葡萄酒在某种程度上是个“喜静的弱女子”，即便是小程度的外界震动，她都可能会敏感不适。
通常，震动会加速酒中酚类物质的氧化与蒸发，并且让瓶中的沉淀物处于不稳定的状态，打破酒的优美口感。而频繁的剧烈震动则会导致骤增瓶内温度，产生顶塞的隐患。
另外，不稳定的外界环境（比如不同类型的运输方式）还会增大酒瓶的破碎机率。
所以，日常生活中，应尽量避免将藏酒场所安置在发动机、扬声器，以及其它类似的一切“动感”区域。
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一瓶葡萄酒到底能藏多久？
一瓶葡萄酒的陈年潜力要视葡萄酒本身而定。通常，级别越高的酒，无论新旧世界，不管红白都拥有不错的陈年潜力，风味能在陈年过程中变得更好。
而一款果味越丰富，酸度越高，单宁越多的葡萄酒，其陈年潜力通常也比较长。#河南蓝菲实业有限公司##郑州红酒爱好者[超话]# https://t.cn/Ryh61Up
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白葡萄酒几乎从不进行浸皮操作来提取色素。采收过后，它们一般会直接进行破皮压榨，并在发酵前将果汁与果皮分离开来，因此白葡萄酒的颜色大致就是果肉呈现的颜色。
当然，凡事皆有例外。有时候白葡萄酒也会进行数个小时的短暂浸皮过程，来提升风味浓度和颜色强度。#河南蓝菲实业有限公司# https://t.cn/8FXgroh
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