶随时饮。黑茶作为我们自律自修的戒尺警钟,帮助我们修德、修心、修性。

4、黑茶与朋友

酒逢知己千杯少, 茶逢知己一杯醉。朋友不在量,而在于质量。有些朋友,没有酒的浓烈,只有黑茶的淡雅与真诚,在你得意时,逆耳忠言,在你失意时,排忧解难。人生有几杯黑茶便欢喜,人生遇一两个知己便足矣。

5、黑茶与生活

茶有两种,一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶,一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。黑茶可以是你干热口渴时的及时水,一大口下肚,重要的是润喉爽心,茶香、茶味都不那么重要。黑茶也可以是你细品赏心的慢生活,一小口啜饮,品闲庭花落,尝云淡风轻。

6、黑茶与时间

有人说:喝黑茶喝的不是水,而是滋味。时间长了,甚至喝的都不是黑茶的滋味,而是内心和人生的滋味。不同季节或一日之中不同的时间,对应着不同的黑茶,像极了生命中或凉或暖的时光。不同的是,生命中的平淡时光占大多数,而心静下来,黑茶里,却总有滋味。

7、黑茶与阅历

世上没有两杯完全一样的黑茶,就算是同一壶中沏出的两杯黑茶,饮者的心情阅历喜好不同,品出的味道便有悬殊,更不要说经历环境、时间、心情、际遇的变化。说起来玄之又玄,品起来却真真切切。

8、黑茶与相处

喝懂黑茶,需要用心尊重每一款黑茶,好比有缘之人,无论高低贵贱都可以从他身上找到令自己欣赏的东西。喝懂黑茶,需要毫无敷衍地与黑茶对话,像对朋友,你得知他所有的经历后更理解他的独特,也更明白如何与他相处。

懂得了黑茶,便懂得了人生百味,懂得了拿起与放下。一杯黑茶,一分福气,一分耕耘,一分智慧,有黑茶喝,会喝黑茶,真的是一种清福。

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你的茶里,有怎样的一幅画?

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一杯茶,能有多大?左右不过一只茶碗。

柴米油盐酱醋茶时,它是生活。琴棋书画诗酒茶时,它是雅事。

但有时候,它就是尘世中的一幅画。

草木精华,闻香识茶,是工笔画。

喝茶,一向是从容的事,像工笔细描,勾勒出一片树叶最曼妙的线条。

一刻不得闲的人,是不忍心喝茶的。

茶的珍贵,从来都不是高高在上。它不强求人有钱,却格外需要人有闲。

不是要人非得成为茶道高手,也不是要人专研茶中礼仪,只是,茶需要在一生只得一次认真的绽放里,让人们瞧见它青春的模样。

所以,若真的是忙忙碌碌不得闲,怎能忍心辜负,茶在每一次冲泡里都不一样的味道?

一杯好茶,需要一个有闲又有心的人来成全。

茶的青春岁月,全都交付在了茶人的一双手里。从出生展芽,到采摘、发酵、炒制、包装,茶是穿越了千山万水,才能静默地出现在茶人眼前。

若真心爱茶,定然舍不得对茶席随便。灯光、香炉、花瓶、茶宠……数不胜数的精心点缀,总不能是心血来潮一夕完成。

那细心思量的日日夜夜,是对茶最好的尊重。

茶从未要求懂它的人是高人,对茶来说,世上最好的人,便是有心人。

茶的心事,在有心人的眼里,从未错漏过一丝一毫。

有甘有苦,悲欣交集,是写意画。

茶是认真的,认真而不刻板。若能再用心一些,眼中的茶,便成了水墨晕染的写意画,不执着于形,而妙悟于心。

很多人在与茶初识之时,都觉得茶只有一种无差别的味道——苦涩。

年少时饮茶,茶有什么好?那时候的茶,好像只剩沧桑而古板的一张脸,散发不出诱人的气味。

后来,总算学会了,如何去爱茶。

那是因为见多识广的阅历,已然渐渐让人有了麻木而又挑剔的舌头。

原来,世上千百种美味,到最后,都敌不过回忆里深情辗转的余味。

茶在那一刻,终于有了其他的味道。经年的往事,在茶中一一浮现。

一盏茶间,仿佛已游历了半生。苦涩后的回甘,是全心付出后,甘之如饴的心跳。

百转千回,到了最后,只记得那一盏茶香的清新美妙。

随遇而安,坦然相对,是人生的画。

人生浮沉,恰如沸水烹茶。茶汤,像一面镜子,悠悠的照见了岁月,韵味悠长,却又寂静无波。

随遇而安,在很长一段时间里,总是被误读成随波逐流。

随遇而安,其实只是能够坦然相对而已。安然,便没有抱怨。坦然,便不生疑虑。

茶是有气度的真君子,无论际遇如何沉浮,始终不改其香。

不讨好,所以,自有那来自叶中的苦,不卑微,所以,仍能保有那回味后的甜。

不卑不亢,是人生风景里,最好的模样。

因为坦然,所以不会因为怀才不遇,就看不见春暖花开,不会因为命运坎坷,就听不见燕语呢喃。

茶的整个生命所积蓄的生机和绿意,终于可以在人生的画卷中,静静流淌,生生不息。

爱茶的人总是美的。而你的茶里,又有一幅什么样的画呢?

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泡的是茶,修的是你
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泡茶,看似很简单的一件事。

爱喝茶的人几乎每天都得泡茶。投茶、注水、等待、斟茶,就是泡茶的整个过程。

越是简单的事,越不容易做好。

在泡茶的过程中,每个人的心境不同,心性不同,泡茶的动作不同,泡出来茶汤的口感也各异。

工作时,随手抓一把茶叶投入杯中,加水,泡的是一份匆忙。茶味太淡了,就多浸一会儿;茶味太浓了,少放些茶或多添点水即可,倒也不必太讲究,随意就好。

逢三五个朋友聚在一起,摆起茶具正儿八经地泡茶,这时就可以看出泡茶人的心态、性情、修养、以及对茶的理解。

有的人天天泡茶,其投茶、注水、斟茶的动作虽然十分熟练,但茶具摆得不七不八的,注水匀茶时亦茶汤四溅,足见其性格毛燥,做事大大咧咧的;

有的人泡茶时全神贯注,双手齐用。注水斟茶时头侧向一边,两眼紧盯茶水唯恐滴漏,动作显得十分僵硬。可见其做事拘谨,精神紧张,没有充分自信。

其实,日常生活中每一件细微的事情,用心做好了就是修身,就是养性。

对于泡茶喝茶而言,每天认真、用心、又自然地泡茶,把每个细节做好了就是修行。

那么该如何对待茶,用心泡好一道茶呢?

对茶要有恭敬心

不论你多么熟悉这道茶,多么熟悉你手中的茶具,每次泡茶时都要有一份恭敬心,恭敬你手中的每一道茶。

用心摆好茶具,用心掌握投茶量,用心去感受茶,用心去体验每一道茶汤的滋味变化,及时调整每一次注水的动作与茶叶浸泡的时间。每一次注水、每一次斟茶,做到心随水,水随心。

对茶要有平等心

不论你面前泡的是所谓名茶、高档茶、市值千金的茶,还是一道看似很普通很不起眼的茶,或熟悉得不能再熟悉的茶,请心平气和,一如平常地用心对待。

泡茶时,茶的好坏并不重要,重要的是你对待茶的心态。

每一次倒出来的茶汤,与其说是你在是品茶,不如说是茶在检验你的心境与修养。

以茶为师以茶为戒

你怎么对待茶,茶汤释放出来的就是什么味道。

刚开始喝茶时,我们每个人似乎都是茶的师傅,都是品茶大师。我们常对茶指指点点,说这一道茶如何如何,评那一道茶怎样怎样。

只有茶无语,静静地承受;只有茶无语,默默地释放。如以茶为师,我们可以学会坚忍;如以茶为戒,我们可以学会包容。

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