和果子 三大类的浓缩介绍[馋嘴]
上期给大家介绍了和果子与四季的关系
这次来给大家讲讲和果子的三大类吧~[嘻嘻]
根据成品果子的水分含量可分为:
[色]生果子[色]半生果子[色]干果子
[太开心]生果子:成品果子水分含量在30%以上;常见的有樱饼、草饼、萩饼等。
生果子相当于和果子中的“高端品”,原料优质造型考究,是礼品的主力军。(所以是送礼首选哦[鼓掌][鼓掌][鼓掌])
[太开心]半生果子:成品果子水分含量在10~30%;以最中、石衣为代表。
p5最中:外型像个小盒子,是用糯米外皮烤的薄酥饼壳,内馅是细腻软甜的浓郁豆馅。(刚出炉和放置一会的口感是不一样的噢~大家都可以去尝一尝)
[太开心]干果子:成品果子水分含量在10%以下。以有平糖为首,落雁、煎饼、松饼、米花糖为代表。
p6即为落雁,落雁是用有黏性的米粉和糖混合后,再用木制的模型做出各种形状。(落雁来源于中国明代小吃“软落甘”)[鼓掌]历史是不是很悠久呢~所以大家赶紧去尝尝看吧[可怜][可怜][可怜]
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而且它的刀头就在杯盖上,喝完果汁拧下杯盖,直接放到水龙头下用水冲洗,因为无线充电没有充电接口[赞]它可以全身水洗,不用担心漏电危险。
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