手机直播 创新口味 注册品牌
西河煎饼再出发

淄博晚报讯 (全媒体记者侯林)一部手机、一个支架、一张西河好品的海报,“双十一”来临前,淄川区西河镇河南村摊煎饼的人家里,一套直播装备悄悄“入驻”。

上世纪90年代末,西河煎饼一度成为地方名吃,不仅火爆我市各区县,还远销北京、天津、深圳等城市。而随着时代变迁,人们口味的不断变化,煎饼已不再是餐桌上常见的美食。

传承西河煎饼传统发酵技艺,创新符合年轻人口味的产品,利用淘宝、抖音、快手等网络平台推广……今年,西河镇成立煎饼生产公司、参与区级非物质文化遗产名录申报、创建山东大煎饼体验馆,一场重振西河煎饼的转型发展之路慢慢铺开。

11月9日10点半,河南村村民丁春花家里,不时飘出阵阵香味。

今年60岁的丁春花,摊煎饼售卖已经有二三十年的时间,因为做煎饼的手艺好,顾客都是上门来买。“口味挺多,以小米、玉米、大米、红枣为主。”丁春花一天能制作20斤煎饼,现在她在摊煎饼之余,还有了一份新“工作”,每天上午8点到12点在淘宝直播。

“现阶段是将摊煎饼的全过程直播给网友看,宣传西河煎饼的传统技艺。”河南村党总支书记、村长翟乃君说。

口感香甜、韧劲足、存储时间长是西河煎饼最大的特点。“销售鼎盛那几年,镇上得有上百户人家摊煎饼。”如今,煎饼加工户分散、质量参差不齐、口感不能与时俱进等问题,让西河煎饼的发展陷入困境。

自2021年底,西河镇政府就不断酝酿重振西河煎饼品牌的谋划。通过调研,规划以河南村为基地,建设煎饼加工企业,用标准化生产,形成统一口味、统一包装、统一质量的煎饼产品。

“河南村提供厂房,并进行内部装修,以合作社入股的形式向村民募集资金9万元,参与煎饼企业的运行。”西河镇党委副书记、镇长张群告诉记者,为了迎合现代人的口味,西河镇集中部分煎饼加工户共同研究,在原有发酵工艺上做了一些尝试和创新。最终,研制出香甜软糯、劲道不粘牙的“新西河煎饼”,并将煎饼直径扩大到70公分,取名“山东大煎饼”。今年5月底,煎饼加工企业淄博西河好品文化传媒公司注册成立。

此外,结合西河镇煎饼制作的悠久历史,公司院内建设山东大煎饼文化博物馆,展示煎饼发展历史和“煎”容“饼”包、有容乃大的煎饼文化,积极申报区级非物质文化遗产——山东大煎饼制作技艺。

“通过参与淄川区举办的几场农产品发布会,‘山东大煎饼’在年轻消费群体中,渐渐打开了市场。”西河好品文化传媒有限公司总经理梁雷说,虽然新的西河煎饼已经得到了小部分市场认可,想要重塑之前的辉煌,还需要更有力的推广。

今年10月中旬,利用前期对接,淄博籍网红朱一旦在其淘宝直播间进行了“山东大煎饼”的推广,当时在线粉丝数达到60万人。通过这拨网络热度,西河镇迅速组织镇域内煎饼加工户和煎饼公司的制作工人,共计12人,进行了淘宝主播培训计划签约。

“今天最高的观看人数是800人,少的时候也在400多人。”丁春花作为签约的煎饼加工户,从11月6日开始直播以来,观看用户每天都在增加。

“现在,镇政府给予煎饼加工户一定的补贴,让他们每天进行至少4小时的直播,让网友感受西河煎饼制作技艺的同时,把山东大煎饼的品牌推广出去。”张群说,直播推广是发展西河煎饼产业的起点。未来,西河镇将依托山东大煎饼品牌做强煎饼产业,提供统一的煎饼加工技术和原材料配套,给镇域内农户创造在家创业的环境,并利用淘宝、抖音、快手等平台的推广,带动西河农特产品销售走向全国,双管齐下、惠农增收,助力乡村振兴。

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【成都市副市长鲜荣生:成都五大优势吸引世界显示产业大会落地】11月11日,记者从在成都、北京连线召开的新闻发布会上了解到,由四川省人民政府、工业和信息化部主办的2022世界显示产业大会将于11月30日—12月1日在四川省成都市举行。成都市副市长鲜荣生在新闻发布会上表示,此次世界显示产业大会在成都举办,与成都市五个方面的发展优势密切相关。

一是成都具有良好的全球影响力和美誉度。成都历史悠久、底蕴深厚。在过去五年和新时代十年的伟大变革中,成都的综合实力不断提升,经济总量连跨八个千亿台阶,达到近2万亿元;是国内第三个拥有双国际机场的城市;在世界城市排名第59位;连续13年蝉联“中国最具幸福感城市”榜首,是唯一一个四度蝉联“长安杯”的副省级城市和省会城市。成都的美誉度和影响力与世界显示产业大会高度契合,也一定会相互促进,共同进步。

二是成都具备良好的显示产业基础。成都显示产业起步早,新中国第一根黑白显像管、第一根彩色显像管都在成都诞生。过去5年,成都显示产业年均增速超过30%。2021年主营收入超过600亿元,约占全国总体规模的15%。成都显示产业涵盖柔性显示、液晶显示、激光显示、微显示等多个领域,已成为全球新型显示产业重要基地。2021年全市新型显示产业面板产能全国第四,全球一半以上的iPad和近一半的高端柔性屏在成都生产。此次大会上,成都还将正式签约一批新型显示重大项目、配套项目,为产业发展注入更多新的活力。

三是成都具有完整的显示产业生态链。成都是全国首批产业链供应链生态体系建设试点城市,显示产业链是全市重点建设的优势产业链。截止目前,已构建起了“链主企业和链属企业、领军人才和产业基金、中介机构和公共平台”集聚共生的产业生态体系。建立起从偏光片、掩膜版、工业气体到面板制造,再到笔电、电视、手机、车载显示等终端应用较为完整的产业链体系。聚集了京东方、中光电、TCL等250余家新型显示企业,产值过百亿的企业3家,全行业从业人员超过20万。

四是成都具备一流的显示产业发展环境。在技术创新方面,成都拥有国内外领先的生产工艺和设备,研制出全球首款超高清8K GOA显示面板,自主研发了中光电玻璃基板制造技术,柔性显示制造技术全球领先。近日,超高清视频创新中心成为国家制造业创新中心,这为下一步显示产业技术创新进一步搭建了平台、夯实了基础。在人才服务方面,成都拥有电子科技大学等高校64所,在校学生110万。每年30万毕业生中就有4万是电子类人才,我们做了一个初步统计,大致有63%以上的学生愿意留在成都继续创新创业。成都市政府也创新推出了人才新政,围绕重点产业链和用人主体需求,动态发布成都人才目录,为人才精准匹配落户安居、生活补贴、贡献激励等政策。过去5年,我们吸引了超过60万青年大学生落户成都,去年全市人才的总量达到了587.6万人。在营商环境方面,成都营商环境建设从1.0版到4.0版不断“升级迭代”,以“智慧蓉城”建设引领数字化营商环境打造,从市场开放、办事体验、项目建设、监管效能、法治保障等维度加强制度建设,完善体制机制,市场化、法治化、国际化、便利化的营商环境持续优化。近期我们正在抓紧推进“政策找企业”智慧平台的完善。

五是成都具备畅通的国际开放体系。成都是中国向西向南开放门户,正加快建设国际门户枢纽城市和内陆开放型经济高地。通道建设方面,“一市两场两港”保障了成都国际供应链稳定,国际货运航线20条,国际班列持续稳定运行。形成了一个多元化、稳定的物流服务体系。物流服务方面,成都集聚了敦豪DHL、优比速、联邦快递、顺丰、京东等供应链企业超过120家,以及积微物联、准时达等一批高能级供应链综合服务平台,有力地保障了新型显示等企业参与国内国际双循环的物流服务需求。在开放平台方面,自贸试验区、综合保税区、临空经济区等开放平台为新型显示产业降低了发展成本、促进了外贸增长,成都高新综保区连续多年位居全国同类综合保税区第一位。https://t.cn/A6orpcSp

【社旗县多措并举推进应急管理体系和能力建设】基层作为国家应急管理的基础对象,是做好应急管理工作的重要基石。实现国家治理体系和治理能力现代化,要求基层具备较高的防范化解各种风险挑战、应对各类突发事件的能力和水平,迫切需要实现基层应急管理能力现代化。社旗县是一个常住人口56万、县域面积1203平方公里、耕地130万亩、辖14个乡镇、2个街道办事处、257个行政村的平原县,在上级部门的指导下,应急指挥水平和应急救援能力不断得到提升,保障了全县的安全稳定。

  一、加强基层应急管理体系建设

  依照河南省委办公厅、省政府办公厅下发的《关于加强基层应急管理体和能力建设的意见》(豫办〔2021〕9号文件)要求,社旗县积极谋划,印发了《社旗县“十四五”应急体系和本质安全能力建设规划的通知》(社政办〔2022〕31号),扎实工作,全面推进,至目前,县级“1+4+3”、乡镇“1+5+3”、村级“1+2+2”任务基本全部完成,县、乡、村应急管理网络完善覆盖。

  积极推进县级“1+4+3”应急管理体系建设。县局配备了强有力领导班子,成员包括3名正科级干部、9名副科级干部;以原安全生产执法监察大队为基础,建立了有20多名执法人员组成的县级应急管理综合行政执法大队;组建了60多名兼职队员参加的综合应急救援队;培育做大社会救援力量,增强应急救援能力,组建了公益性社会应急救援队---社旗县斑马救援队,人员达20余人,鼓励支持赊店老酒股份有限公司、县博物馆等企事业单位组建专业救援队;设立县级应急救援物资仓库1个,按指南及省防汛办确定标准,采购储备应急救援物资装备价值191万元,制定了物资管理制度,配备有专业人员看管。加快建设县级应急指挥中心建设,纵向与国家、省、市、县、乡5级贯通,无缝对接;横向与县水利、公安、气象等部门实现预警信息实时共享。利用城区公园、广场等公共场所建成2个应急文化宣传阵地、9个应急避难场所,大力宣传应急文化,普及安全知识,应急文化宣传阵地建设不断巩固。

  乡镇“1+5+3”、村级“1+2+2”工作顺利完成。按照河南省应急厅提出的“六有”标准和“一委一办一队一库一所一平台、培训、预案、演练”工作内容要求,社旗县16个乡镇(街道)全部成立应急管理委员会、设立应急管理办公室、组建应急救援队、设置应急物资仓库、避难场所、应急调度平台,编制应急预案,并开展了应急培训和演练。257个行政村按照“一站两员一队一所”标准,设置安全劝导站,成立应急救援队,确立应急避难场所,配备安全劝导员、灾害信息员。乡镇及村级应急体系和能力建设任务全部完成。

  二、完善建立应急管理运行机制

  为认真贯彻落实2019以来上级关于加强应急体系和应急能力建设的各项通知精神,社旗县先后出台了多个文件,健全了县级应急指挥机构,厘清了总指挥部和相关行业部门分指挥部的指挥救援职责;建立完善了突发事件监测预警、风险研判会商、信息报告、自然灾害信息共享管理、应急值班值守等应急工作制度,逐步形成了以应急管理、公安、消防、卫生健康等为主、其他部门积极参与的协作机制;制定了应急管理预案体系建设规划和“十四五”应急体系和本质安全能力建设规划。

  三、加强预案管理和实战演练

  编制完成了县总体应急救援预案及生产安全事故预案、防汛预案、抗旱预案、森林防火预案、防震减灾应急预案、灾害救助预案、冰雪灾害预案等项预案,并已报市局备案;县直单位相关专项预案和各乡镇(街道)应急预案基本完成。为提升应急管理水平,今年以来,社旗县先后举办了防汛救灾综合实战演练、应对特大洪涝灾害应急演练、联建社区防汛应急演练、森林防灭火实战演练、防震减灾应急演练等实战演练活动,交通、住建、城管、消防、卫生、文物旅游等行业也按要求进行了专项演练,20多家企业也结合自身实际开展了生产安全演练;上半年县级演练13次、乡镇村级企业演练71次,通过实战演练,切实提升了预案的针对性和实效性。

  四、加强应急能力培训

  社旗县始终重视应急管理干部和各级各类管理人员的教育培训工作,自年初以来,积极参加了应急部和省市举办的各类培训班,同时,还结合本县实际,分别组织了14场涉及应急、防汛、救灾、地震、安全生产、法制等方面知识的教育培训,参训人员1100余人。5月20日,举办防汛抢险应急知识培训,各乡镇(街道)分管领导、防汛办主任、县防指成员单位分管领导、县综合救援大队中、斑马救援队负责人及业务骨干等80余人参加了培训。5月6日举办2022年地震科普知识讲座;5月12举办了有限空间粉尘涉爆安全生产培训。通过开展应急处置、安全知识培训,有效提升了全县突发事件处置能力和应急管理水平。

  五、加强应急物资储备

  社旗县建立有专门应急物资储备仓库,制定有应急物资联络员管理制度,指定专人负责物资和装备的日常管理、储备、调拨工作,保障应急处置工作的需要。同时,不断加大投入力度,及时采购储备应急处置所需物料、装备、通信器材、生活用品等物资。储备县级防汛救灾物资19类153664件、钢丝10吨;储备应急救灾救援物资19类50528件;率先完成县级救灾物资储备工作,生活类救灾物资与3家企业签订代储协议。

  六、建立应急考评体系和考核制度

  依照南阳市应急管理绩效考评办法,结合社旗实际,建立了以日常工作、专项工作、事故指标、信访处理、亮点工作为指标的应急管理绩效考评体系,并实行一月一考核一排队一通报,对乡镇(街道)政府(办事处)、县直有关部门应急管理工作指标进行严格监控,调动了各方面干事创业的积极性,推动了应急管理各项工作的顺利开展。

  下一步,社旗县应急管理局将以党的二十大精神为指引,在各级领导的正确领导下,不断改革创新,进一步完善应急管理体系,提升应急管理水平,建功新时代,奋进新征程,为全县安全稳定发展做出积极贡献。(社旗县应急管理局)


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