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魔芋除了热量低外，其主成分“葡甘露聚醣”（Glucomannan）能抑制食物脂肪与胆固醇的吸收。此外，葡甘露聚醣为水溶性膳食纤维，能在抑制食欲的同时，消除便秘，这也是能让人瘦下来的原因之一。

除了葡甘露聚醣外，魔芋中也含有丰富的钙及神经醯胺。若钙摄取不足，脂肪将容易累积，因此减重时摄取也钙相当重要。此外，也可期待神经醯胺提高保湿能力，美丽肌肤的效果。

超级方便的低卡凉拌菜！5分钟搞定✅
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魔芋结解开弄散，和金针菇一起焯水、过凉水备用
胡萝卜、黄瓜切细丝备用
香菜、黄瓜丝、胡萝卜丝、金针菇、魔芋结倒入大碗
加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺陈醋、1勺辣椒粉、1小勺香油拌匀

下厨碎碎念
1.第一次玩面（玩面好难[泪]看别人做都好简单的样子）做了大盘鸡扯面虽然卖相不好看
2.get云吞面！超级好吃！虾仁猪肉蟹籽陷儿[哇]
3.颜色较深的西红柿炖牛腩 拌饭yyds 华赞不绝口[哈哈] 4.为了米线特意买了一个小砂锅 有那味儿了[doge]
5.婆婆一个周给我俩三次螃蟹了 都超级肥[哈哈]
6.蒜蓉粉丝虾（处理虾的时候被活蹦乱跳的它们弄的我一惊一乍的）京酱肉丝卷豆腐皮香菜这是什么世界美味！
7.水煮牛肉片 牛肉嫩到不行（水煮牛肉比猪肉好吃）
8.尖椒酿肉 就是有点油[并不简单]
9.腌的嘎拉 巨下酒 华说我可以去摆摊了！
10.我最爱的纯酸奶➕麦片➕各种水果 我能天天吃
11.红烧牛牛面 卤牛肉的时候顺道扔进去的鸡蛋 直接封神[赢牛奶]比茶叶蛋还好吃 太满足我这个鸡蛋脑袋了！
12.用冷面做的烤冷面[哇]
13.螺蛳粉火锅 14.鱼香肉丝盖饭华的爱 15.牛肉汉堡 这个牛肉饼做的一次比一次好吃[嘻嘻]
16.章鱼小丸砸 华下厨 他说他是老手了[哈哈]
17.第一次空气炸锅做薯片鸡翅 无热量[嘻嘻]
18.我爸妈完全拿捏住华的喜好了
跟华在一起厨艺日渐增 https://t.cn/R66p35Q

万能蘸料之醋+香菜+芝麻+香油+辣油[赢牛奶]
我爸炒的炒面（我爸厨艺真的太好！！！[舔屏]
关于我妈自己煮了一碗螺狮粉结果粉没熟并且气急败坏要求我以后不准买这件事[拜拜]
关于我妹比我多吃了两个鸡叉骨我也气急败坏要求她给我5块钱这件事[太开心]
关于坨坨瘦了能自主跳跃这件事[汗]
关于我爸点m记只给自己点了一杯可乐[可爱]
近期坠喜欢的男主！！！太爱了！！ [哆啦A梦微笑]
关于我妹用80个树人币给我买了个芭比娃娃乐高这件事[开学季]