红星美羚乳业:为什么低温湿法工艺更适宜羊奶加工呢?
奶粉怎么选,选什么样的奶粉,对于新手父母来说,永远是个研究课题。选奶粉要看奶源和配方,这方面的功课,奶爸奶妈们肯定早都做了。但是,在“奶源”和“配方”之外,加工工艺也直接关乎奶粉的品质。湿法工艺VS干法工艺,低温巴氏杀菌VS高温灭菌,那可都是有区别的哦~
什么是湿法工艺?
湿法工艺是以生鲜乳为原料生产,新鲜采集的生鲜乳在2小时黄金保鲜期内直达工厂后,经过检测合格后加工为婴幼儿配方羊奶粉。以生羊乳为原料进行湿法工艺加工出来的产品,新鲜度高,产品的均一性好、营养均衡。
干法工艺是以大包粉为原料,添加营养物质搅拌后,就能分装,操作简单,成本较低。产品的均一性比湿法工艺差,理化指标没有湿法工艺的稳定。由于不采用鲜奶,全部用粉状混合,产品的新鲜度也难以保证。
湿法工艺所具备的条件
湿法工艺对加工企业的要求也比较高:
① 企业必须具备自建自控的奶源基地,以保证新鲜奶源能及时供给;
② 在奶源地附近建厂,收奶半径要小,确保生鲜乳可在2小时黄金保鲜期内直达工厂;
为什么低温湿法工艺更适宜羊奶加工呢?
为什么呢?在回答这个问题之前,首先我们需要了解一下羊奶的营养价值:
羊奶被誉为“奶中之王”,天然乳蛋白高于3.7g,乳钙含量超过130mg,磷、钾、镁等矿物质含量也十分充足。同时羊奶脂肪球颗粒分子小,脂肪球的平均尺寸为3.5μm,牛奶4.5μm,山羊奶比牛奶小1/3,更适宜人体营养吸收。羊奶蕴含乳铁蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、免疫球蛋白等200多种原生活性营养因子,可以说是真正的“营养实力派”。
其次,我们来解读一下为什么越来越多的麻麻选择给宝宝喝羊奶粉,请看图。
最后,红星美羚来回答“为什么低温湿法工艺更适宜羊奶加工”?
羊奶中蕴含多种生物活性营养因子,营养十分全面。但要确保这些大自然赋予的天然营养在生产加工过程中不被破坏,就需要采用低温巴氏杀菌、湿法工艺来生产。因为低温巴氏杀菌工艺,相对于UHT超高温杀菌,在保证将生鲜乳中有害菌杀死确保品质安全的同时,还可以达到生鲜乳中天然蛋白变性少的效果,更好的保留羊奶的天然活性营养因子。唯有这样,才能赋予宝宝更纯净、更天然的营养呵护。
红星美羚羚恩贝贝婴幼儿配方羊奶粉,甄选优质奶源,以湿法工艺、100%纯鲜羊乳为原料生产,所有奶源均来源于红星美羚自建自控的养殖基地。新鲜采集的生羊乳在2小时黄金保鲜期内到达工厂后,以低温湿法工艺,运用更适宜羊奶加工的“蒸汽直喷杀菌、闪蒸脱膻、上进上排低温粉塔、附聚造粒”四大先进工艺生产,牢牢锁住羊奶中的天然活性营养因子。据权威机构检测,红星美羚羚恩贝贝婴幼儿配方羊奶粉,每100g奶粉中免疫球蛋白的含量达到近4g。
红星美羚,用活性好羊奶守护祖国下一代的健康。
奶粉怎么选,选什么样的奶粉,对于新手父母来说,永远是个研究课题。选奶粉要看奶源和配方,这方面的功课,奶爸奶妈们肯定早都做了。但是,在“奶源”和“配方”之外,加工工艺也直接关乎奶粉的品质。湿法工艺VS干法工艺,低温巴氏杀菌VS高温灭菌,那可都是有区别的哦~
什么是湿法工艺?
湿法工艺是以生鲜乳为原料生产,新鲜采集的生鲜乳在2小时黄金保鲜期内直达工厂后,经过检测合格后加工为婴幼儿配方羊奶粉。以生羊乳为原料进行湿法工艺加工出来的产品,新鲜度高,产品的均一性好、营养均衡。
干法工艺是以大包粉为原料,添加营养物质搅拌后,就能分装,操作简单,成本较低。产品的均一性比湿法工艺差,理化指标没有湿法工艺的稳定。由于不采用鲜奶,全部用粉状混合,产品的新鲜度也难以保证。
湿法工艺所具备的条件
湿法工艺对加工企业的要求也比较高:
① 企业必须具备自建自控的奶源基地,以保证新鲜奶源能及时供给;
② 在奶源地附近建厂,收奶半径要小,确保生鲜乳可在2小时黄金保鲜期内直达工厂;
为什么低温湿法工艺更适宜羊奶加工呢?
为什么呢?在回答这个问题之前,首先我们需要了解一下羊奶的营养价值:
羊奶被誉为“奶中之王”,天然乳蛋白高于3.7g,乳钙含量超过130mg,磷、钾、镁等矿物质含量也十分充足。同时羊奶脂肪球颗粒分子小,脂肪球的平均尺寸为3.5μm,牛奶4.5μm,山羊奶比牛奶小1/3,更适宜人体营养吸收。羊奶蕴含乳铁蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白、免疫球蛋白等200多种原生活性营养因子,可以说是真正的“营养实力派”。
其次,我们来解读一下为什么越来越多的麻麻选择给宝宝喝羊奶粉,请看图。
最后,红星美羚来回答“为什么低温湿法工艺更适宜羊奶加工”?
羊奶中蕴含多种生物活性营养因子,营养十分全面。但要确保这些大自然赋予的天然营养在生产加工过程中不被破坏,就需要采用低温巴氏杀菌、湿法工艺来生产。因为低温巴氏杀菌工艺,相对于UHT超高温杀菌,在保证将生鲜乳中有害菌杀死确保品质安全的同时,还可以达到生鲜乳中天然蛋白变性少的效果,更好的保留羊奶的天然活性营养因子。唯有这样,才能赋予宝宝更纯净、更天然的营养呵护。
红星美羚羚恩贝贝婴幼儿配方羊奶粉,甄选优质奶源,以湿法工艺、100%纯鲜羊乳为原料生产,所有奶源均来源于红星美羚自建自控的养殖基地。新鲜采集的生羊乳在2小时黄金保鲜期内到达工厂后,以低温湿法工艺,运用更适宜羊奶加工的“蒸汽直喷杀菌、闪蒸脱膻、上进上排低温粉塔、附聚造粒”四大先进工艺生产,牢牢锁住羊奶中的天然活性营养因子。据权威机构检测,红星美羚羚恩贝贝婴幼儿配方羊奶粉,每100g奶粉中免疫球蛋白的含量达到近4g。
红星美羚,用活性好羊奶守护祖国下一代的健康。
#我和我的家乡陕西富平#
【我是美羚乳业董事长王宝印,我为富平美羚羊乳品牌代言】羊奶粉奶味香醇,入口顺滑,可缓解乳糖不耐,更适合中国人的体质。羊奶粉营养价值高,更易消化,富含免疫球蛋白,提升机体免疫力,是温补滋养,安神助眠的良品,并且在美容养颜,修身健体有很好的功效,羊奶中维生素E含量较高,可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解,起到延缓皮肤衰老,增加皮肤的弹性和光泽的作用。#欢迎广大经销商、消费者关注陕西富平,品羊奶、献爱心、助脱贫、享健康!富平生态美,羊乳天下香。我们在富平等您,我们在奶山羊之乡等您#
【我是美羚乳业董事长王宝印,我为富平美羚羊乳品牌代言】羊奶粉奶味香醇,入口顺滑,可缓解乳糖不耐,更适合中国人的体质。羊奶粉营养价值高,更易消化,富含免疫球蛋白,提升机体免疫力,是温补滋养,安神助眠的良品,并且在美容养颜,修身健体有很好的功效,羊奶中维生素E含量较高,可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解,起到延缓皮肤衰老,增加皮肤的弹性和光泽的作用。#欢迎广大经销商、消费者关注陕西富平,品羊奶、献爱心、助脱贫、享健康!富平生态美,羊乳天下香。我们在富平等您,我们在奶山羊之乡等您#
红星美羚富羊羊婴幼儿配方羊奶粉:花牛奶的钱 享贵族羊奶
“口感很好,孩子很爱吃”
“之前喝牛奶消化不良换了富羊羊以后便便有明显改善。
“国产优质奶粉,适合自己的才是最好的。”
“喝了几天了,宝宝不长眼屎而且大便也特别规律了,感觉我家宝宝喝这个吸收真是特别好了。”
......
究竟是什么样的原因,让红星美羚富羊羊获得如此多好评?今天,小编和你一起去看看红星美羚富羊羊“无处安放的魅力”。
生羊乳为原料 更新鲜更健康
作为一名“假”麻麻,对宝宝的第一口粮奶粉,我还是很有研究的。生羊乳为原料的奶粉,比全脂乳粉(大包粉)更新鲜。好奶粉,自然标准也高,只有拥有自建自控的奶源基地,才能确保生鲜羊乳两小时黄金保鲜期直达工厂,一次性灌装成粉,保留羊奶的天然活性营养。
宝妈们都知道奶源是一罐奶粉的基础,以生羊乳为原料加工奶粉的前提,是企业必须具备自有奶源基地。作为国产老牌羊乳企业,红星美羚精选全球优质牧草,进口世界奶山羊良种,建设生态循环经济产业园,探索绿色有机的养殖方式,从奶源源头,就让每一位宝宝得到最纯净天然的呵护。
特别添加OPO 解决宝宝便秘大难题
相信很麻麻都有过“研究宝宝的便便,等着宝宝拉粑粑”的经历吧。宝宝大便干燥、攒肚、睡觉起来有眼屎,很有可能就是上火导致的。红星美羚富羊羊特别添加OPO结构脂,帮助宝宝更好消化吸收营养,减少营养元素的流失,促进宝宝骨骼生长发育。同时增加婴儿体内益生菌数量,改善宝宝肠道菌群平衡,宝宝的大便更柔软,解决便秘大难题,呵护宝宝健康成长。
富含乳铁蛋白 给宝宝妈妈般的呵护
小区里总有那么“热心”的大妈,跟你科普各种带娃小常识,每一次热心的科普,都会为你带来新的困扰。比如“奶粉喂养的宝宝抵抗力差”“奶粉喂养的宝宝容易生病”等等如粗此类的带娃(坑妈)小知识,让你因为无法给宝宝母乳喂养而愧疚。
富羊羊系列婴幼儿配方羊奶粉营养全面,配方中特别添加“乳铁蛋白”。乳铁蛋白是初乳中的核心免疫蛋白,宝宝出生后,自身保护力的建立有赖于它的存在,具备提供膳食蛋白源、促进铁吸收、提高免疫力等功效。
同时,红星美羚富羊羊婴幼儿配方羊奶粉中还富含“DHA&ARA”“核桃油”“牛磺酸”“酪蛋白磷酸肽”等营养元素,天然免疫球蛋白(IgG)4g/100g,促进宝宝胃肠道正常发育,保护宝宝娇嫩肠道;同时,促进钙、铁、锌的吸收和利用,增强机体免疫力,助力宝宝生长发育。
“口感很好,孩子很爱吃”
“之前喝牛奶消化不良换了富羊羊以后便便有明显改善。
“国产优质奶粉,适合自己的才是最好的。”
“喝了几天了,宝宝不长眼屎而且大便也特别规律了,感觉我家宝宝喝这个吸收真是特别好了。”
......
究竟是什么样的原因,让红星美羚富羊羊获得如此多好评?今天,小编和你一起去看看红星美羚富羊羊“无处安放的魅力”。
生羊乳为原料 更新鲜更健康
作为一名“假”麻麻,对宝宝的第一口粮奶粉,我还是很有研究的。生羊乳为原料的奶粉,比全脂乳粉(大包粉)更新鲜。好奶粉,自然标准也高,只有拥有自建自控的奶源基地,才能确保生鲜羊乳两小时黄金保鲜期直达工厂,一次性灌装成粉,保留羊奶的天然活性营养。
宝妈们都知道奶源是一罐奶粉的基础,以生羊乳为原料加工奶粉的前提,是企业必须具备自有奶源基地。作为国产老牌羊乳企业,红星美羚精选全球优质牧草,进口世界奶山羊良种,建设生态循环经济产业园,探索绿色有机的养殖方式,从奶源源头,就让每一位宝宝得到最纯净天然的呵护。
特别添加OPO 解决宝宝便秘大难题
相信很麻麻都有过“研究宝宝的便便,等着宝宝拉粑粑”的经历吧。宝宝大便干燥、攒肚、睡觉起来有眼屎,很有可能就是上火导致的。红星美羚富羊羊特别添加OPO结构脂,帮助宝宝更好消化吸收营养,减少营养元素的流失,促进宝宝骨骼生长发育。同时增加婴儿体内益生菌数量,改善宝宝肠道菌群平衡,宝宝的大便更柔软,解决便秘大难题,呵护宝宝健康成长。
富含乳铁蛋白 给宝宝妈妈般的呵护
小区里总有那么“热心”的大妈,跟你科普各种带娃小常识,每一次热心的科普,都会为你带来新的困扰。比如“奶粉喂养的宝宝抵抗力差”“奶粉喂养的宝宝容易生病”等等如粗此类的带娃(坑妈)小知识,让你因为无法给宝宝母乳喂养而愧疚。
富羊羊系列婴幼儿配方羊奶粉营养全面,配方中特别添加“乳铁蛋白”。乳铁蛋白是初乳中的核心免疫蛋白,宝宝出生后,自身保护力的建立有赖于它的存在,具备提供膳食蛋白源、促进铁吸收、提高免疫力等功效。
同时,红星美羚富羊羊婴幼儿配方羊奶粉中还富含“DHA&ARA”“核桃油”“牛磺酸”“酪蛋白磷酸肽”等营养元素,天然免疫球蛋白(IgG)4g/100g,促进宝宝胃肠道正常发育,保护宝宝娇嫩肠道;同时,促进钙、铁、锌的吸收和利用,增强机体免疫力,助力宝宝生长发育。
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