【信阳潢川男子在黄国粮业“跳楼讨薪” 被警方罚款200元】最新处罚信息显示,2021年12月27日06时许,在潢川开发区经二路黄国粮业工厂内,汪***欲以跳楼的方式向黄国粮业讨要自己两个月的工资而爬上楼顶,民警现场联合119、120及工厂负责人积极劝解报警人,最终报警人安全下楼。
资料显示,黄国粮业有限公司于2002年注册成立,是集稻米深加工、贸易、科研和综合利用为一体的财政参股企业,也是中国乃至世界规模最大的水磨糯米粉生产龙头企业。 2021年10月,有媒体报道,河南黄国粮业股份有限公司的实际控制人周兴伍欠账3000多万被列为“老赖”,还被发现存在行贿记录。#信阳身边事#

#历史# 酒的起源------猿猴造酒
在唐代李肇所撰《国史补》一书中,关于人类如何捕捉聪明伶俐的猿猴,有一段极精彩的记载。
猿猴是十分机敏的动物,它们常深居于野林中,出没无常,很难捉到,经过细致的观察,人们发现猿猴“嗜酒”。于是,人们便在猿猴出没的地方,摆上香甜浓郁的美酒。猿猴闻香而至,先是在酒缸前流连不前,接着便小心翼翼地蘸酒吮尝。时间一久,终因经受不住美酒的诱惑,而畅饮起来,直到酩酊大醉而被人捉住。这种捕捉猿猴的方法并非中国独有,东南亚一带和非洲捕捉猿猴或大猩猩,也都采用类似的方法。
猿猴不仅嗜酒,而且还会“造酒”,这在中国历史的典籍中都有记载。清代文人李调元在他的著述中有“琼州多猿……尝于石岩深处得猿酒,盖猿酒以稻米与百花所造,一百六轧有五六升许,味最辣,然极难得。”的记载;清代的一本笔记小说中也道:“粤西平乐等府,山中多猿,善采百花酿酒。樵子入山,得其巢穴者,其酒多至数百。饮之,香美异常,名曰猿酒。”无独有偶,早在明朝时期,这类猿猴“造”酒的传说就有过记载。明代文人李日华在他的著述中,也有过类似的记载:“黄山多猿猱,春夏采花果于石洼中,酝酿成酒,香气溢发,闻数百步”。
据悉,《安徽日报》曾刊登老画家程啸天先生在黄山险峰深谷觅得“猴儿酒”的事情。这些不同时代人的记载,都证明在猿猴的聚居处,常常有类似“酒”的东西发现。由此也可推论酒的起源,当由果发酵开始,因为它比粮谷发酵容易得多。酒是一种由发酵所得的食品,是由一种叫酵母菌的微生物分解糖类产生的。山林中野生的水果,是猿猴的重要食物。猿猴在水果成熟的季节,收贮大量水果于“石洼中”,堆积受到自然界中酵母菌的作用而发酵,在石洼中将一种被后人称为“酒”的液体析出,因此,猿猴在不自觉中“造”出酒来,是合乎逻辑与情理的。
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#酒到底是怎么来的#
酒,陪伴中国人走过了无数春秋,在高朋满座的廷宴之上,在曲水流觞的诗会之中,在金鼓齐鸣的萧瑟战场;在喧闹的锣鼓声中,在悲凄的哀乐之下;在权贵的金樽内,在文人的玉盏中,在绳枢者的瓦罐内;他以旁观者的身份见证,见证着崇辱贫富;他以平等的姿态面对,面对行者匆匆。酒,早已不再是口腹之乐,它早已成为中华文化中不可缺少的组成,成为一种中华文化的独特印记,成为了一种文化符号。

那么我国最早的酒是出自何方呢?
其实由考古发掘出的三四千年前的商代青铜器中就已发现盛有酒。通过对我国原始文化遗址的发掘更发现无论是早期的仰韶文化,还是随后的龙山文化和良渚文化时期,早已有了盛酒用的陶器,有的还十分精致,同时更是出土了专门酿酒用的酒缸。

而最晚编成于西汉初年的《神农本草》已经载有酒的性味,甚至于西汉刘向编辑的《战国策》魏策有言曰;“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之。遂疏仪狄,绝旨酒。日:‘后世必有以酒亡其国者。”【从前,舜的女儿仪狄擅长酿酒,酒味醇美。仪狄把酒献给了禹,禹喝了之后也觉得味道醇美。但因此就疏远了仪狄,戒绝了美酒,并且说道:‘后代一定有因为美酒而使国家灭亡的】则言明了仪狄造酒之说。可见我国酿酒历史之早。

而民间最为著名的则是杜康造酒之说,
据说杜康是黄帝手下的一位大臣,受命管理生产和保存粮食。杜康造酒的说法主要因曹操的乐府诗《短歌行》提到“何以解忧,惟有杜康”而流行。西晋江统《酒浩》就写道:酒之所兴,肇自上皇;或云仪狄,一日杜康。有饭不委之空桑,积郁成味,久蓄气芳,本出于此,不由奇方。【杜康常把吃不完的剩饭倒在中空的桑树洞中,日久树洞中便散发出一股浓郁的芬芳香味来,杜康由此受到启发,根据此原理酿出了酒。】

关于酿酒源头的说法中最为有趣的则是猿猴酿酒之说。
这种说法在我国许多文献中都有所记载,明代周旦光的《蓬拢夜话》、李哗的《紫桃轩又缀》都提到黄山猿猴造酒的故事,李哗写道:黄山多猿猱,春夏采杂花果于石洼中,酝酿成酒,香气溢发,闻数百步。野樵深入者或得偷饮之,不可多,多即减酒痕,觉之,众猱伺得人,必肠死之。

清代文人李调元在《粤东笔记》、陆柞蕃在《粤西偶记》中都记叙过两广猿猴造酒的故事。李调元写道:琼州(今海南岛)多孩……尝于石岩深处得猿酒,盖猿以稻米杂百花所造,一石穴辄有五六升许,味最辣,然极难得。

陆柞蕃写道:
粤西平乐等府山中多猿,善采百花酿酒。樵子入山,得其巢穴者,其酒多至数百石。饮之,香美异常,名曰猿酒。
但其实猿猴酿酒之说并非空穴来风,东南亚一带的群众和非洲的土著民族捕捉猿猴或大猩猩便是在猴子出没的地方,摆几缸浓郁的美酒。猴子闻香而至在经过一段时间的试探之后,若没有发现什么可疑之处,便会经受不住香甜美酒的诱惑,开怀畅饮起来,直到大醉,乖乖地被人捉住,这说明猿猴是十分嗜酒,并且接触过酒的。

而科学研究则为这个传说提供了理论依据,猿猴作为杂食性动物,多以采集野果为生。而果实受季节的影响较大,故常要有所储存。故而猿猴会将吃不完的果实贮藏下来,且由于猿猴多为穴居故而多藏于岩洞、石洼中,久而久之,果实腐烂,含有糖分的野果通过自然界的野生酵母菌自然发酵而生成酒精、酒浆,因而有了“猿猴善采百花酿酒”、“尝于石岩深处得猿酒”等传说。
所以,酒出现的时间之早足见一般。而酒,也确实可以说是这华夏历史文明中的长者了。


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