中‭秋‍送‬礼推荐4⃣
木婉清周‭‮零‍边‬‬食！

好吃又‭‮胖‍不‬‬的零食，送闺蜜​​，送‭‮孩‍小‬‬，送吃货女朋友‭‮适‍最‬‬合不过了。

还‌‌有健康‭‮桌‍餐‬‬系列的鸡肉丸子，黑猪肉火腿，‭‮鲜‍海‬‬大礼包、吃不胖大饼干和低卡蛋糕。

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#中秋#

打卤面是北京卤子类面条里的王者，其他卤子浇出来的面都是青铜。此面是大部分老北京做寿过生日的大轴食物。最传统的做法，需要先用肥猪肉吊出一锅白汤，这就已经气势压人了。大约内心不强大到敢吃一头猪的外地吃货，见此汤就已经打嗝了。然后炒锅热油爆葱、姜，放肉片、木耳、黄花、口蘑诸物，加酱油、盐翻炒，再注入白汤，煮至将熟透，入事先炒熟的鸡蛋块，待鸡蛋稍事胖大，便进入灵魂收尾一步——勾芡。芡汁不可薄，要偏厚但又决不能过厚，否则搞出一锅花样炒肝就现了大眼。最后关火，打卤面原教旨主义者别怕麻烦，马上呲入滚烫的花椒油，而大大咧咧者就只点小磨香油也无伤大雅。成品要浓香收敛，介乎烧菜与羹菜之间，往煮好的粗壮手擀面上一浇一拌，王者之风立现。

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打卤面是北京卤子类面条里的王者，其他卤子浇出来的面都是青铜。此面是大部分老北京做寿过生日的大轴食物。最传统的做法，需要先用肥猪肉吊出一锅白汤，这就已经气势压人了。大约内心不强大到敢吃一头猪的外地吃货，见此汤就已经打嗝了。然后炒锅热油爆葱、姜，放肉片、木耳、黄花、口蘑诸物，加酱油、盐翻炒，再注入白汤，煮至将熟透，入事先炒熟的鸡蛋块，待鸡蛋稍事胖大，便进入灵魂收尾一步——勾芡。芡汁不可薄，要偏厚但又决不能过厚，否则搞出一锅花样炒肝就现了大眼。最后关火，打卤面原教旨主义者别怕麻烦，马上呲入滚烫的花椒油，而大大咧咧者就只点小磨香油也无伤大雅。成品要浓香收敛，介乎烧菜与羹菜之间，往煮好的粗壮手擀面上一浇一拌，王者之风立现。

——高宇