昨天分享了小火锅麻辣烫外卖的打包方式～
很多宝子私信问一盒多少合适？
什么口味的汤底最好卖？
其实口味这个东西，真的没有绝对！所有的产品都是由创始人打造出来的[草莓R]
有时候客人吃的是一种感觉，吃的是一种信任～
当然，餐饮创业确实要始于颜值，忠于味道！这是硬道理呀[蓝色心形R][黄色心形R]

九宫格外卖盒其实装的料不多，一个男生可能都不够吃[暗中观察R]两个女生吃也不够，一个女生吃其实刚好
至于卖价，还得看你采购的食材，是否有海鲜或者新鲜的肉类～ 材料成本价乘以3去售卖是比较合理的～

好吧~_~冬阴功火锅也是很小众很好吃滴～
今天分享给你如果卖这种复合型汤底，汤底建议➕价去卖哈，成本比较高呀～

一口不剩的冬阴功汤底～
1：西芹块30g，洋葱块30g，红萝卜块30g，

大番茄块50g，水1000g
2：南姜片25g，香茅切碎40g，柠檬叶15g，小米辣10g
3：泰国冬阴功酱55g，砂糖10g
4：高达椰浆50g，泰国鱼露12g

青柠檬汁适量，盐适量
制作：先将1材料放到锅中，烧开后调中火煮15分钟，加入2材料，煮2分钟，滤出材料，加入3材料混匀，最后加入4材料混均即可，调好的冬阴功汤底可以冷冻起来存放！

任何店铺在厨房允许的情况下，都可以上麻辣烫小煮锅系列[买爆R]糖水店，刨冰店，蛋糕店，奶茶店，小吃店，融合餐厅...搭配冬季暖系列主食～营业额会有提升

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说下武汉，武汉能参与这场直播的，我满意的医院项目要涨价，不涨价的产品又要改品，机器不全还要去租赁。这个地区我觉得出售问题会很大，我知道不上可能这部分销售额就没有了，客户走掉了，但是准许我说一句，我宁愿不要这销售额，不要挣这个钱，我也不想你们有售后，不想大家到最后互相不满意，希望大家再给我们点时间，下一场一定！
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