10月28日晚，有网友在社交平台曝光一组《刘老根》拍摄现场的视频，当时赵本山正在跟一位小演员细致讲戏，两人看起来都非常认真。

而这位小演员正是赵本山的外孙汪涵，之前有传言称，汪涵要饰演“药匣子”的儿子“药丸子”，不过据剧组官方认证消息称，他饰演的其实是刘老根的孙子。

被姥爷亲身指点过后，汪涵立刻就明白了，看来极有演技天赋，赵本山欣慰拍了拍外孙的肩膀，汪涵则用一口流利的外语向姥爷道了谢，祖孙俩配合十分默契。

虽然汪涵今年才刚刚十岁，但已经出演过多部本山传媒投拍的电视剧了，赵本山也非常支持外孙，一点没有因为他是前妻女儿的孩子，而有任何差别待遇。

此前也曾有刘老根的剧透曝光，当时赵本山在表演煮鱼，他穿着灰色短袖和黑色长裤，腰间系着围裙，面前摆放着两口大锅，一口炖着汤，一口用来做炖鱼。

而赵本山弯着腰，熟练地往锅里倒菜，翻炒起来也是得心应手，看这架势平时肯定没少做菜。而且炖鱼做得色泽鲜艳，即使隔着屏幕仿佛都能闻到那股香味，想必一定十分美味。

当时有媒体报道赵本山排场大，就连烧条鱼身后都有一大帮人在打下手，声称赵本山又回到了昔日万人簇拥的场面，这其实并非是事实，而是在拍戏。

如今，赵本山已头发花白，早年间名利双收，也看过太多世态炎凉，虽然参演众多影视剧，但真正拿得出手的却屈指可数，或许他是想再给观众带来佳作就重新开始拍戏，给自己的演艺生涯画个圆满的句号。

今日晚餐，青蒜炒豆腐。
本想青蒜炒香干，香干没了，冰箱里只有豆腐。家里没法用宽油，豆腐只能六个面慢慢煎。想起街头卖臭豆腐的那一大锅油，豆腐能环绕立体3D的炸，炸的又快又均匀。
家里炸豆腐要小心蹦油，中小火不停的翻面，否则容易炸糊以及粘锅底。豆腐炸好，和青蒜一起炒。豆腐口感外壳酥里面软，沾满青蒜和汤汁的香味，单独吃和搭配米饭馒头都好。

鹿角胶怎样熬制？
青云鹿鹿角胶：①洗刷，②切断，③浸泡换水一个星期，④大锅柴火熬制浓稠，⑤收汁，⑥切断，⑦风干。真的是很纯的鹿角胶。
#鹿角胶##生活百科[超话]##健康##中医##健康科普#

《本草经集注》是南北朝梁代陶弘景所著，其中有鹿角胶炮制方法的记载:“作白胶法先以米汁，渍七日令软，然后煮煎之，如作阿胶法尔。又一法，即细锉角，与一片干牛皮角即消烂矣，不尔相厌，百年无一熟也。”这里记载了2种熬制鹿角胶的方法，一是用米汤泡鹿角七日使其软后再煎煮，米汤泡渍比《雷公炮炙论》中用水泡一百日更为简洁;另一方法是将鹿角锉成薄片后和牛皮一起熬煮，这样可以快速将鹿角煮烂。
唐代《食疗本草》载:“若欲作胶者，细破寸截，以水浸七日，令软方煮也。”可见。鹿角在熬制前，要切成薄片，这样容易用水泡软。
元代《本草品汇精要》对鹿角胶的炮制方法有详细的记载:“熬胶之法，采鹿年岁久。其角坚好、新鲜、全具者，先用本鹿天灵盖及皮同裹之，安室上一宿，以归魂也。后将角锯成段子，长二三寸许，以竹篮盛，于长流水中浸三七，漉出清水，洗去垢秽，以大锅一口，用桑木篦子安锅底内，却用桑皮铺于篦子上，层层铺角，注长流水八分，再旋旋添水煮一日，候角软乘热，削去粗皮，每角十斤用人参、茯苓各四两，楮实子八两，仍于锅内如前安桑木篦，勿令着锅底，篦子上铺桑白皮一层，却将鹿角层层铺，注长流水八分，以人参、茯苓、楮实子用夏布袋盛之，同入锅内，下用桑柴火，再旋旋添水，慢煮至三日夜或五日夜、七日夜，候角内虚白漉出，角则成霜矣，却将原煮角汁水，再用细绢袋滤过于银器内，盛之以重汤锅内，微火慢慢熬至稠黏黄黑色者，即成胶也。”这种炮制方法和前人的有明显不同之处，其一是把鹿角放在桑白皮上煮，烧火的木材也是桑木;其二是熬煮的时候加人参、茯苓、楮实子。
明代《本草蒙筌》载:“用新角成对者，以锯寸截，流水内浸三日，刷净腥秽。汲河水入砂罐中，投角于内，每角一罐，用楮实子、桑白皮、黄蜡各一两，同煮，以桑叶塞罐口。勿令走气，炭火猛煮三日，如水耗，渐添熟汤，直待角烂如熟羊，掐得酥软则止。将角取起，其汁以绵滤净，再入砂罐中，慢火熬稠，碗盛风吹冷，凝成胶入药。畏大黄，得火妙止痛立安胎孕，益气大补虚羸。疗跌仆损伤、治吐衄崩带。”这种熬胶方法和前人又有不同，熬煮时加了楮实子、桑白皮、黄蜡。