南京巨好吃的东京烧肉‼️沉浸式烧肉
牛乐城 •炭火烧肉屋(熙南里店)
中山南路400号熙南里街区 9号
地铁1号线三山街站3号口步行170m
开在熙南里的日式烧肉店，门头完全就是东京烧肉屋即视感，装修很有味道，店内也是日式居酒屋的风格，会有服务员帮忙烤肉哦！
可以提前预约单独的包间，私密性很强，很适合朋友聚会哦！
✔️特惠工作日双人餐198r
✔️安格斯牛双人餐298r
✔️安格斯牛四人餐398r
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超大罐腌上等横膈膜
他家肉的品质肉眼可见的新鲜，纹理清晰，横隔膜很大一块，腌制的超级入味，烤好后一口咬下去满满的汁水，搭配秘制蘸料好好喝！
日式手工烤年糕
日式年糕软软糯糯，外酥里嫩超级香，趁热吃还能拉丝哦。
圣女果梅子蜜饯
酸酸甜甜的圣女果，口味偏甜还带有话梅的清香，冰冰凉凉，搭配烤肉很解腻哦！
麒麟冰沙啤酒
日本超火的雪顶冰沙啤酒！！造型可可爱爱，雪顶是超级绵密的冰沙，生榨啤酒+啤酒冰沙，好喝又解腻。
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营业时间 11:00-14:00 16:30-22:30

微醺的浪漫｜平淡生活 急需一口蜜饯果干般的甜蜜

小红书种的草 迟早也要拔掉
没想到中国长白山产区 有如此优秀的作品
冰酒向来不好伺候
对风土的苛刻要求
推迟采收1-2个月 零下7度采收
能达到酿造标准的非常少
对酿造工艺的精细追求 结冰状态进行压榨
所以冰酒的容量一般都是小瓶
15公斤只能酿造一瓶 难能可贵

那种深沉内敛的棕红色干净纯粹
淡淡的焦糖玛奇朵的香气忽隐忽现
接着是梅果干的那种甘醇
潮湿 干净 沁人心脾

入口是非常诱人的甜香
冷藏之后的冰凉爽脆不腻
咽下之后 酸度才在舌侧迅速蔓延
那种甜酸相辅相成
就像嚼了一大口半湿状态的果干果脯
余味也很丰富
喜欢喝甜的朋友 绝对大爱
❤
dMANNER 冰酒
产区：中国长白山南麓
品种：北冰红葡萄
酒精度：10.5%vol
价格：198元/375ml
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#春明旧俗# 【旧都杂写：夏初的杏儿】作者：德钧

北平晚报 > 1936-05-09

夏初的杏儿

酸溜溜的味道较苦
杏核还可卖几文钱

现在大自然界都笼罩着一层深绿的颜色，好像告诉我们春已深了，一切冷食，也应时上市，冰寇寇，鲜柠檬水，刨冰，乳酪，杏仁豆腐……等类，贵族化的食品，什么果子干，酸梅汤，玻璃粉……等，这都是给下级人士的食品，另外还有一种应时的杏子，也已上市，到处都呢个听到“鲜的来！水杏儿来哟！”的小贩叫卖声。

杏子在现时虽然还没有成熟，可是在这一切讲究“吃鲜”的人们都是以先尝为快，现在的杏子个儿是很小的，味道是酸溜溜的还有些苦，吃的时候，是要佐以“蜜”的，蜜是用大麦制的“小糖子”而熬成的，成一种酱糊体状，将杏子黏在蜜上，就可解除酸味了，等到个儿丈成胡桃大小可将它煮熟，加入白糖桂花，成一种蜜饯食品，如要切成片段，醃以白糖，经过相当时候，就可取食，甜酸嫩脆，堪称美食。

杏子到了成熟的时候，则变糖质，至于杏的销路极为广阔，鲜杏只能畅销一时，大宗的是杏干和杏仁，杏仁的销路较杏干，尤为普遍，糕点铺，药铺，都是销售大量杏仁的地方。

说则干果店里的行人的来源，泰半由大街面和小胡同里，有很多的小孩们，手里拿了一支筐，在地上寻觅，等到集有成数，就售卖到干（果）店或是药铺取，可以得到相当的代价，这不能不说是受到杏子的实惠阿。