#启发日记# 启发日记-189 生活篇
我刚分享完高淳餐馆的就餐体验，就看到家乡群里一群友分享了一道高淳特色菜-千里香。这道菜，大概是高淳的茅台，制作工艺像极了茅台：脚踩腌制，封坛发酵，开坛飘香。

我妈还不会做这道菜，小时候，我到姨妈家才能尝到。国庆假期，高淳县城餐馆吃完返乡路上，我表哥就说，“还不算正宗高淳菜了，少了道千里香”。

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千里香

枫红菊黄之际，再次走进高淳。很多朋友选择这个季节来高淳，多半为品蟹，近三十年来，固城湖螃蟹已成为高淳特产的代名词。而我更喜欢高淳另一种古老的佳肴，千里香。

因我在高淳工作过一段时间，熟知千里香的前世今生。

到了农历十月，农家会收割了菜地里的青菜，晒蔫，洗净，沥干水，搬出大水缸，铺一层菜，洒一层粗盐，再铺一层，再洒一层盐，男人把脚洗干净了，站到缸里用脚踩，女人协同着把菜一层一层往缸里放，把盐一点一点往缸里洒，菜快到缸口了，男人搭着女人的肩从缸里出来，搬来一块已被女人洗得干净光洁的大青石，往菜上一压，缸口用木板盖上，腌上个把月，一家人越冬的主要菜品就靠它了。

吃到春天，新鲜蔬菜接上后，到河里舀上几勺生水，扒开剩余的腌菜，翻一翻，让微生物发酵发酵，以便加速腐烂，闻到臭臭的味道后，主妇会把烂腌菜盐水一点点舀起，坛子口上用一层纱布蒙上，把舀起的烂腌菜盐水往纱布上倒，滤去菜叶渣，绿油油的烂腌菜盐水干干净净入坛，封好坛子，放在厨房一角。

夏日来了，菜蔬丰盛。中午，弄些黄瓜、菜瓜、青椒、豇豆或是豆腐放在半碗烂腌菜的卤水里，煮饭时，放进锅里炖上，开饭前，端出那一碗烂腌菜盐水，放一勺猪油，一勺白糖，拌匀即可。

千里香闻着有一股臭，尝着有些咸涩，可用它来拌饭，但会诞生奇迹了：盛碗热腾腾的米饭，浇上两勺混着蒸烂的菜和卤，晶莹剔透的饭粒便游离开来。扒下那碗饭的速度一定比正常速度快好多，每每吃完一碗后，总因唇齿留香而忍不住再拌一碗。

浚县伾山街道：实力魅力双提升 乡村振兴展画卷#浚县#
　　古运河畔春潮涌，奋进出彩看伾山。
　　“中国泥塑第一村”西杨玘屯村，“泥咕咕”文化产业带动乡村大发展；浚县黎阳故城森林公园，波光粼粼，植被丰茂，美不胜收；高铁滑浚站站前综合商业体项目现场，工人穿梭，机械轰鸣，项目建设正酣……
　　一幅高质量发展、高品质生活的美好画卷正在伾山街道这片热土上徐徐展开。
　　发力乡村振兴群众生活富起来
　　“赶上了乡村振兴的好时代，我们要抓住机遇、把好方向，让泥咕咕文化真正融入乡村振兴发展当中。”伾山街道西杨玘屯村泥咕咕文创合作社理事长宋楷战日前对记者说。
　　西杨玘屯村是国家级非物质文化遗产“泥咕咕”的集中产地，有“中国泥塑第一村”之称。据了解，西杨玘屯村现有农户555户，拥有泥作坊及相关产业公司280多家，从事泥塑产业的有1500多人。
　　2020年，伾山街道为村里争取资金60万元，建成了大型泥塑加工车间，提高了生产效率。近年来，该村在村党支部的带领下，坚持传承与创新相结合、文化与旅游相融合，整合资源品牌，通过延伸文创产品种类、发展电商等方式，把小泥塑做成了大产业，让黄泥巴变成了“金疙瘩”，加速了乡村振兴步伐。
　　“自从学会了直播带货，我不但通过线下销售，还抽时间在手机上直播，收入比以前翻了几番。”西杨玘屯村村民宋燕涛说。
　　近年来，后毛村积极探索村企联建模式，推动村集体经济不断发展壮大。2020年，该村引进杰美斯、万润恒逸、顺速实业3家企业。目前，入驻该村的企业已有20多家，规模以上企业5家，仅顺速实业一家公司就解决近200人就业。
　　2021年，后毛村集体经济收入突破40万元，村民人均收入2万多元。产业的不断壮大，为乡村振兴提供了强力支撑。
　　产业兴，百姓富，集体强。近年来，伾山街道紧紧围绕食品、柳编等特色产业，发挥各村优势，壮大集体经济，推进乡村振兴，让群众搭上了产业发展的快车道。
　　发力环境治理生活环境美起来
　　经济发展能鼓起群众的“钱袋子”，环境改善则能提升群众的“幸福感”。
　　近日，记者在前毛村采访时看到，该村沿街打造了春、夏、秋、冬等主题游园，可谓精致。
　　前毛村党支部书记、村委会主任庞彦波介绍，去年10月份以来，为切实改善本村的人居环境，在相关部门的支持下，前毛村对村内进行了绿化，共拆除闲置院落8处，除了在主要街道旁打造小游园外，还在街道两旁和空闲地块栽植了竹子4000余箭、海棠树800余棵、大叶女贞树700余棵、石榴树800余棵、苹果树190棵、山楂树230棵、柿子树100棵、梨树400余棵……
　　如今的前毛村有花有果、有香有色，村庄颜值得到大幅提升。
　　界牌村在群众代表、致富能人、乡贤的捐赠支持下，村里在主干道两旁栽种500多棵广玉兰。此外，村里还因地制宜、见缝插绿，将绿化与宣传标语相结合，持续改善农村人居环境。
　　“我们利用春节假期乡贤返乡之际，组织各村召开村情民意恳谈会，发起了‘我为家乡捐棵树’活动。截至目前，共收到捐款40多万元，植树3万多棵。”浚县伾山街道办副主任辛文才说。
　　农村人居环境整治是个精细活。该项工作开展以来，伾山街道多措并举，充分激发群众共同参与环境整治的积极性、主动性，着力对西杨玘屯村、后毛村、前毛村、东陈庄村等村庄进行景观打造，实现了村容村貌“颜值”和“气质”双提升，群众的满意度和获得感、幸福感持续提升。
　　2021年，伾山街道在农村人居环境整治工作互查和第三方评估两项工作中，均居全县第一。
　　发力项目建设区域经济强起来
　　引来一个项目，带来一批配套；建设一个项目，带动一个产业。
　　2021年11月17日，鹤壁市乡村振兴PPP项目开工仪式在伾山街道西杨玘屯村举行，西杨玘屯村文旅产业发展及乡村振兴示范项目变“规划图”为“施工图”。
　　该项目估算总投资为12.73亿元，涉及两县三区和两个功能区的32个乡镇（街道）130个村庄，其中西杨玘屯乡村振兴示范项目总投资9500万元，主要建设游客服务中心、大师工坊、非遗文化体验馆、泥塑文化产业园等。项目建成投用后，将成为全国知名的泥塑文化研学基地、文旅文创产业融合基地、民俗文化展示体验基地。
　　近年来，伾山街道在推进项目建设上持续发力：投资13亿元的高铁滑浚站站前综合商业体项目正在建设，投资3亿元的万科药业项目已投产，投资1.3亿元的安基轮胎项目已试生产；投资2000万元的浚县新冠肺炎留观站项目已建成并投入使用，投资2.2亿元5.1公里的浚滑线改建项目已开工建设……
　　成果亮点纷呈，前景催人奋进。“接下来，伾山街道将在‘服务一个中心，实现两个高质量，规划提升两个功能区、一个示范带，确保三个好态势，争当三个先进’上继续深耕，为浚县经济社会高质量发展贡献力量，以优异成绩迎接党的二十大胜利召开。”伾山街道党工委书记郭志忠说。
图1：后毛村一角。
图2：前毛村一角。
图3：西杨屯村一角。
图4：浚县泥咕咕。
图5：浚县泥咕咕惹人爱。
（来源：鹤壁日报）

去和竹海约会吧！在河南洛阳和王府竹海有个约定。#洛阳#作为一个总是说旅行但总是没实行的学生党，这次真的上路了。问度娘问某音，在做足了攻略之后，我和朋友们出发了公交，高铁，地铁，走过了200多公里，终于我们到了。果然是天然氧吧，包含水汽和自然味道的空气，不经意间让人沉醉了。将行李扔在客栈后，我们踏上了这场征途。顺着竹林间的小路拾级而上，颔首看到陈年老树上深绣的苔藓，在老树站脚的地方，几朵蘑菇丛生，不由得想会不会有毒。抬头望天，只看到群树在哪处争相比高，果然，这是自然界的法则。在“想你的风还是吹到了王府竹海”的木牌前合照，曾经的老友们和你一起来了吗？听说这里有条路很出名，以它的原始和名字著名。乡愁路嘛，在泉水中顺着山势向上，可能会湿了鞋子，难道愁的是鞋子吗？过程很长，但写出来很短。在暮色四合时，我们回到了那家被竹林拥抱的客栈相伴而眠。当代大学生终究是累瘫了离开的时候只得坐着玻璃滑道下山，滑道被一簇簇鲜艳的小花装饰，一路上叽叽喳喳的跟你约定明年夏天！
景区：洛阳市王府竹海AAAA级度假旅游区
位置：河南省洛阳市栾川县狮子庙镇王府沟村
景点：
瀑布群：王府竹海以其奇山秀水形成了大大小小的近百级瀑布，三尺白练清泉石上流。
飞天魔毯：就是我口中玻璃栈道，上下山的代步利器，穿越群山丛林，观纵深云海。
竹林：天然氧吧，远离城市喧嚣的浮尘，醉心于“云自无心水自闲”的景致，感受竹林七贤的君子之道。
天空之镜：可惜没来得及在这里停留，但只是远远一眼便已了然，触手可及的青山和云海在阳光下变幻莫测，人们三五成群，心照不宣的将自己和这番美景留在相机的一角。
住宿：竹林木屋
美食：强烈推荐一下竹林走地鸡[猪头R][猪头R]
交通：自驾游会蛮不错的，我们一群不会开车的人也只能一直转乘
综上：王府竹海蛮适合短期游的，国庆将至何不交上老友来一场旅行呢#王府竹海度假旅游区##家乡好风光#