#浪费率普遍在30%以上#【盛宴缘何成“剩宴”？】荤素满桌、觥筹交错，待到宾主散去，盛宴转眼变“剩宴”。记者近日采访发现，相比日常“下馆子”，讲究排场的婚宴、寿宴、生日宴、升学宴等大型宴席中食物浪费情况更突出，成为餐饮浪费重灾区。

一些受访餐饮从业者表示，目前大型宴席的浪费率普遍在30%以上，有的达到50%甚至更高。

记者了解到，针对宴席浪费问题，已经有餐饮企业在行动。一些酒店对宴席套餐的菜品进行了调整，减少油腻硬菜、合理设置菜量、降低包餐价格；一些酒店免费提供打包盒、打包袋，还为客人讲解剩菜如何存放、如何二次制作等技巧。

多位专家提到，杜绝婚宴、寿宴等宴席浪费很大程度上还属于移风易俗的范畴，还需加强宣传，持续倡导。

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#瓷都帮帮团#【安置小区主路垃圾成堆，居民遭罪怎么办？】近日，有市民向本报新闻热线8280110反映，景德镇陶瓷大学湘湖校区正门对面的安置小区主路上每天都堆放着各种垃圾，周边居民的日常生活受到严重影响。9月8日9点，记者来到市民反映的陶大安置小区，发现距离主干道仅仅50米的小区内摆放着两个垃圾钩背箱，剩菜剩饭、瓜果皮以及其他生活垃圾成堆地堆放在钩背箱附近，成群的苍蝇在垃圾堆上嗡嗡乱飞，扑面飘过阵阵刺鼻的臭味。14点30分，记者来到湘湖镇人民政府，湘湖镇镇长、湘湖镇农业农村办公室负责人以及玉禾田湘湖镇主管接受了记者采访，并就切实解决困恼居民的环境卫生问题提出了处理意见。负责湘湖镇环境卫生的农业农村办公室负责人表示，将督促玉禾田公司将整改方案落实到位。玉禾田湘湖镇主管陈经理表示，由于工作安排以及人员交接需要一些时间，所以以上整改方案最晚会在月底之前落实。本报将持续关注事件进展。