我的打工人食堂“诚料理”,这次去出了个おひとり様メニュー,就是从正餐菜单里pick了一些菜做成小份的一人食。难道是老板看见我这样经常下班一个人来吃饭的?按你胃,可以放心大胆的尝试平时一个人不好点的菜了。

醋青花鱼压寿司是老板在案前亲自做好递过来的,怎么说呢,寿司压得挺板正的,青花鱼也没毛病,但这玩意儿就不太好吃,有醋酸味儿还带点鱼腥味。

名古屋风炸鸡翅是满怀期待点的,因为在古北开了多年的“涟波”疫情期间倒闭了,而我在她家吃到过最难忘的名古屋风炸鸡翅—蜜渍后炸到金黄酥脆的鸡皮,一口下去香滑的翅膀肉,夹杂熟成芝麻粒的香气,我能一口气炫四个!但是,眼前的这两只名古屋鸡翅,像是刚刚出土的文物,抑或是死去不久的鸡被不情愿的扒下翅膀,做成了炸鸡翅。总之就是不太欢迎你吃它的样子。

翻出当年吃涟波时,心情激动的给名古屋风鸡翅写的点评,可惜花无常开日,再好吃的东西也有定时。

#田村保乃[超话]# #田村保乃# #honotalk#
20221113 Message No.1-5
17:56
昨天深夜看了Live重播的各位,谢谢你们!
保乃我也看了哟☺︎

20:01
锡纸烤鲑鱼 做的很好吃‍♀️

20:08
明天打算做味噌煮青花鱼

20:11
就算在有工作的日子,还有要早起的日子里,我也会抽时间自己做饭哟。很喜欢做饭这段时间,每天晚上考虑明天要做什么菜的时候也很开心

20:15
很喜欢蘑菇。是秋天了呢☺︎

※付费内容请勿转至他处

#Connie觅食记-主食篇##魔都美食#
【上海 | 串魂居酒屋】

连锁居酒屋,徐家汇这家位于天钥桥路和南丹东路的交汇处,店铺不在一楼的商铺里,需要乘电梯到三楼。里面环境蛮宽敞的,服务也不错,点评上秒杀的单人套餐性价比超级高[坏笑]。

提灯:爆浆效果很好,总共三颗,浓郁的酱汁可以掩盖住蛋腥味,算是做得很不错的提灯了[哇]。

鸡皮:推荐菜第一名,烤得很脆,把鸡皮本身的油脂都烤干了,吃着不腻[馋嘴]。

自制鸡肉丸:鸡肉丸裹无菌蛋,酱汁有点甜甜的,蛮好吃的。本来是不大喜欢这种肉丸子,但有一说一,这款个人是不排斥的,肉有一丢丢嚼劲[鼓掌]。

鸡心:黑胡椒盐烤的,真的好嫩,切开后烤制口感很好[亲亲]。

五花肉卷小番茄:番茄的酸中和了五花肉的油腻,猪肉的焦香感和清新的水果搭配蛮好的,五花肉很薄还以为是培根呢[笑cry]。

青花鱼:中规中矩吧,本身就不大爱吃,无奈套餐里自带的[二哈]。鱼皮的部分焦脆,有点微苦,可能是表皮烤得有点过,有点太咸了。

毛豆:最爱吃日料店里的毛豆啦[太开心],有一头都切了一个小口,这样更入味,而且更方便吃里面的毛豆仁,脆脆的蛮不错[666]。

可尔必思:很大一杯,套餐里只有这个和两款酒可选,不喝酒的只能选这个啦[允悲]。

推荐指数:
上海市徐汇区天钥桥路319号三楼C室


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