【丰收大拌菜】所需材料：黄瓜1根、西红柿1个、洋葱半个、干豆腐2张、木耳1把、香菜1棵、油盐适量、香油1汤匙、干辣椒5-6个、白糖2汤匙、米醋2汤匙、陈醋1汤匙、生抽2汤匙、

做法步骤：

1.准备好所需材料，黄瓜和西红柿洗净，木耳要提前泡发好，把干木耳放在冷水中浸泡3-4小时，把木耳充分泡发好，把泡发好的木耳，去掉根部，再撕成小朵。

2.把干豆腐用手撕成块，将黄瓜放在菜板上，用刀背将黄瓜拍裂，在刀在中间划一刀，再斜刀把黄瓜切成段，拍的目的是为了使黄瓜充分的破裂，这样做在拌制时候可以更好的入味。

3.洋葱用手撕成块，把西红柿顶部划十字刀，放在容器内，淋上开水，西红柿的皮就会涨开，这样很容易就会把西红柿的皮剥下来，把西红柿的皮剥下来后，再把西红柿切成块。

4.把香菜切成段，干辣椒对半切开，辣椒籽不要，大蒜切成末，大蒜在这道凉拌菜里是不可缺少的调料，起到提味的作用，吃大蒜还有杀菌的作用。

5.锅加水烧开，下入干豆腐焯水，水开后煮2-3分钟，将干豆腐煮变软，将干豆腐捞出，放到冷水中投凉，捞出用手攥净水分待用。

6.锅内水重新烧开，下入木耳焯水1-2分钟，将木耳捞出，放到冷水中投凉，捞出沥净水分待用。

7.锅内加入油，油量稍多一些也没关系，下一步还要炸制辣椒油会用到，冷油下入花生米小火炒制，小火将花生米炒熟，将花生米盛出，凉晾待用。炒花生米要用小火炒制，用大火容易炒焦，里面还不熟。

8.把锅内油稍加热，下入干辣椒段炸香，要掌握好油温，不要把干辣椒炸糊了，干辣椒段炸过火，就会有苦味。

9.把黄瓜、干豆腐块、洋葱块、木耳、香菜段和西红柿块一起放在盆内，再加入调料：炸好的辣椒油、香油、盐、白糖、米醋、陈醋、生抽，用筷子从下往上翻拌均匀。再加入花生米，翻拌均匀，这样这道凉拌菜就做好了，盛出装盘就可以了。这道凉拌菜要现吃现拌，不要放久了，否者吃着口感就变差，不脆嫩了，还会流失营养。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#

海天酱油怎么了

最近，海天酱油被多个自媒体爆料。

国内的海天酱油含食品添加剂，有谷氨酸钠、三氯蔗糖、苯甲酸钠，而日本售卖的一款海天酱油的配料表里却只有水、大豆、食用盐、砂糖、小麦。

这是什么？

这就是双重标准。

这就是崇洋媚外。

这就是可耻。

比这更可耻的是，海天味业回应称：海天所有产品中食品添加剂的使用及其标识均符合我国相关标准法规要求。

为什么符合国家标准？

因为海天酱油本身就是国家标准的起草单位之一。

比这更无耻的是，中国调味品协会发布声明称：“将支持因疫情受到影响的调味品企业依法维权，追究网络造谣者的法律责任。”

我就想问一句，中国调味品协会的领导们吃不吃海天酱油？吃的是哪个版本的海天酱油？为什么要把中国消费者变成专家了？

说实话，如果不是自媒体爆料，谁知道酱油还有这么多讲究？

我想，中国诸多的协会，诸多的专家，诸多的政府部门，能不能在各自的领域把好关口，让大家、让普通老百姓吃的安全，喝的安全，住的安全，行的安全？

切不可自己吃的安全，却不管老百姓吃的安全否？

那样，自己吃的安心吗？吃的下去吗？

请上述单位、个人、部门自查一下吧！切不可又出现这样的事情。

老百姓生活不易呀！

海天酱油怎么了

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国内的海天酱油含食品添加剂，有谷氨酸钠、三氯蔗糖、苯甲酸钠，而日本售卖的一款海天酱油的配料表里却只有水、大豆、食用盐、砂糖、小麦。

这是什么？

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比这更可耻的是，海天味业回应称：海天所有产品中食品添加剂的使用及其标识均符合我国相关标准法规要求。

为什么符合国家标准？

因为海天酱油本身就是国家标准的起草单位之一。

比这更无耻的是，中国调味品协会发布声明称：“将支持因疫情受到影响的调味品企业依法维权，追究网络造谣者的法律责任。”

我就想问一句，中国调味品协会的领导们吃不吃海天酱油？吃的是哪个版本的海天酱油？为什么要把中国消费者变成专家了？

说实话，如果不是自媒体爆料，谁知道酱油还有这么多讲究？

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切不可自己吃的安全，却不管老百姓吃的安全否？

那样，自己吃的安心吗？吃的下去吗？

请上述单位、个人、部门自查一下吧！切不可又出现这样的事情。

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