为了说明白菜的食用普及而要举例做法普及，再看下面这些例法：
风瘪菜：将冬菜心风干，腌后榨出其卤，小瓶装之，泥封其口，倒放灰上，夏食之其色黄，其臭香。——臭，就是古汉语气味的意思，亦作“嗅”。
炸风菜：风干略焯，挤去水，入盐、椒、麻油拌，装瓶。
风白菜心：冬菜取嫩心，用绳扎起悬风处，或煮或炒皆可。
炒腌菜心：腌菜心配冬笋片，少加豆腐、作料炒。
霉干菜：每菜一百斤，用盐四斤，河水洗净晒十，焊透再晒，碎蒸过再晒，即为霉干菜。——但是正确的写法应该是梅干菜，发霉是老皇历了。
制黄芽菜：杭人去取黄芽菜，于每颗心内加花椒一、二粒，少许入缸钵，以石压之，外加水浸，一日即脆美可用。
炒黄芽菜：炒鸡作配搭甚佳，单炒亦佳，醋搂之半生半熟更脆，北方菜也。——“醋搂”，是对调料以醋的风味为主的做法，也有醋搂鱼等。
烧黄芽菜：取心切段，配火腿、冬笋片，多用猪油烧。亦有入糯米小汤圆烧，切段配笋丝或菌丝、酱油、酒、笋汤或蘑菇汤烧烂用。
拌黄芽菜：生菜心切碎，配虾米、麻油、醋拌。
黄芽菜煨羊肉：切寸段用煨。又黄芽菜煨家乡肉亦好。
也有白菜做成甜口的——蜜饯黄芽菜：取片腌咸晾干，加洋糖、蜜、茴香、姜丝、时萝装瓶。
腌黄芽菜是腌白菜的进阶版：
腌黄芽菜：小雪时，取黄芽菜去外老皮，晾一日，每百斤用盐八斤腌，入缸七、八日取出。加时萝、茴香、姜丝，塞入菜心装坛。原卤浇满，十数日可用。春日用之更佳。又腌黄芽菜淡则味鲜，咸则味恶，然欲久放则非咸不可，常腌一大坛，三伏时开之，上半截开臭，而下半截香美异常，色如白玉甚矣。甚至腌出了人生感悟：相士之不可但观皮毛也。
另外分出暴腌黄芽菜：三日即可用。
拌暴腌黄芽菜：菜心切半寸段，淡盐腌半日，拌麻油、姜米、醋，亦可加虾米、火腿丁。
醋黄芽菜：去叶，晒软摊开，菜心更晒，令内外俱软，炒盐叠一、二日。晾干装坛，一层菜一层茴香、椒末，捺实灌满，一日可用，各菜俱可做。
酱黄芽菜：整棵去根，装袋，入甜酱，七日取起，切小段，拌盐、姜丝装瓶。黄芽葱（疑为菜）用时萝，不用姜丝，余法同。
……
已经太多了，尽数是不大可能的。只为说明白菜在中国的地位无以伦比，说是参与了中国人性格的形成，不会显得很荒谬。
《往日炊烟．八七．菜史．白菜九》

掉落一些巴黎碎片
接到姐姐之後去市區的路上看到好美的晚霞
在巴黎這四天每天一（真的不想再吃也不覺得好吃在哪裡….
為什麼Oskar的展裡面都是老頭頭老太太
剛走出酒店不遠就看到鐵塔真的驚嘆選的酒店位置真的很不錯
在杜樂麗花園躺著看噴泉真的很巴黎人
在巴黎吃到了日本人做的芝麻味的波蘿包（好神奇
拍到月亮從鐵塔旁邊穿出來耶
法迪感覺還可以再去一次嘿嘿 碎片太多無法精選隨便挑了幾個放放
路邊很有feel的一個角落（都是被丟棄的舊傢俱
今天買到了可愛的包包 逛街被問是不是來參加fashion week
最後一餐想嘗試outdoor dining然後差點沒被曬死
直至到晚上都還不錯的巴黎記憶

一个中成药，治肩臂、腰腿疼痛，请来了三味民间草药[ok]
铱甜 人立于天地间，晒太阳，吹吹风，冬来穿棉袄，夏来穿短衣，都是和自然和平相处。但如果相处的越了界，风透骨，寒侵骨，湿气入体，容易闭阻脉络，瘀滞气血，影响关节组织和神经，造成肩臂、腰腿疼痛，甚至关节肿胀，疼痛，活动受限等。
而这，被中医称为风寒湿痹。尤其风为百病之长，所以治本病尤需将风作为重点缉拿对象。
中成药黑骨藤追风活络颗粒，采用两种藤茎长长势茂密的藤蔓植物，铺天盖地来挡风，再加上一味叫追风伞的中药，追着风邪击杀，共同祛风除湿，通络止痛。用于风寒湿痹，肩臂、腰腿疼痛。

两种藤蔓植物是：

黑骨藤，青风藤。

黑骨藤，为萝藦科植物西南杠柳的根或全株，常绿攀援藤本，长达10米以上。其根如果不看颜色，很容易被误认为鸡血藤，两种一黑一红，都有一圈圈的纹路，都有通经络祛风湿以及活血之功，但鸡血藤还有补血舒筋之效，而黑骨藤更有强心作用，能活血消肿。对于皮肤瘀斑、关节肿胀畸形等效果佳。

不过黑骨藤有小毒。这个毒性不适于肝火，消化道溃疡患者，且一日用量不宜多，否则有副作用。

青风藤，为防己科植物青藤及毛青藤的干燥藤茎。其名之风字，表明了它与治风有摆脱不了的关系。而其性味苦平，不仅祛风湿，还能将湿气从尿液透出，有利小便之功。民间常用其根或茎叶煎水洗，治骨节风气痛。一些风湿膏也常用它作原料。

追风伞，为报春花科植物狭叶落地梅的全草或根。前面不是说了由其名就能看出它特能追风吗？这种特性，是以它辛散温通达成的，可祛风通络，活血止痛。民间常用其治风湿麻木，风湿瘫痪甚至脚抽筋等。

三味合用，共同祛风除湿，通络止痛。且三味之治各有特色，黑骨藤还能治关节肿胀。青风藤祛风气痛尤佳。追风伞，还有治麻木瘫痪的功能，合而用于治风寒湿痹导致的肩臂、腰腿疼痛等。

治疗风寒湿痹的中成药有很多，但针对性上往往有细分，比如人们熟悉的独活寄生汤，也治风寒湿痹，但却是治肝肾两亏，气血不足情况下的风寒湿入侵，以致腰膝冷痛，酸重无力，屈伸不利，或麻木偏枯，日久不愈。所以方中既有补气之人参还有补血之当归，甚至补肾之干地黄。

再比如木瓜丸，是针对痹症日久伤及正气和风寒湿邪所致四肢麻木、遍身疼痛、腰膝酸痛、足膝无力、行走艰难等症。故用药上还考虑到扶助正气与补血，所以方中亦有人参当归，且有为人体打鸡血的鸡血藤等。

而黑骨藤追风活络颗粒，药仅三味，就是紧扣风寒湿这个病机，祛风除湿，通络止痛而治。若是还需要补气补血甚至补肾等，那就要考虑联合用药了。这也是其区别于木瓜丸和独活寄生汤等的一点，以其队伍小，灵活性强，反而扩大了其运用面。

三味均属于民间草药，如今中成药的应用与开发，将很多冷背中药考虑了进来，不少中医师未使用的药材都能在中成药中见到。

在以往，冷背中药的运用往往受到产地限制，虽说如今物流发达，但单味药的运用毕竟受限，一个并非每味都能在患者手中达成单方一味气死名医之功，二个很多人不知如何配搭。制作成中成药，则让前述存在的问题解决了很多，如果再懂中成药的联合运用，甚至合方运用，那所起的威力，就不可想象了。