喝茶配什么点心，也是一门学问
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象 只为一杯好茶
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关于喝茶配什么茶点，有一句俗语：“甜配绿，酸配红，瓜子配乌龙。”

市面上的点心零食五花八门，近年来也出现了越来越多专门佐茶的茶点。

很多爱茶人在选择茶点上，都很有自己的想法和心得呢。

今天就选一些具有代表性的列举如下，欢迎大家补充。

1、糕点派

各种糕点，无论中式西式，发糕、蛋糕，还有面包、饼干、沙琪玛、月饼、各种酥等等。总之大多是甜食，能填肚子，里面的糖分和油分也能有效预防醉茶。

2、肉食派

总有一些人“无肉不欢”！吃了类似于东坡肉、焖猪蹄等油腻的菜式之后，便会很想来杯茶解腻。喝茶的时候饿了，又想吃点肉来缓缓，可以选择牛肉干、猪肉铺等。

3、水果派

喝茶的时候，每个人的喜好不同，有人喜欢吃水果，也有人觉得水分太多、太甜而不适合配茶。可以按喜好来选择水果，如橘子、龙眼、草莓等。

4、蜜饯派

蜜饯主要是水果腌制脱水而制成，如话梅、糖山楂等，不过此类零食糖分太高，吃太多会喝不出茶味。

5、坚果派

坚果可以说是非常适合佐茶的零食，水分低，糖分盐分也不会太高，吃起来既能起到一定的饱腹作用，也不会太影响喝茶的体验。选择原味的坚果更佳哦。

6、熟食派

在广式早茶的餐桌上，小笼包、虾饺、蒸排骨、肠粉等应有尽有，让人应接不暇。不过，广式早茶意在点心而不在茶，喝茶只是解解点心的腻味而已。

7、清饮派

无论是哪一种茶点，或多或少都会在口腔残留味觉，导致茶味有失真切。有这么一些执着的人，坚决不在喝茶期间进食。

因此也出现了一些只饮茶不吃饭的清茶馆，一律不提供菜品，有的几乎任何点心也不提供。但这样的茶馆生意越来越难做，可见大多数的人还是想要在喝茶时吃到可口的食物。

除非是工作需要或特别想专心品一款茶，否则多数人还是喜欢以点心配茶，一来可以防止醉茶，二来也满足了口腹之欲，甚至，研究什么茶配什么点心，都研究出自己的心得来。

慢慢品着茶，吃着茶点，一种幸福感油然而生，便足够了。
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