建盏知识

建盏相对于其他茶器,还是偏小众一些,想要好好地了解相关知识,也要花费一些功夫。尤其是建盏概念有基础也有复杂,下面就盘点几个建盏术语名词并进行解析。

柴窑

柴窑采用“龙窑”,用松木作燃料,提升窑内温度,松木燃烧所产生的灰烬和火焰直接窜入窑内,产生自然落灰的现象。松灰中的一些无机物,经过长时间加温后与釉料发生反应,从而改变了釉料的分子结构,使釉面层次丰富。

但由于柴窑的温度难以控制,建盏成型的温度范围很窄,而且烧制时所需的泥料含铁量高,很容易在釉面上出现小气泡。柴烧可以说是烧造难度很大,成品率极低,所以价格也要更高。

电窑

电窑顾名思义是使用电能,然后使窑内温度上升,当窑内达到一定温度时加入松木,使窑内生成适合建盏成型的还原气氛。电窑的优点在于,温度变化相对柴窑更好控制,气泡也比较较少,目前不少建盏就是采用的这种方法。

气窑

气窑一般使用天然气或煤气作为燃料,通过控制进气孔和排烟孔,来调控一氧化碳浓度,使窑内产生合适的还原气氛。不过相对较于柴窑和电窑,气窑优点不明显,所以很少有这种方法来烧制建盏。

还原烧和氧化烧

窑体是一个空间,除了需要烧制的建盏外,其他地方会被气体占满。而氧气是非常重要的变因,烧窑就要有火,氧气会“助燃”。如果在窑室中加入足够的氧气使其充分燃烧,就是“氧化烧”; 否则,如果使窑室缺氧,使窑火从土胎与釉水抽取氧元素,那就是“还原烧”。

窑变

建盏的釉属于结晶釉范畴,烧制的时候,因为不同盏所处窑位的气氛的不同,釉面会变化出各种自然斑纹。正是由于这种斑纹不被人工控制,因此被称之为窑变。入窑一色出窑万千,无论成功与否,窑变只有一次机会。

曜变

曜变,建盏之无上神品,乃世上罕见之物。建窑所烧,在挂有浓厚黑釉的盏面,浮现出大小不同的结晶,而其周围带有日晕状的光彩者为曜变,耀变之所以是耀变,就是因为含有光辉照耀之意。

曜变的斑纹中浮现着大大小小的斑点,各种色彩光晕在阳光下闪耀,随着观察角度的不同出现不同的色彩变化。曜变是建盏中最为珍贵的一类。

茶变

茶变是建盏在喝茶的过程中发生的变化,也就是通常所说的养盏,而养出的七彩光更是可遇不可求,每天都有不同的变化。窑变迷住的是匠人,茶变迷倒的是茶人,建盏的乐趣也在于此。
佛家讲究茶有三德,建盏其实也有三变,分为曜变、窑变和茶变。虽然叫法相近,而且这些变化中都自带出光彩,但其中的区别还是蛮大的,今天笔者就来跟大家详细地讲解下这三者的不同:

1.建盏窑变

关于窑变,在《稗史汇编》里是这样定义的:“瓷有同是一质,遂成异质,同是一色,遂成异色者。水土所合,非人力之巧所能加,是之谓窑变。“

这段话里面所指的主要是瓷器在烧制过程中,受到窑内发生的很多不可控的因素影响,容易导致其表面釉色发生的不确定性自然变化。

建盏的釉是铁系结晶釉,在1300多度的高温烧制过程中,由于窑内温度的高低和气氛的变化、不同盏所处位置的窑温和气氛不同,釉水会变化出各种自然奇特的花纹。

这种由于釉水本身所发生的变化,而不是人工通过色釉控制产生的花纹,称之为“窑变”。这些釉色斑纹上的变化均呈现出随机性和不确定性的天工之势,这才有了窑变,”入窑一色,出窑万彩“的说法。而窑变的彩就是建盏经窑烧之后,建盏釉面斑纹所散发的光彩。

2.建盏曜变

曜变是建盏釉色斑纹中的一类,"曜变"的彩便是指烧制而成的曜变盏在光照之下,焕发出由黄、蓝、绿、紫等多种颜色融揉起的彩光,这些围绕着曜变斑点四周的彩色光晕在不同方位的光照下会随着观察角度的不同而出现有层次的色彩变幻。

想要使得成品曜变盏的表面上出现宛若天际彩虹一般的缤纷效果,必须在烧制过程中形成一种非常薄的铁结晶膜,"曜变"的彩便是由此而来。

由于曜变盏的烧成带有极大的偶然性,烧成概率大概是百万分之一,至今传世作品凤毛麟角不为过。目前全世界仅有三只曜变建盏完整品,均藏在日本,以静嘉堂所藏的曜变盏最为出名,被称为“碗中宇宙”。

3.建盏茶变

“茶变”指的是建盏在使用的过程中受到茶汤沁润、滋养所发生的变化,也就是咱们经常说的养盏。

“茶变”的彩就是指我们在养盏过程,盏器釉面出现的七彩宝光。

关于建盏出彩的原理目前市面上有两种说法:

第一是因为建盏表面的物质主要是铁(铁胎以及高铁量原矿釉)和碱(茶汤)这两种物质,茶汤和铁发生了化学反应,从而让盏表面的物质结构发生了改变,色泽也因此发生了变化;

第二是建盏表面的物质在茶汤的浸润下,吸收了茶垢,在光的照耀下,表面形成了一个折射面,从而产生了和之前不一样的光泽。

无论是哪种说法较有一定的说服力,但可以确定的是,建盏在长期的使用把玩过程中,可以去除新盏的火气,逐渐温润灵动。

每当使用建盏品茗时,唇触盏沿可以体味茶香盏韵,尝到了甘洌香甜的茶汤,也养出了内敛厚朴的建盏。养盏如同养性,是一场细水长流的时光雕刻,是急不来的。

相信大家看到这里,对建盏的窑变、曜变和茶变都有了一定的了解。建盏烧制不易,出彩更是不易,需要大家对建盏多些理解和包容,更要好好地爱惜手中的盏器,付出真心必然能得到真意。

濑户内海跳岛中,绝不能将志志岛隐藏于我心中!

这座只有约20人岛民的小岛,我也只是在岛上呆了仅仅40分钟,但是志志岛真的是刻到我的骨子里了。

岛上唯一的观光点是树龄约1200年的大楠树神。但是由于我从粟岛坐船到达志志岛时,已经是15点55分了。然后要赶16点40分的船回去。我爬了一部分时,觉得时间来不及,再加上看到了有野猪出没的看板。必定自己是一个人行动,想了想这次放弃大楠树神,留下遗憾当借口可以再来登岛。于是我决定立刻下山在岛上沿海地区,唯一的中心街道走走。

我很庆幸自己,看到一位大爷两位大妈,三只开会-只偷懒的猫,还有岛民的爱豆白山羊一匹,装人的稻草人数位。
虽然岛上寂静的让我偶尔毛发竖起,但是我发现岛民是热爱生活的。他们把小岛打扫得干干净净,还精心用各种花草,手工制作的小气球来装饰着这座小岛。
看岛上新闻,还有人为了寻找自己的原点,特地移民与此,从改装破房开始了他的志志岛life。

我与遇见的一位大妈聊聊。从她嘴上得知,岛上真的就只有约20人。港口傍边小木头屋群,是岛民的埋葬墓。她平时居住在神户,昨天特地回来,寻找突然失踪的老年痴呆的姐姐。我安慰了大妈几句。大妈得知我是北京人,和我聊起了她二十多年前的中国旅行。
她说每天要背着4升水在外面游玩。因为当时的导游跟她们说,水不干净。我赶紧告诉她,只是我们的水是硬,日本的是软水。而且我们的现在的一切比那时好太多了。希望她可以再来中国。更为她祈福找到失踪的姐姐。
我看了一下表,再聊就赶不上最后的船,于是匆匆地和她告别,回到了周边杂草丛生的小港口,一个人静静的等待接我的小船回去。

就是这么一座小岛,全程只有4 0分钟滞在,不知道为什么我现在还可以在脑海中浮现出当时的每一个画面。

交通:建议从粟岛乘船来此。与粟岛一起游玩。也可以在J R四国的诧间站坐巴士到宫之下,乘船即可。
但注意,一天只有三班船来往。
#旅行推荐##微博游日本##日本旅行##北京人在大阪# https://t.cn/RhXNfo2

是很开心的一天呐~
晚上拿了一根火腿准备投喂黑猫(因为只有它让我摸),刚出门就碰到一只大型边牧,高度到我肚脐眼了,因为比较害怕大型犬所以我一直是偏猫党的,可是那只边牧真的太可爱了,它好像在跟他主人玩飞球游戏,捡到球以后在前方等主人,我在他主人前面走,看到后因为心情不错和它打了一个招呼,然后它就扑倒我的怀里特别乖巧的让我rua它的头,真的好可爱!!可是我只有一根火腿肠要去喂猫猫的~

到了公园西门,黑桑不在,可是已经有很多只猫了,想着要喂黑桑,所以就一点点掰着喂,但都喂完了黑桑他才来,但还是很开心,因为rua到了一只奶牛猫,而且众多猫围绕的感觉真的很幸福。其实以前我不会去喂流浪猫的,一方面不是我的,另外觉得花的钱都打水漂了。可今天觉得很开心,然后又到酒店楼下小超市买了两根大火腿(因为成包的卖完了),去的时候就剩他和白喵了,但是喂他他不吃,只是围着我趴着让我rua她,特别乖又粘人,但是感觉他在那边当老大都已经当了可长时间了,那边除了那个橘座之外,其他的都是这只黑猫强迫那只白猫生下的崽。之后我打算离开,他在跟着我走,一开始的时候,那三个八嘎猫还有那两只白猫都跟着他的。后来走的太远了,就第一个红绿灯拐的时候就是那三只八嘎猫已经不跟他了,然后再往前走,就是那两只白猫也回去了。他对其他猫可凶了,他一开始跟着我的时候,那只八嘎猫也跟我,然后它上去就给人家一个大壁兜。然后我就教育他嘛,你这么凶,你让人家怎么养你呀?人家看见就不害怕嘛,然后他转过来边绕着我的腿边跟我夹子叫,仿佛刚刚给人家一个大逼兜的不是他一样。摸他的时候,就能感觉出那个地铁站是他的领域。是因为他想有个家,他就一点点尝试着跟着你走,他就走了好远,都走到黄河医院这儿了,结果出现了两个人,然后又把他吓回去了,能明显感觉到他害怕,它因为信任和渴望,在尝试着一点点的靠近你,向你走过来,可最后还是放弃了,代入喵喵真的太难过了。没关系的,我会继续去看你的。


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