[憧憬]台州怎么有那么多糯叽叽的美食!真的是好吃到停不下来!#台州到底是什么糯米天堂#
台州攻略两天☀️一夜逛吃攻略
这期主要推荐的都是好吃的推荐啦~
吃货指南(排名不分先后):
1️⃣.璋园炊饭
台州人的早饭,肉末炊饭真的好好恰!糯米经过泡制一点都不油,香香糯糯朴实无华,但是就是能吃下一大碗!
2️⃣.温岭特色嵌糕
来台州一定要试试嵌糕!!!糯叽叽的糕皮可以包各种料,最后浇上一勺汤汁,一大口下去各种滋味迸发出来!太香了!
3⃣️.崇记麦虾馆
蛋清羊尾要试试,和羊没有一点关系!蛋清炸制后包裹着红豆沙内馅,蘸着糖吃,吃多了容易腻!尝试下就好~
4⃣️.陶糊记
木薯粉制作成块状的糊糊配上薄荷水,整一个清清爽爽的甜水!糊糊是QQ糯糯的,有点像糯版的果冻!
5⃣️.陶王桥油炸
本地小伙伴推荐的炸串店,很特别的秘制糖醋酱配炸串,真的看起来平平无奇吃上一口被惊艳到!店面很小,但是真的值得吃一顿夜宵!
6⃣️.荣小馆
吃地道台州家常菜的店,很适合带妈妈爸爸吃,点菜基本不会踩雷!它家的沙蒜烧豆面很值得一试!
7⃣️.冷饮世界
听说过是老椒江人都知道的一家冷饮店,能点的款式超多,尝了六月雪和牛奶八宝饭,很优秀!
8⃣️.唯一大肠糕
可以选面或者年糕作为主食,大肠是一定要加滴,没有腥味,汤底好鲜美,可以来
9⃣️.老城门头骨头汤面结炊圆
炊圆好特别,小小的一个糯米表皮包着肉馅,一口一个很多汁,吃起来也不会噎着!
鸡蛋煎麻糍
感觉在台州随便找一家店的鸡蛋煎麻糍都好不错,鸡蛋配上葱花,咸口的怎么吃都好吃!
-
本期美食基本都在椒江区,前往台州的小伙伴第一站可以选择这儿~
台州攻略两天☀️一夜逛吃攻略
这期主要推荐的都是好吃的推荐啦~
吃货指南(排名不分先后):
1️⃣.璋园炊饭
台州人的早饭,肉末炊饭真的好好恰!糯米经过泡制一点都不油,香香糯糯朴实无华,但是就是能吃下一大碗!
2️⃣.温岭特色嵌糕
来台州一定要试试嵌糕!!!糯叽叽的糕皮可以包各种料,最后浇上一勺汤汁,一大口下去各种滋味迸发出来!太香了!
3⃣️.崇记麦虾馆
蛋清羊尾要试试,和羊没有一点关系!蛋清炸制后包裹着红豆沙内馅,蘸着糖吃,吃多了容易腻!尝试下就好~
4⃣️.陶糊记
木薯粉制作成块状的糊糊配上薄荷水,整一个清清爽爽的甜水!糊糊是QQ糯糯的,有点像糯版的果冻!
5⃣️.陶王桥油炸
本地小伙伴推荐的炸串店,很特别的秘制糖醋酱配炸串,真的看起来平平无奇吃上一口被惊艳到!店面很小,但是真的值得吃一顿夜宵!
6⃣️.荣小馆
吃地道台州家常菜的店,很适合带妈妈爸爸吃,点菜基本不会踩雷!它家的沙蒜烧豆面很值得一试!
7⃣️.冷饮世界
听说过是老椒江人都知道的一家冷饮店,能点的款式超多,尝了六月雪和牛奶八宝饭,很优秀!
8⃣️.唯一大肠糕
可以选面或者年糕作为主食,大肠是一定要加滴,没有腥味,汤底好鲜美,可以来
9⃣️.老城门头骨头汤面结炊圆
炊圆好特别,小小的一个糯米表皮包着肉馅,一口一个很多汁,吃起来也不会噎着!
鸡蛋煎麻糍
感觉在台州随便找一家店的鸡蛋煎麻糍都好不错,鸡蛋配上葱花,咸口的怎么吃都好吃!
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本期美食基本都在椒江区,前往台州的小伙伴第一站可以选择这儿~
喜欢吸粉的宝子们
这家门门头不大,空间有限的
80年代复古风的江西粉店快快存起来[爱心]
老南昌·子固路拌粉
位置:黑虎泉西路45号宽厚里3期1-1-103(麦当劳对面)
人均:25
80年代怀旧感简约风,复古的家居拍照很出片,耳边都是上学时听的耳熟能详的歌曲。
江西的连锁的店铺,各种口味的南昌拌粉和江西当地小吃。
牛肉拌粉:4大片厚切的牛肉,配上花生辣椒和酱料,粉是已经拌好的,温热的口感,QQ弹弹的麻辣味道,强烈安利大家选择这个。
夫妻肺片拌粉:牛肉、牛头筋为主料,口感会比较筋道。
筋筋有味拌粉:圆条状的牛筋,口感滑爽软弹,份量蛮多。
白糖糕:外皮酥脆,里面是软弹结实的年糕,包裹着厚厚的绵白糖,第一次吃,就直接种草了
香菇肉饼汤:热热的汤水里有一块大肉饼和香菇,口感清淡回味香郁,拌粉的最佳伴侣。
油条包麻糍:酥脆的油条夹着麻糍撒上芝麻糖,掰开还可以拉丝。
炸串三宝:鸡翅、鸡架、小串的组合,️吃到多种炸过的肉肉。
⭕️小贴士:
粉建议取餐后尽快吃,不然就会比较凉。
油条糍粑和白糖糕的最佳赏味期也是刚出锅。 https://t.cn/RJLXRfS
这家门门头不大,空间有限的
80年代复古风的江西粉店快快存起来[爱心]
老南昌·子固路拌粉
位置:黑虎泉西路45号宽厚里3期1-1-103(麦当劳对面)
人均:25
80年代怀旧感简约风,复古的家居拍照很出片,耳边都是上学时听的耳熟能详的歌曲。
江西的连锁的店铺,各种口味的南昌拌粉和江西当地小吃。
牛肉拌粉:4大片厚切的牛肉,配上花生辣椒和酱料,粉是已经拌好的,温热的口感,QQ弹弹的麻辣味道,强烈安利大家选择这个。
夫妻肺片拌粉:牛肉、牛头筋为主料,口感会比较筋道。
筋筋有味拌粉:圆条状的牛筋,口感滑爽软弹,份量蛮多。
白糖糕:外皮酥脆,里面是软弹结实的年糕,包裹着厚厚的绵白糖,第一次吃,就直接种草了
香菇肉饼汤:热热的汤水里有一块大肉饼和香菇,口感清淡回味香郁,拌粉的最佳伴侣。
油条包麻糍:酥脆的油条夹着麻糍撒上芝麻糖,掰开还可以拉丝。
炸串三宝:鸡翅、鸡架、小串的组合,️吃到多种炸过的肉肉。
⭕️小贴士:
粉建议取餐后尽快吃,不然就会比较凉。
油条糍粑和白糖糕的最佳赏味期也是刚出锅。 https://t.cn/RJLXRfS
中华传统糕点分类:
京派、津派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、滇派、闽派等。
京派
包括华北地区以北京地区为代表。历史悠久,品类繁多,滋味各异,具有重油、轻糖,酥松绵软,口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。
苏派
以江苏省苏州地区为代表。馅料多用果仁、猪板油丁,用桂花、玫瑰调香,口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。苏式糕点在中国汉族糕点发展史上占有重要地位。
广派
以广州地区为代表。用料精博,品种繁多,款式新颖,口味清新多样,制作精细,咸甜兼备,并糅合了西点的技巧和特色,因此能适应四季节令和各方人士的需要。代表品种有绿茵白兔饺、煎萝卜糕 、马蹄糕、皮蛋酥等。
潮派
以潮州地区为代表。馅料以豆沙、糖冬瓜、糖肥膘为主,葱香风味突出。代表品种有老婆饼和春饼。
宁派
以浙江宁波为代表。历史悠久,宁式糕点选料讲究、营养丰富、加工精细、造型别致,并形成以酥为主,酥、软、脆分明的特点,其极有特色的苔生片、苔菜千层酥、苔菜月饼,以及松脆香甜的多孔“三北”藕丝糖是其代表。
川派
以成渝地区为代表。馅料多用花生、芝麻、核桃、蜜饯、猪板油丁,糯米制品较多,软糯油润,香甜酥脆。代表品种有桃片和米花糖等。
滇派
以云南为代表。选取富有当地特色的原始材料精心烹饪而成,鲜美可口,回味无穷。代表有云腿月饼和鲜花饼等。
京派、津派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、滇派、闽派等。
京派
包括华北地区以北京地区为代表。历史悠久,品类繁多,滋味各异,具有重油、轻糖,酥松绵软,口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。
苏派
以江苏省苏州地区为代表。馅料多用果仁、猪板油丁,用桂花、玫瑰调香,口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。苏式糕点在中国汉族糕点发展史上占有重要地位。
广派
以广州地区为代表。用料精博,品种繁多,款式新颖,口味清新多样,制作精细,咸甜兼备,并糅合了西点的技巧和特色,因此能适应四季节令和各方人士的需要。代表品种有绿茵白兔饺、煎萝卜糕 、马蹄糕、皮蛋酥等。
潮派
以潮州地区为代表。馅料以豆沙、糖冬瓜、糖肥膘为主,葱香风味突出。代表品种有老婆饼和春饼。
宁派
以浙江宁波为代表。历史悠久,宁式糕点选料讲究、营养丰富、加工精细、造型别致,并形成以酥为主,酥、软、脆分明的特点,其极有特色的苔生片、苔菜千层酥、苔菜月饼,以及松脆香甜的多孔“三北”藕丝糖是其代表。
川派
以成渝地区为代表。馅料多用花生、芝麻、核桃、蜜饯、猪板油丁,糯米制品较多,软糯油润,香甜酥脆。代表品种有桃片和米花糖等。
滇派
以云南为代表。选取富有当地特色的原始材料精心烹饪而成,鲜美可口,回味无穷。代表有云腿月饼和鲜花饼等。
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