茯苓名曰“不死面”,是重要药食两用药材,看到现场采挖之后才会真正明白对于品质来说选地的重要性有多么不言而喻。一步踏实、后续节力甚多。
选定地块采挖是此次溯源定制的第一步,采挖装袋,下山加工,此时当进入茯苓加工最重要的一步“发汗”,发汗之用,大体来说可使内外水分均匀减少,皮肉分离利于削皮;使菌香气稳定保持不丢失使口感黏牙优胜;更有重要一点在菌丝可以有足够时间安稳静下来,菌丝代谢和有效成分有足够的时间去产生和转化以及累积和沉淀,并自然而然内外一致。
传统发汗工序耗时需大约三周左右,加工时间延长,更对场地提出要求。现产地加工多取消发汗直接改用蒸法,蒸法实为偷懒法,优劣不予置评,一心与大乐商讨确定如何恢复发汗的具体操作与诸多细节可矣。
实在难忘鲜茯苓白肉的菌香清甜口感,虽只一瞬却倍感造物之神奇。
图六为切削铺晒的茯苓皮,亦可入药,利水消肿气性走外。
#寻药录#
选定地块采挖是此次溯源定制的第一步,采挖装袋,下山加工,此时当进入茯苓加工最重要的一步“发汗”,发汗之用,大体来说可使内外水分均匀减少,皮肉分离利于削皮;使菌香气稳定保持不丢失使口感黏牙优胜;更有重要一点在菌丝可以有足够时间安稳静下来,菌丝代谢和有效成分有足够的时间去产生和转化以及累积和沉淀,并自然而然内外一致。
传统发汗工序耗时需大约三周左右,加工时间延长,更对场地提出要求。现产地加工多取消发汗直接改用蒸法,蒸法实为偷懒法,优劣不予置评,一心与大乐商讨确定如何恢复发汗的具体操作与诸多细节可矣。
实在难忘鲜茯苓白肉的菌香清甜口感,虽只一瞬却倍感造物之神奇。
图六为切削铺晒的茯苓皮,亦可入药,利水消肿气性走外。
#寻药录#
当不再抓狂,不再顶牛,对峙,逞强,不再痛苦中逃避折磨彼此,当不再打扰你,攻击你,让你失望难过,在静默中,爱的病毒也被隔离,痛欲爱也不再肆虐,也许未来依旧因为某个地方时间卷土重来,但越来越微弱,间隔长久,越来越掀不起什么波澜,只能是角落里不经意的一瞬一闪,虽然也会偶尔在未来的一天感到遗憾剧痛,但终究抵挡不住命运缘分的安排,我命如此,也曾经不止你一人了,应该也能安于如此一而再再而三的败局,希望你是发自内心,考虑清楚,不介于心,不入于心,也不做任何努力,不会徒留伤悲,不可挽回的态势,缺憾,不会有什么事后清醒,天蝎的狠,属牛的倔强,白羊的乐观向前会让我不再回头,不可能回头,发自内心的行为,希望你也可以做到双子的下一个会更好,彻底走过这段旅途,只要你无声无息,你知道我的,也算是为了我考虑,我虽放下了,但我会因为你的放不下而不安担心顾虑难过,虽然我的内心已不会选择你,只会让我让彼此多一些纠结难过,无济于事,开弓没有回头箭,性格决定命运,每个人最终都要为自己的行为处事作风买单,或者一切都是缘分的安排。
希望你不会留有遗憾。还有一点,也是贯穿整个你我故事之中的若隐若现,真实无比,又时常经常忽略不计的一点,你我的故事都是骗人的,都是我一个人的狂躁臆想,这样也好,说明我们完全是两个世界的人,不会也不值得有一点点的牵挂,瓜葛。无论怎样,互不打扰,是我们最后的礼貌。
希望你不会留有遗憾。还有一点,也是贯穿整个你我故事之中的若隐若现,真实无比,又时常经常忽略不计的一点,你我的故事都是骗人的,都是我一个人的狂躁臆想,这样也好,说明我们完全是两个世界的人,不会也不值得有一点点的牵挂,瓜葛。无论怎样,互不打扰,是我们最后的礼貌。
[太陽]草木生於天地,人們取其自然之姿,供陳於案頭席間,成為插花藝術,它最早源於佛前供花,興於唐,盛極於宋,與焚香,品茗,插花合稱為「四雅」,及至晚明,它已經成為一門生活的藝術,無數文人為其著書立說,如張德謙之《瓶花譜》、袁宏道《瓶史》、高濂之《瓶花三說》,皆涉及花器,折枝,插貯,滋養,清賞等。枝枝蔓蔓,疏疏朗朗,它是中國人生命里的清供。
中國人崇尚自然,一切追求平淡天真,插花也不例外。明人袁宏道在《瓶史》中說:「插花不可太繁,亦不可太瘦。多不過二種三種,高低疏密,如畫苑佈置方妙……夫花之所謂整齊者,正以參差不倫,意態天然,如子瞻之文隨意斷續,青蓮之詩不拘對偶,此真整齊也。」這種不拘形式束縛,妙趣天成的美學理念,與日本千利休提出的「如花在野」的思想不謀而合。生命最好的姿態,便是意趣自然。草木枝葉,最宜清賞。古人說:「山園日靜,花徑風甜,即一草一木,莫不怡人心,爽人目;況乎眾香畢具,百態娟妍,既可人憐,奚容不賞?」 一花一世界,一葉一婆娑。美的意境,來自心靈的映射。內心豐盈的之人,往往能見常人之不見,能及常人之不及,他們能在疏枝簡葉之間,看見一個綽約綿密的世界,如千山初秀,似繁花在野。
清人沈復在《浮生六記》中說:「惟每年籬東菊綻,秋興成癖,喜摘插瓶,不愛盆玩。」好花生在枝頭上,只可遠賞,而供之案頭,便可近玩,於是我們就從樹上摘了下來,插在瓶子里,以作案頭清供,雖只有二三天的時間,也盡夠做眼皮供養了。草木是自然里最美的存在,它生於山中溪澗,長於泉邊崖石,發於天地悠悠,有心之人,將其摘擇入瓶,修剪如畫,以作漫心之賞,生命也有了別樣的清趣。擇花,猶如擇友。凡花之香,必取其幽;花之色,必取其潔;花之質,必取其清;花之態,必取其雅。世間草木,品性各異,古人有妙評:「梅令人高,蘭令人幽,菊令人野,蓮令人淡,春海棠令人艷,牡丹令人豪,蕉與竹令人韻,秋海棠令人媚,松令人逸,桐令人清,柳令人感……」中國的花木,在無數文人的吟詠之間,被賦予了不同的精神和品格,充滿了意蘊,當它們被摘折於瓶中,陳置於案上,就是一個豐富的精神世界。
人生履痕,不過天地之一瞬;四時生息,不過人間之驚鴻。且留心沿途的風景,擇取悅目的畫面,慰藉平常日子里的縫隙,或是折一株草,插三兩枝花,聞幾縷幽香,豐盈之時,如花在野,變成生命里的清供。
中國人崇尚自然,一切追求平淡天真,插花也不例外。明人袁宏道在《瓶史》中說:「插花不可太繁,亦不可太瘦。多不過二種三種,高低疏密,如畫苑佈置方妙……夫花之所謂整齊者,正以參差不倫,意態天然,如子瞻之文隨意斷續,青蓮之詩不拘對偶,此真整齊也。」這種不拘形式束縛,妙趣天成的美學理念,與日本千利休提出的「如花在野」的思想不謀而合。生命最好的姿態,便是意趣自然。草木枝葉,最宜清賞。古人說:「山園日靜,花徑風甜,即一草一木,莫不怡人心,爽人目;況乎眾香畢具,百態娟妍,既可人憐,奚容不賞?」 一花一世界,一葉一婆娑。美的意境,來自心靈的映射。內心豐盈的之人,往往能見常人之不見,能及常人之不及,他們能在疏枝簡葉之間,看見一個綽約綿密的世界,如千山初秀,似繁花在野。
清人沈復在《浮生六記》中說:「惟每年籬東菊綻,秋興成癖,喜摘插瓶,不愛盆玩。」好花生在枝頭上,只可遠賞,而供之案頭,便可近玩,於是我們就從樹上摘了下來,插在瓶子里,以作案頭清供,雖只有二三天的時間,也盡夠做眼皮供養了。草木是自然里最美的存在,它生於山中溪澗,長於泉邊崖石,發於天地悠悠,有心之人,將其摘擇入瓶,修剪如畫,以作漫心之賞,生命也有了別樣的清趣。擇花,猶如擇友。凡花之香,必取其幽;花之色,必取其潔;花之質,必取其清;花之態,必取其雅。世間草木,品性各異,古人有妙評:「梅令人高,蘭令人幽,菊令人野,蓮令人淡,春海棠令人艷,牡丹令人豪,蕉與竹令人韻,秋海棠令人媚,松令人逸,桐令人清,柳令人感……」中國的花木,在無數文人的吟詠之間,被賦予了不同的精神和品格,充滿了意蘊,當它們被摘折於瓶中,陳置於案上,就是一個豐富的精神世界。
人生履痕,不過天地之一瞬;四時生息,不過人間之驚鴻。且留心沿途的風景,擇取悅目的畫面,慰藉平常日子里的縫隙,或是折一株草,插三兩枝花,聞幾縷幽香,豐盈之時,如花在野,變成生命里的清供。
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