10.29～累坏的一天
[音乐]今天走了好多好多步，脚痛是最好的证明。
[音乐]收到了妈妈的爱，开心[思考]。
[音乐]今天突然发现好多宿舍再弄恶犬给人完全整懵逼了，跟不上潮流了要[允悲]
[音乐]今天一吃红薯干感觉好难吃，前几天感觉贼好吃，矛盾的心理，今天感觉齁甜齁甜的，一看配料表，有白砂糖，我一直以为制作过程就是把红薯切成条，然后抽干水分，不加东西啥的[允悲]。
今日早餐：玉米粥＋油条＋小凉菜(今天的小凉菜我喜欢，都是我爱吃的！学校的油条炸的很好吃[坏笑]。)

午餐：布袋馍(自己加了好多辣条和榨菜[允悲]，味道是真不错，就是有点小[允悲]，好想给老板说，再加点豆皮吧[允悲]。)

晚餐：室友投喂的小白薯(午饭吃的有点晚，并且炫了一个大苹果，晚上不饿。舍友妈妈的投喂，听说是自己家种的，很甜很糯[坏笑]。)

2022.10.28出库公示:应到478人，实到478人。消耗大米2.5袋，食用油2.5瓶。前夹肉30斤，后腿肉20斤，干豆角8斤，酱豆干25斤，川香10斤，南瓜60斤，玉米10斤，杂骨10斤，大蒜子3斤，青椒3斤，红椒3斤。榨菜10包。菜品:干豆角烧肉，酱干炒川香，素炒南瓜丝，玉米排骨汤。(应师生要求，今天的菜和昨天一样，昨天不大够，今天量大了。师生爱吃)。

【#桐乡四酱真香#】中华饮食文化中，“酱”的地位至关重要，开门七件事，柴米油盐酱醋茶，酱排行第五。细细想来，从南到北，从东至西，似乎没有一个地方是全然不吃酱的。

在桐乡人的饮食体系中，“酱”同样扮演着极其重要的角色。“酱”可以是一类佐食调料的统称，如桐乡人爱吃的甜面酱、红辣酱，还有顶顶有名的桐乡辣酱。“酱”也可以指代一种食物加工方式，经历了漫长发酵环节的小麦、黄豆、蔬菜、肉等食物，既实现了保存时间的大大延长，更完成了对风味的二次转化。

以甜为主，甜中微微带辣，辣甜兼备的桐乡辣酱可谓满足了桐乡人对美味的全部想象。桐乡辣酱，也称桐乡甜辣酱，据传有着近三百年的历史，乾隆年间因被选为贡品而声名大震。在上世纪90年代前，国营的桐乡酿造厂生产的“梧桐牌”桐乡辣酱曾经风靡江浙一带，不少上海人专程前来求购，走亲戚都要特地带上几瓶辣酱送人。

桐乡农村地区家家户户制作酱菜，原料以榨菜和介菜为主。酱菜的制作是门力气活，菜叠在缸里，放一批菜撒一层盐，然后压实，挤出水分，这也是童年时一旁观望的我们最期待的一个环节，没等一声令下就已经套上雨鞋，一副跃跃欲试的样子。最后压上一块大石头，既能保证充分腌制，也能防止酱菜因接触空气而变质。桐乡人早餐爱喝粥，而过粥的神仙搭配，非清爽可口的酱菜莫属。

提到桐乡的酱货，不得不提的就是三珍斋的酱鸭，色泽红亮，风味独特，令人回味无尽，且具有“六月不馊、腊月不冻”的特点，保质期较长，深受大家喜爱，在上世纪30年代一入上海便轰动了整个上海滩。茅盾当年寓居上海，便常常到上海百富门的三珍斋（现今汉口路上）购买产品，或自食，或作为家乡的土特产馈赠亲朋好友。

用酱腌制的一干肉食，是桐乡年货里最令人垂涎的硬货，但最隆重的登场，还得属于酱货中的大块头——酱蹄髈。蹄髈在桐乡乡下又称蹄子，具有非同一般的含义，一般只用在喜宴上或年节中，是招待重要客人的门面菜。也正因此，在乡下，蹄髈烧得好与坏是检验一名厨师水平高低的重要标准。桐乡发布