大半夜来发微博,明天还是继续看车[笑cry]。
这次介绍的还是适合入门的葡萄酒。
Muscat,口味是偏甜,产自法国东南部,和西班牙接壤地区。
如何找不会错的酒,同样是找AOP或AOC,这瓶酒是AOC,图2中,2015上面的那行小字。
还有一个知识点,图3中写了“vigneron independent”这句话也是保证品质的一个关键词。
不用我翻译了吧,虽然大家不一定都学会法语,但我相信大家都看得懂[doge]。
这类酒,喝之前一定要冰一下,甜味不会那么腻。然后白葡萄酒当开胃酒,红葡萄酒吃饭的时候喝,用来助消化,图4。完美[笑cry](grande réserve一般都不差)
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Muscat,口味是偏甜,产自法国东南部,和西班牙接壤地区。
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还有一个知识点,图3中写了“vigneron independent”这句话也是保证品质的一个关键词。
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这是亚美尼亚的一款半甜型葡萄酒,特别小众,很好喝,亚美尼亚当地的白羽葡萄品种和当地新鲜的茶玫瑰花一起精心发酵酿造而成的葡萄酒,入口淡淡的甜融合着满腔的玫瑰花香,喝完感觉整个人都是由内而外散发着香气,犹如行走的玫瑰花仙子[害羞],再加上微醺的醉意,太适合女生的一款葡萄酒呦!
这款酒我自己超喜欢,所以很用心的跟进口商谈了很久,才把价格做到了全网最低!之前京东1号店价格一直是258元/瓶,我们168元包邮,还有用店铺减满优惠券哦,今天刚刚上架,可以去拍啦[羞嗒嗒] https://t.cn/RIvjQcd
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#红酒知识# 葡萄酒中的香草香气由何而来?
香草由香荚兰属热带攀援植物的豆荚加工而成,这种香料最主要的香气成分是加工过程中形成的香草醛(Vanillin),这一物质能带来丰富、甜美的香气,也同样存在于橡木桶中。因此,橡木桶发酵或陈年也能给葡萄酒带来香草味,且美国橡木桶的香草味一般比法国橡木桶更明显,新橡木桶的香草风味比使用过的橡木桶更浓郁。
在葡萄酒中,香草香气被归类为甜香料的范畴,是最为常见的香料类香气之一,里奥哈红葡萄酒、美国加州(California)和澳大利亚使用美国橡木桶陈酿的霞多丽葡萄酒、意大利巴罗洛(Barolo)葡萄酒以及使用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)等品种酿造的葡萄酒中都可能带有香草气息。
香草由香荚兰属热带攀援植物的豆荚加工而成,这种香料最主要的香气成分是加工过程中形成的香草醛(Vanillin),这一物质能带来丰富、甜美的香气,也同样存在于橡木桶中。因此,橡木桶发酵或陈年也能给葡萄酒带来香草味,且美国橡木桶的香草味一般比法国橡木桶更明显,新橡木桶的香草风味比使用过的橡木桶更浓郁。
在葡萄酒中,香草香气被归类为甜香料的范畴,是最为常见的香料类香气之一,里奥哈红葡萄酒、美国加州(California)和澳大利亚使用美国橡木桶陈酿的霞多丽葡萄酒、意大利巴罗洛(Barolo)葡萄酒以及使用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)等品种酿造的葡萄酒中都可能带有香草气息。
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