俗话说：一方水土养一方人。
10多年前，海南来来返返三年，每天主食基本各种海鲜，我本身有一半江南血统喜欢吃鱼虾，如鱼得水吃得可高兴了。另一半血统是土生土长的北京人，一到冬天，像立冬、冬至、小雪、大雪的日子口，虽然穿着短袖短裙吹着空调，可心里真想吃上一顿热乎乎的卤煮、涮羊肉、酥香可口的烤鸭呀。

其实，自小没怎么吃过北京小吃，成年后有好朋友领着第一次去南横街吃陈亨先生家的卤煮小肠。窄窄的胡同里，店门口支着一张大铁锅，里面煮着小肠、肺头、肉片、火烧，冒着热气散发着阵阵肉香。门脸不大，几张小桌，吃客不少。

那是我第一次到胡同里去吃饭还有点儿扭捏，陈亨先生的父辈热情地边招呼客人边忙着做卤煮。周围邻里熟客多、慕名而来的远客也不少，我和朋友只有一个座位，她站着吃的。她不时地问我：好吃嘛？吃得惯吗？我吃得满天大汗，嘴里嚼着连连点头：好吃，太好吃了。一碗没吃够我要了第二碗，好朋友欣喜若狂的笑着看着我吃，替我擦着头发上的汗水。吃完打着饱嗝儿挺着肚子恋恋不舍，心满意足地回家。之后，让家人拿着锅大老远的跑去买了很多次，急切地在家里从窗户里往外张望，咽着口水。

几年后，得知陈亨先生自己开了店，赶紧的吃切。一个初秋的下午，早早地来到陈亨先生位于后海的店。一进门儿，巧了，老板在呢。一看菜谱，乐得合不拢嘴。有凉拌萝卜皮、炸灌肠、炸咯吱、肉皮冻、玉米面饼子臭豆腐，摩拳擦掌地点了一桌子，要了一大锅。把陈亨先生逗得笑着说：点得太多了，你们两位女同胞吃不了。我说：肯定吃得了，上菜吧，您呐。还别说，我和好朋友真能吃，一点儿没剩。陈亨先生瞪着大眼睛，张着嘴半天没合上。好嘛！敢情是俩大肚女。

后来，陈亨先生的卤煮小肠店越开越多越红火，菜品也很有特色品种繁多，城里的店一家一家的基本都去吃了几遍了。

由陈亨先生家的卤煮小肠开始，北京城各种各样不同的小吃，什么爆肚、豆汁儿、炒肝儿几乎挨个地吃了遍，越吃越欢喜，隔三差五的就要吃吃喝喝，不然忒想得慌。

特别理解那些离家在外的人们，历尽千辛万苦、心心念念的大老远跑回来，就是为了吃口小时候的味道，回味一下回家与家人团聚的感觉。

北京小吃，是一个城市的念想。

图一：陈亨先生的卤煮小肠
图二、图三：十几年前三亚大东海沙滩

天气渐凉，巨C汉堡月火热来袭，吃个又大又圆又juicy的汉堡补充能量吧！更有悦享美国奶酪大力“芝”持，带你领略切达奶酪、辣杰克等纯正风味的美国原创奶酪。即日起至12月4日，北京城中16家餐厅，各式各样的美国奶酪，数不胜数的汉堡种类，实现最强阵容的梦幻联动，期待你的线下体验。期间，在任意一家活动餐厅下单「活动汉堡」，即可获得该品牌印章！集齐一个印章即可参加抽奖，集得越多奖品越多。这个秋冬，“芝士”就是力量，吃汉堡！集印章！赢大奖！等你来打卡！

朱一龙在《人生大事》里对莫三妹一角的细腻诠释，荣获第三十五届金鸡奖最佳男主角。回想起来，7月14日在北京看这部电影的那晚，白天父亲做了腰椎L4、L5段开放性融合手术。因为疫情，病房里只能母亲一人陪护，白天从住院部推到手术台的那一段路母亲又不能出来，我和母亲就像里外交接班一样照料着父亲。我在手术室外守了一个下午，傍晚手术结束后又跟着医护人员一起把父亲推着送回了住院病房，到了门口我便不能进去了。这段返程里，跟主刀医生确认了手术很顺利，心里终于松了口气，和妈妈聊了会后晚上我又出了医院，偌大的北京城熙熙攘攘，感觉需要找个密闭空间舒缓一下，于是网订最近的一家影院选择了这部电影。影片节奏舒缓，张弛有力，同属南方的武汉方言也算是叠厚了一层亲切感，末尾的升华仿佛触摸到了当年看《入殓师》时候的感动。回滇最后一天，父亲已经能挺直腰杆稳步行走，父母我们仨还去了天安门广场身着民族盛装合影留念。到如今，父亲已经术后近四个月了，遵照医嘱到当地医院照了CT进行复查，一切平稳，真好。父母身体健康，这也是我的人生大事。