妈妈昨天说她看见小狗吃银杏果，而且她说了两次。 我说，小狗为什么会吃银杏果啊？ 我才意识到她和爸爸一起出去散步了（我甚至又问了两次，他们不是去做hesuan）。她指给我看小河，养老院，仿古的餐厅和叫“蒙特梭利”的幼儿园——所以这里又很多的银杏树，她的脚踩在金黄的落叶上。她已经对这个我只去过一两次的地方很熟悉了，她说，从小区走出去，沿着那条小河，路过养老院，走到尽头是一个水坝，今天没有钓鱼的人在钓鱼。 水坝的上方有一个人工湖心岛，上面是仿古的餐厅（的宿舍）。我说，在那个餐厅工作的人过得挺奢侈，有这么好看的湖景宿舍楼。 她还说，这里有很多小狗，她现在已经不害怕了，她老看见小狗吃银杏果。 我说，我这里的松鼠偷外卖。 我跟他们讲了我的社会学考的很好的考试，我考了一个之前根本不敢想的分数，但我已经drop了。他却说，是教授看第一学期太辛苦，给国际生放的水（我？？？）。我真的不理解他是怎么说出这种话的，我的朋友们都知道说，这场考试可以用来证明原来我也是可以学好文（社）科的人呀 我真的真的很难过。一点进步就是，我直接说，你们就不能夸夸我吗？ 她说，我们是觉得你很厉害呀！你看你哪次不是一努力就行了（觉得他们根本没过脑子，不是很真诚，差评，可以把自己退货吗）
我只能希望我们彼此在相距很远的地方各自越来越好。
我终于有一点点的怀念北京了，主要是怀念北京的秋。我还记得美术馆的路牌后是白天卖羊肉串的酒吧，再往后走，是南锣鼓巷。我在可以隐约看到南锣鼓巷的星巴克的房檐的书店里读了房思琪，尽管我早知道这本书很痛苦，却没想到是那么令人痛苦（为啥剧透都不讲副cp啊——）。感谢房思琪，或者感谢林奕含，在这本书里保留了一个幸运的主角。当然，也许我感到的痛苦是因为站了四个小时没有坐的地方又走了两公里造成的。 如果我在另一个下雨的书店，那里有两只好像是双胞胎的银渐层，以及一只黑猫，还有冰淇淋的cozy地方，可能会感到幸福一点。我总是流窜在不同的书店，而且倒霉地总遇上下雨（在北京这个不咋下雨的城市，差评）感谢发达但奇怪的公交车系统，我在离家970米的地方主动被赶下车，买了一个桑葚雪王，那天是七月三十一号，我在吃完的时候想，我马上要离开这里了。 从冬天到盛夏，我从一个白塔到另一个白塔来来又回回，却再也没写出第二篇奇怪的文章。可能是那天听到太多其他人的故事，伴随着espresso（中药！）和漏雨的遮阳伞流下的水一起搅和到肚子里（belly，belly）我冥想的时候肚子微微发热，好像吃得太多了。我怀念偶然的美食：水城羊肉粉，鼓楼吃面（没吃到），苏苏（没吃到），地下的火锅之前的螺狮粉，刚拔了牙的日料，花胶鸡，悠唐的奶茶，动物园的棉花糖（全世界的动物园是不是都有棉花糖），宜家的苹果雪冰和隔壁的汉堡王和煎饼，淮南牛肉汤和淮南牛肉汤，京西古道上的麦当劳，野营的烧饼夹肉，饺子馆的水煮鱼，从水库一直开小道回城区的不好喝的柠檬水。别墅的上上下下有六层，我妈说这房子很难租出去。我说你为什么不租？但行好事， 她说，我们两个人住太空旷了，而且太太太太太贵。 我说，房东之前也没几个人，然后我在院子里看到了一只边牧的窝。
房东小孩的舅舅说，那只边牧现在过得挺好。
我只能希望我们彼此在相距很远的地方各自越来越好。
我终于有一点点的怀念北京了，主要是怀念北京的秋。我还记得美术馆的路牌后是白天卖羊肉串的酒吧，再往后走，是南锣鼓巷。我在可以隐约看到南锣鼓巷的星巴克的房檐的书店里读了房思琪，尽管我早知道这本书很痛苦，却没想到是那么令人痛苦（为啥剧透都不讲副cp啊——）。感谢房思琪，或者感谢林奕含，在这本书里保留了一个幸运的主角。当然，也许我感到的痛苦是因为站了四个小时没有坐的地方又走了两公里造成的。 如果我在另一个下雨的书店，那里有两只好像是双胞胎的银渐层，以及一只黑猫，还有冰淇淋的cozy地方，可能会感到幸福一点。我总是流窜在不同的书店，而且倒霉地总遇上下雨（在北京这个不咋下雨的城市，差评）感谢发达但奇怪的公交车系统，我在离家970米的地方主动被赶下车，买了一个桑葚雪王，那天是七月三十一号，我在吃完的时候想，我马上要离开这里了。 从冬天到盛夏，我从一个白塔到另一个白塔来来又回回，却再也没写出第二篇奇怪的文章。可能是那天听到太多其他人的故事，伴随着espresso（中药！）和漏雨的遮阳伞流下的水一起搅和到肚子里（belly，belly）我冥想的时候肚子微微发热，好像吃得太多了。我怀念偶然的美食：水城羊肉粉，鼓楼吃面（没吃到），苏苏（没吃到），地下的火锅之前的螺狮粉，刚拔了牙的日料，花胶鸡，悠唐的奶茶，动物园的棉花糖（全世界的动物园是不是都有棉花糖），宜家的苹果雪冰和隔壁的汉堡王和煎饼，淮南牛肉汤和淮南牛肉汤，京西古道上的麦当劳，野营的烧饼夹肉，饺子馆的水煮鱼，从水库一直开小道回城区的不好喝的柠檬水。别墅的上上下下有六层，我妈说这房子很难租出去。我说你为什么不租？但行好事， 她说，我们两个人住太空旷了，而且太太太太太贵。 我说，房东之前也没几个人，然后我在院子里看到了一只边牧的窝。
房东小孩的舅舅说，那只边牧现在过得挺好。
十月补作业(疫情ing)
10/23 一觉醒来听说楼下在搭棚准备做核酸了[费解]当机立断下单Manner☕️这个包装有保温但不多；晚上再煲个玉米莲子乌鸡汤补一下[干饭人]
10/26 小龙虾口味爱好者Ⅰ
10/27 累❕收工去KFC搞只全鸡
10/28 计划外的食堂午餐，有我喜欢的粉蒸肉耶那饭团就带回家当晚餐吧
10/29 绿茶(第二天就听说东百暂停营业了[融化])
10/30 小龙虾口味爱好者Ⅱ
10/31 做了8天核酸首次拿到贴纸三刷食堂
10/23 一觉醒来听说楼下在搭棚准备做核酸了[费解]当机立断下单Manner☕️这个包装有保温但不多；晚上再煲个玉米莲子乌鸡汤补一下[干饭人]
10/26 小龙虾口味爱好者Ⅰ
10/27 累❕收工去KFC搞只全鸡
10/28 计划外的食堂午餐，有我喜欢的粉蒸肉耶那饭团就带回家当晚餐吧
10/29 绿茶(第二天就听说东百暂停营业了[融化])
10/30 小龙虾口味爱好者Ⅱ
10/31 做了8天核酸首次拿到贴纸三刷食堂
㊙️鸡肉鲜亮多汁秘方鲜沙姜生焗文昌鸡 #乐食记# 沙姜鸡是广东的一特色美食，这道菜有着浓厚的沙姜香味，味道独特。它的亮点在于色香味俱全，鸡的皮色红亮，香气诱人，撕出来的鸡肉鲜嫩多汁，好吃得很。
做这道沙姜鸡的同时，我也做了沙姜蓉蘸酱，配以沙姜鸡来吃，味道是绝配的。吃到最后，焖沙姜鸡的汤汁可不能丢弃，还可以用这些汤汁来拌面，味道可是一级棒的哦！
【鲜沙姜生焗文昌鸡】文昌鸡1只，鲜沙姜250克，盐22克，花生油80克，水130克，香叶2片，盐焗粉20克，鸡粉5克，浓汤宝10克，大葱叶1段，沙姜粉10克，生抽50克，老抽50克，黄酒30克
✍️✍️✍️
【制作步骤】
1、准备好材料
2、锅里放入香叶、鸡粉、浓汤宝、生抽、老抽、盐焗粉、沙姜粉、盐、黄酒、切小段的大葱叶和50克去皮切丁的沙姜
3、文昌鸡洗净，表面用厨房纸吸干水分，放入配置好的材料锅里，里里外外抓拌均匀，在鸡肚子里也抓点材料放入，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室冷藏过夜腌制，腌制期间要翻拌2次
4、腌制好后，把鸡身上的材料全部清理干净，在锅里倒入花生油、清水和200克切小块的沙姜
5、把文昌鸡放入沙姜汁的锅里，盖上锅盖
6、蒸箱里的水箱加入充足的清水，以蒸肉功能键100摄氏度预热
7、把文昌鸡放入预热好的蒸箱下层，蒸30分钟即可
8、出炉后，打开锅盖，在鸡身上刷一层老抽酱油
9、沙姜去皮磨成沙姜蓉，放入花生油锅里炸香，加入20克盐搅拌均匀即成沙姜蓉油
㊙️㊙️㊙️
【小贴士】
1、腌制沙姜鸡至少要腌制4个小时，隔夜腌制味道会更入味
2、沙姜鸡焗好后，在鸡身上再刷一层老抽，色泽会更油亮，食欲感更强 https://t.cn/A6oDThQx
做这道沙姜鸡的同时，我也做了沙姜蓉蘸酱，配以沙姜鸡来吃，味道是绝配的。吃到最后，焖沙姜鸡的汤汁可不能丢弃，还可以用这些汤汁来拌面，味道可是一级棒的哦！
【鲜沙姜生焗文昌鸡】文昌鸡1只，鲜沙姜250克，盐22克，花生油80克，水130克，香叶2片，盐焗粉20克，鸡粉5克，浓汤宝10克，大葱叶1段，沙姜粉10克，生抽50克，老抽50克，黄酒30克
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【制作步骤】
1、准备好材料
2、锅里放入香叶、鸡粉、浓汤宝、生抽、老抽、盐焗粉、沙姜粉、盐、黄酒、切小段的大葱叶和50克去皮切丁的沙姜
3、文昌鸡洗净，表面用厨房纸吸干水分，放入配置好的材料锅里，里里外外抓拌均匀，在鸡肚子里也抓点材料放入，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室冷藏过夜腌制，腌制期间要翻拌2次
4、腌制好后，把鸡身上的材料全部清理干净，在锅里倒入花生油、清水和200克切小块的沙姜
5、把文昌鸡放入沙姜汁的锅里，盖上锅盖
6、蒸箱里的水箱加入充足的清水，以蒸肉功能键100摄氏度预热
7、把文昌鸡放入预热好的蒸箱下层，蒸30分钟即可
8、出炉后，打开锅盖，在鸡身上刷一层老抽酱油
9、沙姜去皮磨成沙姜蓉，放入花生油锅里炸香，加入20克盐搅拌均匀即成沙姜蓉油
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【小贴士】
1、腌制沙姜鸡至少要腌制4个小时，隔夜腌制味道会更入味
2、沙姜鸡焗好后，在鸡身上再刷一层老抽，色泽会更油亮，食欲感更强 https://t.cn/A6oDThQx
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