#黄油到底是什么# 近年来，西方美食相继登上国人的餐桌，包括汉堡、披萨、芝士、牛排、培根、黄油等。基本都属于高热量、高脂肪、高卡路里食品，凭借独特的味道，吸引了一大批中国粉丝。
#海生博语#
其中，黄油是老外一日三餐必备的调味品，用来涂抹面包、烤玉米、煎牛排、做意大利面和蛋糕甜点，口感细腻润滑，奶香味十足，那么黄油到底是什么油呢？为啥中国很少生产？今天梅姐给大家科普一下。

从严格的意义上讲，黄油并不是油，而是一种从牛奶里提炼出来的固体油脂，也就是牛奶中的脂肪。

很多欧洲人自己在家制作黄油，把新鲜牛奶不断搅拌，直到质量较轻的脂肪浮在表面，然后经过脱水、调味、挤压成型后，纯手工黄油就制作而成。

根据口味一般分为无盐和有盐，无盐适合烹饪、制作甜点，不会影响其它食材的味道，有盐的可以抹在面包、三明治里

黄油不仅美味，它的营养价值是奶制品之首。黄油的脂肪含量高达80%以上，除去15%的水分，剩下的都是胆固醇、蛋白质、维生素、微量元素等各类营养物质。它含有的维生素A和维生素D，对促进孩子生长发育很有好处。

黄油深受欧洲人、美国人、俄罗斯人的喜爱，就连印度人做咖喱也喜欢加黄油。但到了我国，黄油却很少有人食用，这是为啥呢？

黄油作为一种奶制品，只有在气候条件适宜的游牧地区才能大规模生产。根据历史记载，匈奴人是世界上最早加工食用黄油的民族，后来传到畜牧业发达的欧洲。人们把牛奶制作成奶油、黄油、奶酪、酸奶。黄油奶香味浓郁，营养丰富，成为他们每天都要吃的食物。

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好吃到没朋友[奸笑]
爆浆玫瑰火龙果冻荔枝

非常简单，比冰淇淋还好吃！
荔枝的神仙吃法！好吃的根本停不下来！
味道酸酸甜甜的！一口爆浆！
冰凉爽口！超适合夏天解暑！
准备荔枝、红心火龙果、玫瑰花、酸奶
做法：
1⃣️荔枝去壳、去核，果肉淡盐水浸泡10分钟（用盐水浸泡可以去荔枝中的火气）
2⃣️火龙果切小块，玫瑰花倒进摇摇杯加入酸奶，盖好杯盖，然后疯狂shake shake，一会儿一杯火龙果奶昔就摇好了（酸奶建议用比较浓稠的）
3⃣️把做好的奶昔倒入裱花袋，挤在去核的荔枝中，然后放入冰箱，冻上3个小时，冷冻完取出放2～3分钟就可以吃啦！
味道真的绝绝子！吃第一口就惊艳了

这个夏天有你们足以～～
夏日限定—Blueglass Yogurt

一口满足两种葡萄雪燕胶原酸奶，颜值巨高，两种葡萄的饮品，超甜的两种葡萄和酸奶是完美融合，醇厚紧密，底部是葡萄果肉，配上胶原很喜欢葡萄是店员纯手工剥出来，果肉打碎的哦， 里面还有打碎的玫瑰花瓣混着葡萄有一股淡淡的玫瑰花香～
颜值高：光是看着都很有食欲是两层颜色哦上面是玫瑰的红色，下面是葡萄的绿色 。

阳光玫瑰葡萄雪燕胶奶原酸奶 ：满满的晴王葡萄，不过也是打碎的果肉的配上都是胶原蛋白的雪燕，刚刚拿到手是冰的喝着很爽口特别适合逛街的时候来一杯[666][666]

两杯喝完好满足！都是低脂低糖的，不会有罪恶感！

位置：在湖滨银泰in77 A区一层（lulule mon）内，东坡大剧院对面，离杭州西湖就是一步之遥哦[耶][耶]
营业时间：10：00～22：00

地铁口，1号线龙翔桥站C出口，往前走200米左右。
人均40+左右 https://t.cn/R2L8eEQ