不忙的时候就来吃打边炉啊!
这家新开业的打边炉,紧挨着楚河汉街的万达公馆,在楚河的另一侧。由于现在还处于管控期,所以店内不可以堂食。但是门口可以摆席。
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周末的晚上坐了好多人,借着店里的橘色暖光,拍了几张照片,效果不太好。也是第一次在秋天的庭外,吃打边炉。
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他家做的是粤式打边炉的风味,锅底主要有鲍汁鼎汤、毋米粥锅底还有「椰子鸡」锅底。因为鲍汁鼎汤吃的比较多,所以这次选了毋米粥锅底。之前看up主盗月食社在潮汕那边赶早,吃鲜切牛肉火锅就用了这个锅底,所以就特别想试试。
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其实毋米粥就是一锅白粥,比较有粘性,但是不是很稠,加热煮开的时候,还是需要间歇搅拌,避免糊锅。
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他家的下锅煮的食材主要是海鲜类,鲜切牛肉只有吊龙。
值得推荐的是
「招牌手打鱼腐」⬜️⬜️⬜️
样子看起来像鱼丸,但是口感有分层感,没有鱼丸Q弹,感觉是店家自己做的。没有鱼腥味,比较鲜嫩。
基围虾
是真的新鲜,一钵碎冰里面放着12只基围虾,个头中等。活蹦乱跳,下锅煮不到一分钟全变红,满口的鲜甜。
吊龙
店里唯一的鲜牛肉了。分量不是很多,只要烫15-20妙即捞出,由于吊龙带有肉筋,时间一长就会嚼不烂。带有奶香味。
「红托竹荪虾滑」
白色的竹荪里面包着Q弹的虾滑,鲜味叠加,外脆里弹,竹荪会吸收蘸汁。
啫啫走地鸡
没有用大量的大蒜去激发出香味,反而用的是小洋葱球,很甘甜也不辛辣。里面都是鸡肉块,没有骨头,吃起来很方便,咸鲜带微甜。鸡皮略焦,肉比较嫩,缺点就是分量着实少。
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看得出来,他家在食材挑选和制作上比较用心,服务员♂️也很热情体贴。店里都是男服务生,清一色的年轻小伙子。
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如果不忙,我们可以一起去吃打边炉,秋风愈凉,心❤就愈热乎。
·
「不忙海鲜打边炉(汉街店)」
武昌区沿湖路100号(宽泽礼宴旁)
武汉地铁4号线青鱼嘴K出口步行810米
️门口有泊车位
·
@武汉吃喝玩乐 @鲜城武汉 @微博同城 @鲜城
#武汉探店[超话]##武汉美食种草# #城市味蕾战#
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夜幕降临的时候后
你向往的夜生活在哪里?
再一次和朋友在花声小聚
这一整晚只顾看表演都没怎么聊天
一个多月没来这里
感觉氛围比以前更好了
歌手也是增加了很多新面孔
曲风比以往更丰富了
晚20:30开始一首接一首
耳朵都要听的开花了
朋友开了直Bo
没想到反响也是敲极nice
酒水小食新鲜丰富
朋友一边拍一边嗨
我一边吃一边嗨
大连的夜生活越来越妙了‼️ https://t.cn/A6t6jKOE
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在某书上跟着博主仿的款
虽不同色但是相近色做出来真的好显白
因为两款蓝色都很喜欢
美甲师就给我做了AB款
搭配毛衣越看越喜欢
星海这家拥有大大落地窗的loft户型美甲店
虽说是新店但是经验和水平一点都不新
美甲师是又美又飒的小姐姐
一上手就知道她专业很强
单这个认真程度就让人感动
卸甲➕修手差不多一个小时
手上真的连半根倒刺都看不到
图案做的也很自然
手法很纯熟审美很在线
看到这个店还有美睫和美容项目
有机会也来试试
https://t.cn/A6osIVT3 https://t.cn/A6osIVT3
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