伦敦正宗怀石料理|Roketsu

伦敦终于有像样的怀石料理啦。Roketsu装修的时候我就知道了,一月新开业,我终于在二月去吃了冬季菜单。看见有人说一月菜单不好吃,据说每个月都会换菜单,现在三月的菜单应该跟我这个版本不一样了。

因为counter比较难订,干脆我们直接组六个人去包房吃。

服务员都是日本人,而且服务起来礼貌周到细致,帮女宾放包的时候还拿了一块布把包盖上,这服务也是厉害了。虽然在包房但是上菜速度极快,应该提前做好了就等客人来。

上菜前先给每个人喝了一口日本柚子酒放在盖子上,挺好玩的。第一道类似茶碗蒸但是更稀,有较强姜味,暖胃。

然后八寸。各种鱼的鱼籽内脏,鳕鱼籽也挺有意思尽管有些日料店看不上这个。最上面是腌渍黑豆原本因为甜的接过沾上了鱼味有点腥。三文鱼籽是咸口的。接下来是一大块吞拿鱼上面盖着勾芡的汁,鱼肉挺新鲜的。

海胆鱿鱼面条加松露,通风套餐走一走。这个浓郁的黄色酱实在略咸,不过冰岛的海胆还是可以的。
接下来磨的满碗的萝卜泥汤还挺暖胃,里面的炸鱼中规中矩。朋友不吃生鱼,吃到这道他才开始吃东西,说这道最好吃。

生蚝印象一般因为吃过处理更好的版本。烤鱼干巴巴,朋友喜欢这种烤鱼,份量不小。接下来豆腐和牛火锅。汤很浓郁,用的日本奶豆腐,和牛涮涮配了一个酸汁,本人其实更想用寿喜烧那种一点甜的酱。这道就还行,那个汤略微有点甜,和朋友们都没有全喝完。

不太满意的是御饭。冬天用的蟹肉做的饭,有点干巴缺失味道。配小泡菜和味噌汤。

甜品草莓果冻冰糕,挺好看的,味道就还行。

旁边妹子们都觉得吃饱了。男士觉得不饱。整体来说个人认为值得拜访。虽然很多细节有瑕疵,哪道菜最惊艳说不上。但是就有种魔力让人想换菜单时候再去。

餐厅菜式搭配做到了亚洲审美希望热乎乎吃下去的感觉,当然也跟冬季菜单设置有关。

总之,爱日料的走起吧,要去试试的店[嘻嘻]

人均:£200+ (不点酒)
地址:12 New Quebec St, London W1H 7RW, United Kingdom#伦敦美食#

#健康小百科#[服用避孕药时,千万不要吃柚子!]#妇幼卫士讲甲状腺与优生优育#

避孕药服用时,一般人最怕的就是漏服,影响避孕效果。
而其实,避孕药的药效,也会被某些食物影响,还是冬天最受欢迎的水果之一——柚子!
 

一项研究显示:服用避孕药后,再食用1-2个柚子,或者直接用柚子汁送服避孕药,会导致药效大大降低。如果是避孕的话,可能会“喜当妈”。

这是因为柚子,尤其是西柚中所含的呋喃香豆素等活性成分能够抑制人体内肝药酶的活性,从而影响药物代谢和排出体外。建议女性服避孕药前3天和服药后6小时内应避免吃柚子或喝柚子汁。和西柚近亲的柑橘类水果及果汁也有类似作用,服用避孕药期间最好不要大量食用。
插播一个经常用于推理小说和漫画的热知识:柚子会影响很多种药物的药效,除了避孕药外,还有枸橼酸西地那非(俗称伟哥)、降压药、降脂药、安眠药抗过敏药、免疫抑制剂(如环孢素)等。
 

在《忧国的莫里亚蒂》某个章节中,一位大叔就因为心脏病药与西柚同服而死亡。

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