俗话说:一方水土养一方人。
10多年前,海南来来返返三年,每天主食基本各种海鲜,我本身有一半江南血统喜欢吃鱼虾,如鱼得水吃得可高兴了。另一半血统是土生土长的北京人,一到冬天,像立冬、冬至、小雪、大雪的日子口,虽然穿着短袖短裙吹着空调,可心里真想吃上一顿热乎乎的卤煮、涮羊肉、酥香可口的烤鸭呀。
其实,自小没怎么吃过北京小吃,成年后有好朋友领着第一次去南横街吃陈亨先生家的卤煮小肠。窄窄的胡同里,店门口支着一张大铁锅,里面煮着小肠、肺头、肉片、火烧,冒着热气散发着阵阵肉香。门脸不大,几张小桌,吃客不少。
那是我第一次到胡同里去吃饭还有点儿扭捏,陈亨先生的父辈热情地边招呼客人边忙着做卤煮。周围邻里熟客多、慕名而来的远客也不少,我和朋友只有一个座位,她站着吃的。她不时地问我:好吃嘛?吃得惯吗?我吃得满天大汗,嘴里嚼着连连点头:好吃,太好吃了。一碗没吃够我要了第二碗,好朋友欣喜若狂的笑着看着我吃,替我擦着头发上的汗水。吃完打着饱嗝儿挺着肚子恋恋不舍,心满意足地回家。之后,让家人拿着锅大老远的跑去买了很多次,急切地在家里从窗户里往外张望,咽着口水。
几年后,得知陈亨先生自己开了店,赶紧的吃切。一个初秋的下午,早早地来到陈亨先生位于后海的店。一进门儿,巧了,老板在呢。一看菜谱,乐得合不拢嘴。有凉拌萝卜皮、炸灌肠、炸咯吱、肉皮冻、玉米面饼子臭豆腐,摩拳擦掌地点了一桌子,要了一大锅。把陈亨先生逗得笑着说:点得太多了,你们两位女同胞吃不了。我说:肯定吃得了,上菜吧,您呐。还别说,我和好朋友真能吃,一点儿没剩。陈亨先生瞪着大眼睛,张着嘴半天没合上。好嘛!敢情是俩大肚女。
后来,陈亨先生的卤煮小肠店越开越多越红火,菜品也很有特色品种繁多,城里的店一家一家的基本都去吃了几遍了。
由陈亨先生家的卤煮小肠开始,北京城各种各样不同的小吃,什么爆肚、豆汁儿、炒肝儿几乎挨个地吃了遍,越吃越欢喜,隔三差五的就要吃吃喝喝,不然忒想得慌。
特别理解那些离家在外的人们,历尽千辛万苦、心心念念的大老远跑回来,就是为了吃口小时候的味道,回味一下回家与家人团聚的感觉。
北京小吃,是一个城市的念想。
图一:陈亨先生的卤煮小肠
图二、图三:十几年前三亚大东海沙滩
10多年前,海南来来返返三年,每天主食基本各种海鲜,我本身有一半江南血统喜欢吃鱼虾,如鱼得水吃得可高兴了。另一半血统是土生土长的北京人,一到冬天,像立冬、冬至、小雪、大雪的日子口,虽然穿着短袖短裙吹着空调,可心里真想吃上一顿热乎乎的卤煮、涮羊肉、酥香可口的烤鸭呀。
其实,自小没怎么吃过北京小吃,成年后有好朋友领着第一次去南横街吃陈亨先生家的卤煮小肠。窄窄的胡同里,店门口支着一张大铁锅,里面煮着小肠、肺头、肉片、火烧,冒着热气散发着阵阵肉香。门脸不大,几张小桌,吃客不少。
那是我第一次到胡同里去吃饭还有点儿扭捏,陈亨先生的父辈热情地边招呼客人边忙着做卤煮。周围邻里熟客多、慕名而来的远客也不少,我和朋友只有一个座位,她站着吃的。她不时地问我:好吃嘛?吃得惯吗?我吃得满天大汗,嘴里嚼着连连点头:好吃,太好吃了。一碗没吃够我要了第二碗,好朋友欣喜若狂的笑着看着我吃,替我擦着头发上的汗水。吃完打着饱嗝儿挺着肚子恋恋不舍,心满意足地回家。之后,让家人拿着锅大老远的跑去买了很多次,急切地在家里从窗户里往外张望,咽着口水。
几年后,得知陈亨先生自己开了店,赶紧的吃切。一个初秋的下午,早早地来到陈亨先生位于后海的店。一进门儿,巧了,老板在呢。一看菜谱,乐得合不拢嘴。有凉拌萝卜皮、炸灌肠、炸咯吱、肉皮冻、玉米面饼子臭豆腐,摩拳擦掌地点了一桌子,要了一大锅。把陈亨先生逗得笑着说:点得太多了,你们两位女同胞吃不了。我说:肯定吃得了,上菜吧,您呐。还别说,我和好朋友真能吃,一点儿没剩。陈亨先生瞪着大眼睛,张着嘴半天没合上。好嘛!敢情是俩大肚女。
后来,陈亨先生的卤煮小肠店越开越多越红火,菜品也很有特色品种繁多,城里的店一家一家的基本都去吃了几遍了。
由陈亨先生家的卤煮小肠开始,北京城各种各样不同的小吃,什么爆肚、豆汁儿、炒肝儿几乎挨个地吃了遍,越吃越欢喜,隔三差五的就要吃吃喝喝,不然忒想得慌。
特别理解那些离家在外的人们,历尽千辛万苦、心心念念的大老远跑回来,就是为了吃口小时候的味道,回味一下回家与家人团聚的感觉。
北京小吃,是一个城市的念想。
图一:陈亨先生的卤煮小肠
图二、图三:十几年前三亚大东海沙滩
尊的落泪啦!爸妈真是宇宙最好!
昨天晚上算了一下目前工创比赛花的钱,居然都快六千了,机电院今年要看省赛成绩决定报销的比例(穷鬼机电院[怒]大楼修的那么好有屁用啊)
上大学之后爸妈也没见到什么回头钱,拿了一次小小的奖学金,还被我之前干蠢事差不多抹平了。不想让他俩再给我付学费和生活费以外的钱惹。
压力飙升,我负责的部分和队友的没有交叉,指导老师都是搞机械的,帮不上忙。担心拖队友后腿or拿不上好名次,给学校丢人进省赛的四个队伍里只有我们一队全是女的,剩下都是男的,不想做的比男的差(一生要强的中女[苦涩])
又报了一个通宵三天的比赛,完全从0开始准备,无从下手。虽然说是试水,但是不想牺牲三天时间和身体健康去干没有意义的事情。不会的东西实在太多了,压力大到难以开始[苦涩]已经组了队,仍然不想让队友失望。
一个省级项目过两天中期检查,虽然我在最初有雄心壮志要把这个项目做好,不能像上一个国家级项目那样把锻炼的好机会浪费掉。但是仍然是队友不给力➕立项的时候我耍小聪明,选了对我来讲没有价值但好立项的去做。
我和自己和解了,接受自己浪费了两个好机会这件事,要A就不能要B,人不要太贪了。
我一直没有什么规划,想干嘛就干嘛,全凭心情。这个学期搞的三项,也巧了,算是对硬件,软件和算法都有点体会,找找兴趣。
其实也不算是浪费时间和精力,也有很多收获。
但行好事,莫问前程。
最后一个月熬完,就要开始正式选择要投入的方面啦!加油加油
昨天晚上算了一下目前工创比赛花的钱,居然都快六千了,机电院今年要看省赛成绩决定报销的比例(穷鬼机电院[怒]大楼修的那么好有屁用啊)
上大学之后爸妈也没见到什么回头钱,拿了一次小小的奖学金,还被我之前干蠢事差不多抹平了。不想让他俩再给我付学费和生活费以外的钱惹。
压力飙升,我负责的部分和队友的没有交叉,指导老师都是搞机械的,帮不上忙。担心拖队友后腿or拿不上好名次,给学校丢人进省赛的四个队伍里只有我们一队全是女的,剩下都是男的,不想做的比男的差(一生要强的中女[苦涩])
又报了一个通宵三天的比赛,完全从0开始准备,无从下手。虽然说是试水,但是不想牺牲三天时间和身体健康去干没有意义的事情。不会的东西实在太多了,压力大到难以开始[苦涩]已经组了队,仍然不想让队友失望。
一个省级项目过两天中期检查,虽然我在最初有雄心壮志要把这个项目做好,不能像上一个国家级项目那样把锻炼的好机会浪费掉。但是仍然是队友不给力➕立项的时候我耍小聪明,选了对我来讲没有价值但好立项的去做。
我和自己和解了,接受自己浪费了两个好机会这件事,要A就不能要B,人不要太贪了。
我一直没有什么规划,想干嘛就干嘛,全凭心情。这个学期搞的三项,也巧了,算是对硬件,软件和算法都有点体会,找找兴趣。
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最后一个月熬完,就要开始正式选择要投入的方面啦!加油加油
#StrayKids周边[超话]#上条被吞了 重发
抽奖 抽三个人付邮送【已备案】
兑现之前许愿的朋友圈 让我能赶在学校刚解封的时候飞快的润回家 巧的是今天有确诊又封校了[亲亲][亲亲][亲亲]
本来想抽一个 但是今早睁眼被jyp狠狠攮了一刀 翻了翻卡册里为数不多的卡 找几张出来抽奖
希望三个宝宝早早好起来 八迷每个人都要健健康康的(不是我不抽兔咪的卡是我真的没有 我真抽不到他的卡[苦涩])
最后 我最近点子很背 十一本专辑加预售礼一共就抽出来两张小羊 氧羊为什么不来找妈妈妈妈真的很想你
所以 再抽两本裸专和贴纸包小礼物懒得拍照了 裸专黑粉各一本 贴纸大概五六款大封口贴 小封口贴大概也是五六款 跟一些自印卡变换卡 塞很多 前两份也塞小礼物
评论就行 抽三个人按开奖顺序分别送
毒唯嘴队友别来 不抽楼丝 不抽数字和表情 会查主页
农历二十八日的寅时开奖(十一月二十一号下午两点零八分) https://t.cn/A6K7nmCS
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