昨天PA day,带两小只到网红的espresso21尝尝鲜。知名度比较高的是龙虾意面和黑炭冰激凌,闺女点的是烟熏三文鱼粉酱面,在她手机里没放上来。
对于在PEI吃过龙虾,吃过意大利餐的人来说,这个餐厅我的评价4分吧,卖点是比较独特有新意,尤其是那个黑炭冰激凌,甜度适中,没有那么腻,就是吃完了满嘴黑[允悲](要的就是这个效果[哈哈])很多学生在这吃饭聊天[挤眼]还是龙虾意面好吃一点,那个粉酱做的太一般了,不说都看不出来。 https://t.cn/R2WxFX7
对于在PEI吃过龙虾,吃过意大利餐的人来说,这个餐厅我的评价4分吧,卖点是比较独特有新意,尤其是那个黑炭冰激凌,甜度适中,没有那么腻,就是吃完了满嘴黑[允悲](要的就是这个效果[哈哈])很多学生在这吃饭聊天[挤眼]还是龙虾意面好吃一点,那个粉酱做的太一般了,不说都看不出来。 https://t.cn/R2WxFX7
#汐月汐美食repo[超话]# 三界山•川派寿司 坐标:上海 汉口路
中国版“加州卷”——川派寿司。说实话,我是抱着踩雷的准备去的,没想到还不错诶。主打国内流行的火炙寿司,生鱼片类几乎看不见,大部分是熟食。全店都是吧台位,寿司也是在面前捏好就吃的那种。
【黑椒脑花寿司】★★★☆醋饭调味比较柔和,但是饭偏硬。脑花搭配黑椒酱,微甜微辣的口味。这边的寿司基本都有调味,不需要再蘸酱油。
【咖喱黄喉】★★★★全场最辣。咖喱香辣,黄喉脆弹,味道不错。
【炙烤象拔蚌寿司】★★★★象拔蚌脆嫩脆嫩,调味带点蒜香,很中式的口味了。
【炙烤生蚝寿司】★★★★调味基本类似象拔蚌,生蚝很嫩,是半生的。
【酸辣青口贝】★★★青口贝有点过老。酸辣的口味和前面几贯都不相同。
【皮蛋三文鱼】★★★☆皮蛋剁碎了放在三文鱼上。三文鱼配皮蛋,听起来像黑暗料理,实际吃着还挺正常的。
【蟹黄味军舰】★★★直接叫咸蛋黄鱼籽军舰更好,没有蟹黄味。
【一口鹅肝饭】★★★★很小一碗饭,大概3小口吧。鹅肝很好吃。
【麻辣鱿鱼】★★★★鱿鱼口感很脆。调味类似麻辣口味的日式小菜,还不错。
【和风豆腐+大福】打卡收藏赠送。豆腐的酱有点多了,就是一般的煎焙芝麻酱。大福很软糯。
大部分寿司都是火炙的,有火烤特有的香气。而且都有浓厚的酱汁调味,基本无需酱油和芥末,从这方面来说真的很“加州卷”。食材品质不错,调味很中式。价格不贵,对于这个价位来说还不错。缺点是上菜比较慢,吧台过高,就坐不舒服。
个人还是挺支持创新的,它肯定不“正宗”,大概有人会觉得这根本不是寿司。但就像加州卷一样,川派寿司也许可以走出自己的一片天地吧。
消费/人均:251.3/126
综合评分:3.4
中国版“加州卷”——川派寿司。说实话,我是抱着踩雷的准备去的,没想到还不错诶。主打国内流行的火炙寿司,生鱼片类几乎看不见,大部分是熟食。全店都是吧台位,寿司也是在面前捏好就吃的那种。
【黑椒脑花寿司】★★★☆醋饭调味比较柔和,但是饭偏硬。脑花搭配黑椒酱,微甜微辣的口味。这边的寿司基本都有调味,不需要再蘸酱油。
【咖喱黄喉】★★★★全场最辣。咖喱香辣,黄喉脆弹,味道不错。
【炙烤象拔蚌寿司】★★★★象拔蚌脆嫩脆嫩,调味带点蒜香,很中式的口味了。
【炙烤生蚝寿司】★★★★调味基本类似象拔蚌,生蚝很嫩,是半生的。
【酸辣青口贝】★★★青口贝有点过老。酸辣的口味和前面几贯都不相同。
【皮蛋三文鱼】★★★☆皮蛋剁碎了放在三文鱼上。三文鱼配皮蛋,听起来像黑暗料理,实际吃着还挺正常的。
【蟹黄味军舰】★★★直接叫咸蛋黄鱼籽军舰更好,没有蟹黄味。
【一口鹅肝饭】★★★★很小一碗饭,大概3小口吧。鹅肝很好吃。
【麻辣鱿鱼】★★★★鱿鱼口感很脆。调味类似麻辣口味的日式小菜,还不错。
【和风豆腐+大福】打卡收藏赠送。豆腐的酱有点多了,就是一般的煎焙芝麻酱。大福很软糯。
大部分寿司都是火炙的,有火烤特有的香气。而且都有浓厚的酱汁调味,基本无需酱油和芥末,从这方面来说真的很“加州卷”。食材品质不错,调味很中式。价格不贵,对于这个价位来说还不错。缺点是上菜比较慢,吧台过高,就坐不舒服。
个人还是挺支持创新的,它肯定不“正宗”,大概有人会觉得这根本不是寿司。但就像加州卷一样,川派寿司也许可以走出自己的一片天地吧。
消费/人均:251.3/126
综合评分:3.4
感觉自己傻不拉几的,听说jjh刚来我们学校门口拍画报,也不管是什么时候来的,rou一下就从家里冲出去,跑着去学校了、跟八百米一样、结果完全忘记了自己新冠才痊愈这件事情、气喘吁吁了大半个小时还没缓过来、累坏了、结果就是帅哥大早上来的,早就拍完走人了
也没吃中饭,就在学校旁边找了一家海鲜餐厅、叫了一份蛤蜊意面、一份三文鱼塔塔愉快地服用了下去
也没吃中饭,就在学校旁边找了一家海鲜餐厅、叫了一份蛤蜊意面、一份三文鱼塔塔愉快地服用了下去
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