#阿咪食记# 【曾大猫蚵仔煎！还可以！】
[喵喵]观察了这么多家蚵仔煎和海蛎煎，这家的海蛎算是舍得给的了，海蛎还蛮大蛮新鲜的，还会放葱、豆芽和生菜，分量很足，15块一份性价比很高，逛曾厝垵路过可以买一下。
❗有踩雷其他家海蛎煎，海蛎就那么几颗，全程感觉在吃面饼，买前注意观察一下以防踩雷。 https://t.cn/RD4o1d2
[喵喵]观察了这么多家蚵仔煎和海蛎煎，这家的海蛎算是舍得给的了，海蛎还蛮大蛮新鲜的，还会放葱、豆芽和生菜，分量很足，15块一份性价比很高，逛曾厝垵路过可以买一下。
❗有踩雷其他家海蛎煎，海蛎就那么几颗，全程感觉在吃面饼，买前注意观察一下以防踩雷。 https://t.cn/RD4o1d2
记录在厦门吃到的食物
鼓浪屿：
1.龙头鱼丸。
我觉得很好吃，不像很多超市里面卖的包心鱼丸，这里面的馅真实新鲜，汤很淡，里面一点芹菜提味，喜欢这样的汤，喝得一滴不剩。
2.蛋满灌。
龙头鱼丸的隔壁，里面应该有2颗蛋，可以尝试一下，也是很清淡，本潮汕人也要配上冬菜吃，才觉得够味。有一个四川的小姐妹，吃了一口就全部倒了，说难吃，对口味重的人来说，可能有点难以下咽了吧？
3.北仔饼。
刚烤好不久，我买的是咖喱咸味的，还可以吧，不是特别好吃，应该也有的人会很喜欢。个人觉得性价比不高，如果是5块钱2个就差不多…
4.沈家闽南肠粉。
皮是偏向潮汕肠粉一样软糯，和酱汁不太一样，有一点甜，但是好吃～很顶饱
5.叶氏麻糍。
老爷爷的麻糍团应该是提前很久做好的，包上一点芝麻花生碎馅，外面再裹上一层。皮有一点酸，馅很干，像吃沙子一样。这个是最不推荐的，一份18元六颗，剩下两颗吃不完还扔了……不如来潮汕吃落汤钱啦！
6.卢阿嬷的烧仙草。
点的招牌烧仙草，加的是仙草汁，热热的天气中，真的太舒爽啦！料有芋圆，花生，红豆，红枣，哈密瓜，不甜腻，在店里坐着一下子就吃完了，然后续一杯凉茶边走边喝。小贵！
7.老人家的海蛎煎。
刚好遇到，就上去老爷爷家买了一份，挺有感触的，老人家家里墙上贴满了很多游客写的便利贴，大部分都是祝愿老人家身体健康的，每一张爷爷都认真用胶带贴好～也是有一点小小贵啦，但是比起某海鲜大排档的海蛎煎好多了，起码能看到海蛎！
8.小敏沙茶面
很朴实的一家店，在鼓浪屿上，这个价格，料很足了。第一次尝试沙茶面，是期待中的样子，口味偏甜，也是合我的口味的，不足的就是没有地方可以坐，于是就拎着去麻辣烫店吃了。
9.鼓龙小吃麻辣烫
阿姨看我们拎着沙茶面，友情提示我不要点太多。点了一些东西，分量不多，做成麻辣拌很好吃，应该也是加了花生酱/沙茶酱，闽南潮汕一家亲～合我口味，好恰好恰！虽然点的是微微辣，但是老板娘没有放辣，仅凭锅底的一点辣度，就辣到我流鼻涕了……然而前面的四川小姐妹，让阿姨加了中辣…
曾厝垵
1.阿杰五香卷
纯属尝鲜，不知道里面包的什么东西……就还可以
2.曾大猫蚵仔煎
被价钱吸引过去的，一份15元，不一会排队的人就很多，分量很足，有生菜，豆芽。我觉得是吃过最好吃的海蛎煎了。（虽然在厦共只吃了3家）
猫街
1.老森咖喱
刚刚好就路过，记得有人推荐，有点印象。点了一份百香果咖喱，百香果咖喱。咖喱味是淡淡的，不咸不腻，炸鸡块很嫩，薯条配咖喱意外地好吃，还有一点点配菜：茄子，西兰花，芋头，感觉挺健康的。很合我的口味！吃完非常满足～
禾祥路
1.巨港冰室
这个是同学推荐的，点了特浓芝士捞面配猪扒，叉烧饭饭，鸡翅和薯条。 芝士捞面其实不腻，猪扒很嫩，鸡翅也很入味，外酥里嫩。好吃啊！满足！
2.初见奈町
有对比才有伤害。我点的菠萝风味咖喱很咸，菠萝应该是罐头水果，猪扒炸得不透，里面柴，里层的面皮又有点生……鸡蛋也没吃出个什么感觉。就……环境不错吧！吃老森好了！ https://t.cn/z8AbR7F
鼓浪屿：
1.龙头鱼丸。
我觉得很好吃，不像很多超市里面卖的包心鱼丸，这里面的馅真实新鲜，汤很淡，里面一点芹菜提味，喜欢这样的汤，喝得一滴不剩。
2.蛋满灌。
龙头鱼丸的隔壁，里面应该有2颗蛋，可以尝试一下，也是很清淡，本潮汕人也要配上冬菜吃，才觉得够味。有一个四川的小姐妹，吃了一口就全部倒了，说难吃，对口味重的人来说，可能有点难以下咽了吧？
3.北仔饼。
刚烤好不久，我买的是咖喱咸味的，还可以吧，不是特别好吃，应该也有的人会很喜欢。个人觉得性价比不高，如果是5块钱2个就差不多…
4.沈家闽南肠粉。
皮是偏向潮汕肠粉一样软糯，和酱汁不太一样，有一点甜，但是好吃～很顶饱
5.叶氏麻糍。
老爷爷的麻糍团应该是提前很久做好的，包上一点芝麻花生碎馅，外面再裹上一层。皮有一点酸，馅很干，像吃沙子一样。这个是最不推荐的，一份18元六颗，剩下两颗吃不完还扔了……不如来潮汕吃落汤钱啦！
6.卢阿嬷的烧仙草。
点的招牌烧仙草，加的是仙草汁，热热的天气中，真的太舒爽啦！料有芋圆，花生，红豆，红枣，哈密瓜，不甜腻，在店里坐着一下子就吃完了，然后续一杯凉茶边走边喝。小贵！
7.老人家的海蛎煎。
刚好遇到，就上去老爷爷家买了一份，挺有感触的，老人家家里墙上贴满了很多游客写的便利贴，大部分都是祝愿老人家身体健康的，每一张爷爷都认真用胶带贴好～也是有一点小小贵啦，但是比起某海鲜大排档的海蛎煎好多了，起码能看到海蛎！
8.小敏沙茶面
很朴实的一家店，在鼓浪屿上，这个价格，料很足了。第一次尝试沙茶面，是期待中的样子，口味偏甜，也是合我的口味的，不足的就是没有地方可以坐，于是就拎着去麻辣烫店吃了。
9.鼓龙小吃麻辣烫
阿姨看我们拎着沙茶面，友情提示我不要点太多。点了一些东西，分量不多，做成麻辣拌很好吃，应该也是加了花生酱/沙茶酱，闽南潮汕一家亲～合我口味，好恰好恰！虽然点的是微微辣，但是老板娘没有放辣，仅凭锅底的一点辣度，就辣到我流鼻涕了……然而前面的四川小姐妹，让阿姨加了中辣…
曾厝垵
1.阿杰五香卷
纯属尝鲜，不知道里面包的什么东西……就还可以
2.曾大猫蚵仔煎
被价钱吸引过去的，一份15元，不一会排队的人就很多，分量很足，有生菜，豆芽。我觉得是吃过最好吃的海蛎煎了。（虽然在厦共只吃了3家）
猫街
1.老森咖喱
刚刚好就路过，记得有人推荐，有点印象。点了一份百香果咖喱，百香果咖喱。咖喱味是淡淡的，不咸不腻，炸鸡块很嫩，薯条配咖喱意外地好吃，还有一点点配菜：茄子，西兰花，芋头，感觉挺健康的。很合我的口味！吃完非常满足～
禾祥路
1.巨港冰室
这个是同学推荐的，点了特浓芝士捞面配猪扒，叉烧饭饭，鸡翅和薯条。 芝士捞面其实不腻，猪扒很嫩，鸡翅也很入味，外酥里嫩。好吃啊！满足！
2.初见奈町
有对比才有伤害。我点的菠萝风味咖喱很咸，菠萝应该是罐头水果，猪扒炸得不透，里面柴，里层的面皮又有点生……鸡蛋也没吃出个什么感觉。就……环境不错吧！吃老森好了！ https://t.cn/z8AbR7F
#探城记##厦门食记#
八市边上随便找的一家小店的面线糊,在厦门迷上了这一口，煮的糊糊烂烂的细米线，微微勾芡的汤汁，早晨来一口真的太舒服了。配料时自己选的，推荐一定要加醋肉，那浓郁的酸味混着微甜的炸肉，泡软以后在面线糊里就成了c位！
曾大猫蚵仔煎：自从在莲欢踩雷以后，就一直心心念念地要吃到好吃的蚵仔煎，这家就很不错。做法偏台式，是做成一个饼的样子的。海蛎鲜嫩多汁，薯粉软糯，鸡蛋喷香，配上清爽的豆芽，优秀！
阿杰五香：被朋友推荐一定要吃的阿杰五香，真的很不错，脆薄的豆皮，肉馅带着微甜的汁水，还混着马蹄，爽脆不腻。
豪香里脊肉串：远远的就看见排长队的肉串，原本想着里脊肉能好吃到哪里去，结果一吃，真香！他家里脊肉的肉比一般路边摊的更紧实一些，但依旧很嫩，能吃出来肉质很好，简单地撒上调料粉，就很好吃了。一次五串不费劲，后悔买少了，怪不得前面的人都是几十串几十串的买的。
八市边上随便找的一家小店的面线糊,在厦门迷上了这一口，煮的糊糊烂烂的细米线，微微勾芡的汤汁，早晨来一口真的太舒服了。配料时自己选的，推荐一定要加醋肉，那浓郁的酸味混着微甜的炸肉，泡软以后在面线糊里就成了c位！
曾大猫蚵仔煎：自从在莲欢踩雷以后，就一直心心念念地要吃到好吃的蚵仔煎，这家就很不错。做法偏台式，是做成一个饼的样子的。海蛎鲜嫩多汁，薯粉软糯，鸡蛋喷香，配上清爽的豆芽，优秀！
阿杰五香：被朋友推荐一定要吃的阿杰五香，真的很不错，脆薄的豆皮，肉馅带着微甜的汁水，还混着马蹄，爽脆不腻。
豪香里脊肉串：远远的就看见排长队的肉串，原本想着里脊肉能好吃到哪里去，结果一吃，真香！他家里脊肉的肉比一般路边摊的更紧实一些，但依旧很嫩，能吃出来肉质很好，简单地撒上调料粉，就很好吃了。一次五串不费劲，后悔买少了，怪不得前面的人都是几十串几十串的买的。
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