刚过了凌晨十二点,当我正在做梦的时候,老公突然喊我买手机,于是我收到了大儿童的第一份礼物 ,早晨八点半收到弟弟专门送来的糖果,中午10.30又收到第二份糖果,满满的甜蜜~安安今天穿漂亮的裙子,戴着她喜欢的发夹,在幼儿园玩一些有趣的活动,中午吃个牛排自助餐,下午集体去看个儿童电影,接到她之后,因为没有分到粉色棒棒糖哭了一会儿,但很快就好了,也是懂事的孩子了,一起看了皮影剧《好饿的毛毛虫》吃个甜甜的棉花糖,再和爸爸妈妈去湖边玩会沙子,吃吃烤串,陪着你的时间总是飞快,但你说今天过得很开心,这样就足矣,我的孩子,我们一起认真相亲相爱的过好每一天吧~#六一可爱联盟# https://t.cn/RZTOmxx
第四次来西安出差了,第三次来时候熬夜解决问题,和同事聊方案聊很多,年度企业微信总结时候,意外发现他成了我本年度交流最多的人,因为充足的准备,力挽狂澜,给大家留下了好印象,最后我们都成了院级优秀员工。
没想到这次会一起来出差,5个人一起逛了夜市,可能我是这些人里他最熟的人,而我是个生活中很尴尬的人。
有机会要和爱人一起来,因为繁华夜市,我想到的都是买一对新郎新娘的皮影,给我的木棉买五彩斑斓的糖果,买一对小小的瓷杯在家我们可以喝茶
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#文明渭南#【听非遗晒年货|陕西大荔“带把肘子”:年夜饭的“C位”】皮色枣红、肉质绵软,在黄河岸边的陕西省大荔县,一道名菜“带把肘子”家喻户晓。它不仅被列入陕西非物质文化遗产名录,还是当地家家户户春节年夜饭的“主菜” 。
“带把肘子”,是一道以猪前肘为主料,经多道程序加工而成的蒸菜,摆盘后因骨头外露形似刀把而得名。“带把肘子”的历史源远流长,最初出现在祭祀活动上,经过数百年的发展,在当地名厨的推动下进入普通百姓家并代代相传。
大荔县餐饮协会副会长左秦州演示了“带把肘子”的制作过程:精选约3.5斤重的猪前肘,剖皮、剔肉、斩骨之后入水断生,接着趁热涂抹酱料,与八角、桂皮等多味调料共置于蒸盆,直到诸多滋味在武蒸文焖中渗入皮肉。
“带把肘子”出锅装盘的场面颇有看头:厨师一手端起盛着猪肘的粗陶盆,另一手将一个细瓷盘轻轻倒扣其上,迅速翻转平置并揭取陶盆,热气蒸腾之中,流传了数百年的名菜露出了“真容”。
这时的“带把肘子”,表皮因浸润了油脂和酱料而呈现出温润的枣红色,皮下的脂肪已成半透明状,举箸轻提,氤氲间皮肉相连微微颤抖,入口时佐以葱段、面酱,细密绵软、回味悠长。
“肥而不腻、瘦而不柴是‘带把肘子’的最大特色。”大荔县餐饮协会会长吴兢说,这道菜之所以能流传甚久,与当地物产的富庶和老百姓的热情好客密不可分。
大荔,古称同州,自春秋时代起,这里便设州建府。今天这里仍留存有魏长城遗址、唐金龙高塔,宋岱祠岑楼等多处文物古迹。由于地处关中平原最开阔的地带,这里沃野千里、农业兴盛。位于大荔县朝邑镇的清代粮仓——丰图义仓仍保存完好。
优越的自然条件和丰富的物产滋养了当地特色民间文化,同州梆子、碗碗腔蜚声中外,大荔面花、同朝皮影等传统技艺流传至今。而热情好客的当地百姓,在红白喜事、过年过节、招待客人时,都会举办隆重的宴席。
当地将盛汤菜的高脚汤盆称为“品”,而将环绕于“品”菜周围的点心凉菜称为“花”。而糖果茶点、荤素凉菜、汤菜蒸菜一起,就构成了当地最负盛名的宴席——“九品十三花”。在“九品十三花”中,“带把肘子”便是“C位”主角。 https://t.cn/A6tccNAs
“带把肘子”,是一道以猪前肘为主料,经多道程序加工而成的蒸菜,摆盘后因骨头外露形似刀把而得名。“带把肘子”的历史源远流长,最初出现在祭祀活动上,经过数百年的发展,在当地名厨的推动下进入普通百姓家并代代相传。
大荔县餐饮协会副会长左秦州演示了“带把肘子”的制作过程:精选约3.5斤重的猪前肘,剖皮、剔肉、斩骨之后入水断生,接着趁热涂抹酱料,与八角、桂皮等多味调料共置于蒸盆,直到诸多滋味在武蒸文焖中渗入皮肉。
“带把肘子”出锅装盘的场面颇有看头:厨师一手端起盛着猪肘的粗陶盆,另一手将一个细瓷盘轻轻倒扣其上,迅速翻转平置并揭取陶盆,热气蒸腾之中,流传了数百年的名菜露出了“真容”。
这时的“带把肘子”,表皮因浸润了油脂和酱料而呈现出温润的枣红色,皮下的脂肪已成半透明状,举箸轻提,氤氲间皮肉相连微微颤抖,入口时佐以葱段、面酱,细密绵软、回味悠长。
“肥而不腻、瘦而不柴是‘带把肘子’的最大特色。”大荔县餐饮协会会长吴兢说,这道菜之所以能流传甚久,与当地物产的富庶和老百姓的热情好客密不可分。
大荔,古称同州,自春秋时代起,这里便设州建府。今天这里仍留存有魏长城遗址、唐金龙高塔,宋岱祠岑楼等多处文物古迹。由于地处关中平原最开阔的地带,这里沃野千里、农业兴盛。位于大荔县朝邑镇的清代粮仓——丰图义仓仍保存完好。
优越的自然条件和丰富的物产滋养了当地特色民间文化,同州梆子、碗碗腔蜚声中外,大荔面花、同朝皮影等传统技艺流传至今。而热情好客的当地百姓,在红白喜事、过年过节、招待客人时,都会举办隆重的宴席。
当地将盛汤菜的高脚汤盆称为“品”,而将环绕于“品”菜周围的点心凉菜称为“花”。而糖果茶点、荤素凉菜、汤菜蒸菜一起,就构成了当地最负盛名的宴席——“九品十三花”。在“九品十三花”中,“带把肘子”便是“C位”主角。 https://t.cn/A6tccNAs
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