vol.16 上海疫情宅，这份中西餐厨房生活智慧请查收

- 这次聊了啥 -
02:52 上海抢菜太太太难了！菜也太太太贵了！
12:18 本轮疫情我们的囤菜逻辑
16:48 我们同时都喜欢这个品牌的鸡蛋，超级香！
20:00 我们储存菜的方法
24:00 空气炸锅炸万物
32:33 真空酒塞，酒鬼们值得拥有
34:30 我们最想安利给你们的厨房电器
41:35 这些调料绝不能缺，它们是我们下厨的秘密法宝
51:40 烘焙是我俩都难以靠近的领域
52:45 上一轮疫情宅激发了她的做饭兴趣
56:25 不管别人是不是，反正我肯定以食为天
59:20 疫情宅期间，我们做过最amazing的菜
01:07:20 那些看起来很wow其实很简单的菜
01:13:30 我们认为的中西餐的通用公式

网1⃣️☁️/小/喜拉雅搜：快活似神仙 即可收听

#快活似神仙#
#播客#

2.14是情人节 也是老公农历生日
昨天我俩选了一间家附近的西餐厅，发生了件小插曲～
点了一份情侣套餐，品相呀、口味呀都还不错，美中不足
——上菜特！别！慢！
[伤心]从7:15到9:44都没等到剩余的菜（主食&甜品）中间有近1小时在干等下一道菜，完全没吃饱[黑线]一共催了6次，体验非常差（其他桌上菜也挺慢）。想着可能是过节特例，点开大众点评看了下差评，没想到「上菜慢」是常态[捂脸]。
9点多的时候已经等(饿)到没脾气，平静且面无表情的和店长说我们不等了，没上的主菜退掉，可能店长也觉得不好意思吧，给我们免单。
Wow 这是我没想到的！前面还是吃了一些前菜，鹅肝、海鲜、牛肉啥的全下来也得好几百了。
感恩省了一笔。
可是下次不会去这家店了[允悲]

Ps: 当时催菜的了解到他们有4个厨师，在一家西餐店里算多吗？[疑问]

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