shakshuka北非蛋
早上想要做，忘了。本来想改天，结果下午没忍住。比我预料的好吃，就剩一个底儿了。
看了好几种做法，家里东西也不全，折衷出一个顺手的。
我用的平板铸铁锅，橄榄油+洋葱切丁，其实还应该加蒜丁/泥但我没大蒜了。炒透明之后加西红柿丁，我用了两个大西红柿。炒出汁之后加椒丁（我切太大块了，写椒是因为什么颜色的椒都行，我用了黄色的）还有百里香。
有人会再加成盒的西红柿泥和辣椒片，我没有。
加盐，茴香籽，红椒粉（paprika，这个必须有，才有风味）再添点橄榄油。炒成接近泥的时候，挖两个小槽，把蛋打进去。蛋成型了再撒点parsely之类的，我没有，就撒了葱花，还有黑胡椒。最后加点鲜奶油（今天正巧了，在做牛奶冰棒，有剩下的鲜奶油）我觉得鲜奶油是点睛之笔，也有人用希腊酸奶。
有些人会烤箱200度再热个几分钟，但我懒，就没弄，多在火上放了一会。
嘿嘿
早上想要做，忘了。本来想改天，结果下午没忍住。比我预料的好吃，就剩一个底儿了。
看了好几种做法，家里东西也不全，折衷出一个顺手的。
我用的平板铸铁锅，橄榄油+洋葱切丁，其实还应该加蒜丁/泥但我没大蒜了。炒透明之后加西红柿丁，我用了两个大西红柿。炒出汁之后加椒丁（我切太大块了，写椒是因为什么颜色的椒都行，我用了黄色的）还有百里香。
有人会再加成盒的西红柿泥和辣椒片，我没有。
加盐，茴香籽，红椒粉（paprika，这个必须有，才有风味）再添点橄榄油。炒成接近泥的时候，挖两个小槽，把蛋打进去。蛋成型了再撒点parsely之类的，我没有，就撒了葱花，还有黑胡椒。最后加点鲜奶油（今天正巧了，在做牛奶冰棒，有剩下的鲜奶油）我觉得鲜奶油是点睛之笔，也有人用希腊酸奶。
有些人会烤箱200度再热个几分钟，但我懒，就没弄，多在火上放了一会。
嘿嘿
ᴛᴀɪ ᴋᴏᴏ, ʜᴏɴɢ ᴋᴏɴɢ
<台湾殿堂级可颂杀到黎香港啦 八月堂>
由上个月中就开始听到人讲慨台湾八月堂终于开幕啦今次店铺仲带左10款台湾经典口味可颂同两款香港限定口味可颂黎香港添☺️可颂定价$15至$22。话明系台湾人气可颂，嚟到香港就梗系多人排队啦，条队闲闲哋都要排30分钟架不过好可惜今次最想试慨两款限定口味可颂，等小编排得队黎就已经通通售罄，超伤心呀
八月堂有「殿堂级可颂」慨美誉，可颂用上欧洲顶级牛油、日本面粉同ISO认证慨鸡蛋制作而且店铺慨面团更加系由台湾直送，运到香港之后再发酵、加工同烘烤每日现场烘烤限量出炉。而且每个可颂外表都胀卜卜切开后仲会见到有蜂巢纹。
-
曜黑胡麻可颂
评分：8/10
师傅将竹炭黑芝麻面团制成可颂慨形状然后再打入一个新鲜慨黑芝麻酱造成夹心慨效果☺️制成呢一款外表漆黑、黑芝麻味浓郁慨可颂
可颂一切开里面有爆多慨黑芝麻酱☺️超级幸福啊！可颂入口个黑芝麻味真系好突出黑芝麻酱入口个味道有啲似芝麻糊咁，虽然黑芝麻味真系超浓郁但就略为有少少甜，不过个可颂亦都可以中和左返少少黑芝麻酱慨甜味。所以整体味道来讲亦都唔算太甜
价格：HKD $22
-
迷恋卡士达可颂
评分：7/10
师傅喺蜂巢可颂既中间打入满满慨卡士达店铺慨卡士达选用左天然慨香草籽去衬托出欧洲鲜奶油慨乳香味。
可颂一切开同样里面有满满慨卡士达酱而且卡士达入口真系有好重慨乳香味不过呢个可仲入口慨味道认真偏甜，食半个已经觉得好腻而且略为有少少盖过咗可颂本身既牛油香气虽然味道上都系好食慨，不过小编就建议可能要分开两次食
价格：HKD $20
-
香浓起司可颂
评分：6.5/10
起司可颂采用左澳洲进口慨车打起司片铺盖系蜂巢可颂表面上半溶慨起司片放喺可颂上面望落真系非常吸引，令人垂涎三尺
可颂入口个芝士味确实几香而且隐约间仲可以食到可颂本身嗰种牛油香添！不过呢款可颂慨配搭实在有啲普通所以小编都唔系太推荐大家去试
价格：HKD $19
-
粉红恋人可颂
评分：7.5/10
可颂慨1/3做咗个草莓巧克力脆皮，巧克力脆皮表面亦都放上左新鲜草莓果干，令到可颂整体慨草莓味更加突出。
可颂入口除咗有淡淡的草莓味之外，仲可以食到本身可重嗰种牛油味因为可颂上面慨朱古力脆皮只占咗一半另外虽然可仲表面加咗一层草莓巧克力脆皮，不过其实可颂入口个味道唔算太甜☺️而且呢一款可颂个口感亦都比较丰富
价格：HKD $18
-
炙烧明太子可颂
评分：7/10
师傅除咗喺可颂表面涂上左一层炙烧明太子之外系可颂慨中间亦加入左少量慨明太子制造出呢一款暨咸香又鲜美慨可颂。
虽然可倾配明太子呢一个配搭比较少见，但其实出到嚟个味道小编又觉得冇报章报道得咁好味因为个人就略嫌可颂上面慨明太子份量有啲少虽然可颂入口都食到有明太子慨鲜味，但就觉得有少少美中不足
价格：HKD $19
-
雪花柠檬可颂
评分：8.5/10
可颂表面淋上咗又新鲜柠檬汁调制出嚟慨糖霜，制成呢一款味道清新慨可颂难怪会喺台湾成为受欢迎慨人气可颂啦
虽然呢一款可颂就冇咩报章介绍不过小编反而觉得系六款里面最好食慨一款因为可颂慨味道比较清新，除咗可以食到有牛油味之外，柠檬糖霜个柠檬味亦都比较突出入口酸酸甜甜咁。虽然配搭慨味道听落就比较平凡，但绝对系一个令人想一再回味慨配搭
价格：HKD $17
——————————
店铺名称：八月堂
环境：4/5
服务：5/5
地址：太古康山道1-2号康怡广场南座AEON STYLE地下G11号铺
交通：港铁太古站C出口，步行约5分钟
#香港##香港美食##可颂##牛角面包##台湾[超话]# https://t.cn/z85Evy1
<台湾殿堂级可颂杀到黎香港啦 八月堂>
由上个月中就开始听到人讲慨台湾八月堂终于开幕啦今次店铺仲带左10款台湾经典口味可颂同两款香港限定口味可颂黎香港添☺️可颂定价$15至$22。话明系台湾人气可颂，嚟到香港就梗系多人排队啦，条队闲闲哋都要排30分钟架不过好可惜今次最想试慨两款限定口味可颂，等小编排得队黎就已经通通售罄，超伤心呀
八月堂有「殿堂级可颂」慨美誉，可颂用上欧洲顶级牛油、日本面粉同ISO认证慨鸡蛋制作而且店铺慨面团更加系由台湾直送，运到香港之后再发酵、加工同烘烤每日现场烘烤限量出炉。而且每个可颂外表都胀卜卜切开后仲会见到有蜂巢纹。
-
曜黑胡麻可颂
评分：8/10
师傅将竹炭黑芝麻面团制成可颂慨形状然后再打入一个新鲜慨黑芝麻酱造成夹心慨效果☺️制成呢一款外表漆黑、黑芝麻味浓郁慨可颂
可颂一切开里面有爆多慨黑芝麻酱☺️超级幸福啊！可颂入口个黑芝麻味真系好突出黑芝麻酱入口个味道有啲似芝麻糊咁，虽然黑芝麻味真系超浓郁但就略为有少少甜，不过个可颂亦都可以中和左返少少黑芝麻酱慨甜味。所以整体味道来讲亦都唔算太甜
价格：HKD $22
-
迷恋卡士达可颂
评分：7/10
师傅喺蜂巢可颂既中间打入满满慨卡士达店铺慨卡士达选用左天然慨香草籽去衬托出欧洲鲜奶油慨乳香味。
可颂一切开同样里面有满满慨卡士达酱而且卡士达入口真系有好重慨乳香味不过呢个可仲入口慨味道认真偏甜，食半个已经觉得好腻而且略为有少少盖过咗可颂本身既牛油香气虽然味道上都系好食慨，不过小编就建议可能要分开两次食
价格：HKD $20
-
香浓起司可颂
评分：6.5/10
起司可颂采用左澳洲进口慨车打起司片铺盖系蜂巢可颂表面上半溶慨起司片放喺可颂上面望落真系非常吸引，令人垂涎三尺
可颂入口个芝士味确实几香而且隐约间仲可以食到可颂本身嗰种牛油香添！不过呢款可颂慨配搭实在有啲普通所以小编都唔系太推荐大家去试
价格：HKD $19
-
粉红恋人可颂
评分：7.5/10
可颂慨1/3做咗个草莓巧克力脆皮，巧克力脆皮表面亦都放上左新鲜草莓果干，令到可颂整体慨草莓味更加突出。
可颂入口除咗有淡淡的草莓味之外，仲可以食到本身可重嗰种牛油味因为可颂上面慨朱古力脆皮只占咗一半另外虽然可仲表面加咗一层草莓巧克力脆皮，不过其实可颂入口个味道唔算太甜☺️而且呢一款可颂个口感亦都比较丰富
价格：HKD $18
-
炙烧明太子可颂
评分：7/10
师傅除咗喺可颂表面涂上左一层炙烧明太子之外系可颂慨中间亦加入左少量慨明太子制造出呢一款暨咸香又鲜美慨可颂。
虽然可倾配明太子呢一个配搭比较少见，但其实出到嚟个味道小编又觉得冇报章报道得咁好味因为个人就略嫌可颂上面慨明太子份量有啲少虽然可颂入口都食到有明太子慨鲜味，但就觉得有少少美中不足
价格：HKD $19
-
雪花柠檬可颂
评分：8.5/10
可颂表面淋上咗又新鲜柠檬汁调制出嚟慨糖霜，制成呢一款味道清新慨可颂难怪会喺台湾成为受欢迎慨人气可颂啦
虽然呢一款可颂就冇咩报章介绍不过小编反而觉得系六款里面最好食慨一款因为可颂慨味道比较清新，除咗可以食到有牛油味之外，柠檬糖霜个柠檬味亦都比较突出入口酸酸甜甜咁。虽然配搭慨味道听落就比较平凡，但绝对系一个令人想一再回味慨配搭
价格：HKD $17
——————————
店铺名称：八月堂
环境：4/5
服务：5/5
地址：太古康山道1-2号康怡广场南座AEON STYLE地下G11号铺
交通：港铁太古站C出口，步行约5分钟
#香港##香港美食##可颂##牛角面包##台湾[超话]# https://t.cn/z85Evy1
#Brookfarm食谱# 鲜花与巧克力是情人节永恒的主题，Brookfarm特别献上一款【坚果夹心白巧克力球】食谱，香浓的白巧搭配酥脆的坚果，酸甜可口的蔓越莓干更添一丝清新。无论是送给你心仪的ta，还是与家人朋友共享，都能带来一整天的甜蜜好心情[心]
【用料】
白巧克力：200克
鲜奶油：60毫升
黄油：15克
香草精：1/2茶匙
椰蓉：30克
Brookfarm休闲旅行混合坚果：1袋
【步骤】
1、白巧克力、鲜奶油、黄油放进同一个碗里
2、隔水加热至融化，搅拌均匀
3、加入香草精、椰蓉，搅拌均匀，自然放凉后再冷藏几小时
4、从冰箱取出，把手洗净，挖一勺巧克力泥，搓圆再压扁，用包汤圆的方式把混合坚果包进去
5、在椰蓉里滚一圈，完成！ https://t.cn/RqzHeQM
【用料】
白巧克力：200克
鲜奶油：60毫升
黄油：15克
香草精：1/2茶匙
椰蓉：30克
Brookfarm休闲旅行混合坚果：1袋
【步骤】
1、白巧克力、鲜奶油、黄油放进同一个碗里
2、隔水加热至融化，搅拌均匀
3、加入香草精、椰蓉，搅拌均匀，自然放凉后再冷藏几小时
4、从冰箱取出，把手洗净，挖一勺巧克力泥，搓圆再压扁，用包汤圆的方式把混合坚果包进去
5、在椰蓉里滚一圈，完成！ https://t.cn/RqzHeQM
✋热门推荐