#日常碎片plog#
10月,依然是美食美景美好生活。
是某天上班路上偶遇的地震云,是每日可见的办公室夕阳,是散步回家相逢的落日,是凌晨五点睡不着爬到楼顶看日出,是拜访客户归途拍下的晚霞,是周末清晨梅溪湖散步的葱葱郁郁。
对了,这个月有新爱好——真的很喜欢钢琴,和曾经的芭蕾一样。花香四溢也总能带来好心情。
去看望待产闺蜜,送她可可爱爱的小朋友衣服。第一次和好友尝试射箭,中10环的几率不常用必须记录。还有探店的古灵机怪,邂逅两只很乖的小柴。
呼朋唤友来家中小聚,准备热气腾腾的椰子鸡。临时突发奇想为自己准备的创意早餐,练羽毛球练琴健身,活在每一个当下。
10月,依然是美食美景美好生活。
是某天上班路上偶遇的地震云,是每日可见的办公室夕阳,是散步回家相逢的落日,是凌晨五点睡不着爬到楼顶看日出,是拜访客户归途拍下的晚霞,是周末清晨梅溪湖散步的葱葱郁郁。
对了,这个月有新爱好——真的很喜欢钢琴,和曾经的芭蕾一样。花香四溢也总能带来好心情。
去看望待产闺蜜,送她可可爱爱的小朋友衣服。第一次和好友尝试射箭,中10环的几率不常用必须记录。还有探店的古灵机怪,邂逅两只很乖的小柴。
呼朋唤友来家中小聚,准备热气腾腾的椰子鸡。临时突发奇想为自己准备的创意早餐,练羽毛球练琴健身,活在每一个当下。
【旅中隨帖】甘味京都|Kashiya。
可能常聚在這兒的朋友都知道,另一半是甜點控(咳……好吧坦白承認我也是),尤其京都甜點更是愛之如命,每訪京都都宛若火焰大挑戰般,往往一個不留神沒即時制止,定然早上下午行程滿塞全是甜點店,最高曾創下 9 天 20 家輝煌記錄。
這趟則因他分心忙著到處找看紅葉,故稍稍收斂,11 天下來,數算了一下,若不計寺社庭園賞景喝茶吃點心與飯後甜點,至今走訪和洋菓子共 10 家,依然充實。
這中間,Kashiya 應屬分外印象深刻的一家。是我早早便指定必訪的目標店,原因在於主廚藤田怜美的獨特背景 ── 扎實法式甜點出身與歷練,卻因緣際會進入我們極欣賞、趟趟必訪的京果子老鋪「亀屋良長」修業、工作,之後在第八代店主支持下,於品牌旗下推出融合和洋的 Satomi Fujita by KAMEYA YOSHINAGA 聯名系列,目前除擔任亀屋良長品牌顧問,並開設盤式甜點店 Kashiya。
果然,是一回心迷折服之訪。首兩道作品才一入口,兩人對看一眼,馬上舉手招來侍者,把菜單上另兩道也全點了來嚐;當下理解近年亀屋良長的季節當令生菓子那般在傳統的雍容細膩中又更多流露的新穎柔美之風所由何來。
藤田怜美的甜點,極優雅、極細緻,形式上是法式甜點,然那精雕細琢裡透著靈秀雅逸之境,卻是一派京風。
四款甜點,均以深秋此刻當令素材為主題,形貌精巧唯美,並藉由各種如果物、果泥、豆餡、冰淇淋、慕斯、脆片、麻糬、膠凍、蛋白霜等等各種甜點元素的重重交錯交疊,交織出冰、熱、濃、爽、柔、潤、綿、滑、Q、脆等口感層次。
尤其醉人是和洋素材的交融:梨與味醂的澄澈裡見甘鮮,葡萄與紅豆的明媚中透著雋永,栗子與可可、蘋果與核桃的秋意秋味豐郁滿盈,每道都讓人玩味再三,十足迷魅。
※ 前文:〈京都,甘味之夏〉 https://t.cn/A66fECG6
※ 更多旅遊美食文字分享 https://t.cn/A6vq0gTD
可能常聚在這兒的朋友都知道,另一半是甜點控(咳……好吧坦白承認我也是),尤其京都甜點更是愛之如命,每訪京都都宛若火焰大挑戰般,往往一個不留神沒即時制止,定然早上下午行程滿塞全是甜點店,最高曾創下 9 天 20 家輝煌記錄。
這趟則因他分心忙著到處找看紅葉,故稍稍收斂,11 天下來,數算了一下,若不計寺社庭園賞景喝茶吃點心與飯後甜點,至今走訪和洋菓子共 10 家,依然充實。
這中間,Kashiya 應屬分外印象深刻的一家。是我早早便指定必訪的目標店,原因在於主廚藤田怜美的獨特背景 ── 扎實法式甜點出身與歷練,卻因緣際會進入我們極欣賞、趟趟必訪的京果子老鋪「亀屋良長」修業、工作,之後在第八代店主支持下,於品牌旗下推出融合和洋的 Satomi Fujita by KAMEYA YOSHINAGA 聯名系列,目前除擔任亀屋良長品牌顧問,並開設盤式甜點店 Kashiya。
果然,是一回心迷折服之訪。首兩道作品才一入口,兩人對看一眼,馬上舉手招來侍者,把菜單上另兩道也全點了來嚐;當下理解近年亀屋良長的季節當令生菓子那般在傳統的雍容細膩中又更多流露的新穎柔美之風所由何來。
藤田怜美的甜點,極優雅、極細緻,形式上是法式甜點,然那精雕細琢裡透著靈秀雅逸之境,卻是一派京風。
四款甜點,均以深秋此刻當令素材為主題,形貌精巧唯美,並藉由各種如果物、果泥、豆餡、冰淇淋、慕斯、脆片、麻糬、膠凍、蛋白霜等等各種甜點元素的重重交錯交疊,交織出冰、熱、濃、爽、柔、潤、綿、滑、Q、脆等口感層次。
尤其醉人是和洋素材的交融:梨與味醂的澄澈裡見甘鮮,葡萄與紅豆的明媚中透著雋永,栗子與可可、蘋果與核桃的秋意秋味豐郁滿盈,每道都讓人玩味再三,十足迷魅。
※ 前文:〈京都,甘味之夏〉 https://t.cn/A66fECG6
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10月鲜花记录!
豫豫带我们吃的地锅鸡和烤鱼都吼吼吃!!!下次一定带你去尝尝!
可可爱爱的小羊毛衣,见面的时候数数有几只羊咩咩吧 ୧⍢⃝୨
丹丹小朋友做的饭!虽然没那么熟,但是做的饭真的美味,还特地起早去农贸市场买菜菜,还有虾呜呜呜好感动,改善伙食get✓
看上很久了的茄子拖孩,可可爱爱[开学季]
国庆做的美甲!真的很好看,和我想的基本没有差别嘿嘿嘿虽然现在已经被我扣掉了[跪了]但是能坚持一个月已经非常不错啦!
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可可爱爱的小羊毛衣,见面的时候数数有几只羊咩咩吧 ୧⍢⃝୨
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