#吾家阿囡##7天推文打卡挑战#
DAY6：这本书最吸引你的地方？
首先，作为老花生一枚的我来说，但凡是闲大出品必不会错过；
其次，闲大对于笔下人物的刻画描写，故事情节的递进展开，文章主旨的立意深远都把控的深得众心；
最后，作品中登场的美食层出不穷，让身为吃货的我垂涎三尺！
总之，来看就对了

#我的美食日记##酸辣蕨根粉##热门微博[超话]#
导语：“蕨根粉”怎么做才好吃？大厨教你酒店做法，酸辣爽口，开胃下饭

“蕨根粉”，不知道大家有没有仔细地了解过！蕨根粉其实就是从野生蕨菜的根中，提取出来的淀粉，之后再经过加工制成的条状食物！其实它跟粉条是一种性质，都属于干制品！蕨根粉营养价值极为丰富，在加工过程中保留了大部分营养，对人体是有很好的保健作用！
懂得养生的人，去饭店时经常会点一盘“酸辣蕨根粉”，酸酸辣辣地吃起来十分的过瘾，无论是下酒还是下饭，都是绝佳的选择！作为一枚十足的吃货，今天小简就把酒店里的“酸辣蕨根粉”搬到自家的厨房，做法也非常的简单，喜欢的宝宝赶紧收藏了！
蕨根粉不同于粉条，只需要冷水泡一会就行了！蕨根粉浸泡时需要热水，而且还要密封，差不多需要泡30分钟左右，然后再过一下凉水，之后再用凉水浸泡10分钟，这样做出来的蕨根粉保证根根顺滑，口感刚好！按照教您的这种做法，就不需要再煮了，泡好了效果是一样的。
所需食材：蕨根粉200克，小米椒2-3个，杭椒3个，大蒜5瓣，黄瓜1根，辣鲜露50克，蚝油30克，生抽30克，白糖5克，陈醋50克。

做法，1：首先处理一下蕨根粉，取一个大一点的盆，放入蕨根粉再倒入没过食材的沸水，紧接着用保鲜膜包紧，不要有漏气的地方，浸泡30分钟。
2：泡好的蕨根粉，再用清水淘洗几遍，然后再用清水浸泡10分钟，捞出控干水分！这时候处理一下辅料，小米椒切末，大蒜切末，杭椒切末，黄瓜洗净后切丝，备好待用。
3：将切好的小料放在小碗中，随后加入蚝油，生抽，陈醋，辣鲜露，白糖，搅匀。
4：切好的黄瓜丝放在深一点的大碗内，之后再放入控干水分的蕨根粉，随后将刚才调好的料汁浇在里面，轻轻翻匀就可以了！

技术总结：
1：前面咱们说过，蕨根粉的浸泡很关键，按照这个泡法就不需要再煮了。效果比煮更好，再就是用热水泡好以后，再用冷水泡一会，这样会使蕨根粉口感更好，更滑嫩！
2：调制料汁时，可以根据自己的口感，决定调料放入的多少！辣鲜露是一种辣味的酱油，一般在各大商超都有卖。再就是做酸辣蕨根粉，最好是选用陈醋，不要用普通的香醋，更不要用白醋，效果都不怎么好。

教您的这种做法，相对来说做法也比较简单，口感却出奇的过瘾，酸辣爽口，开胃下饭！如果天气闷热导致没胃口，可以试试这道菜，真的很不错！

小说推荐：《沉香如血》
作者:瓶子阿
简评：大龄俏寡妇vs枭雄小狼狗，乱世权谋，虐恋情深，古言姐弟恋，类似三国背景。

女主是高门贵女，但未婚先孕，夫君又死了，成了个大龄寡妇。男主是个枭雄，出于政治考虑，求娶女主，然后挟天子以令诸侯。女主身在大家族，身不由己，嫁给男主，还带着家族的使命。婚后，男女主因为立场原因，各种算计试探，虚与委蛇。

男主真的算是渣男一枚，心狠手辣，为了权力不择手段，而且还管不住自己身体那种，妾室一大堆，中间还想除掉女主，这才是真正的相爱相杀啊！但就是这样不完美的男主，在和女主一同经历各种起起落落后，互相倾心，相守一生。最后没有给男主洗白，感觉这才是比较真实的枭雄形象。

全篇看得高潮迭起，男女主人设都很带感，各种权谋也相当精彩，古言控很值得一看！

文案

邓家有女，艳冠江左，不过那已经是八年前了，而今此女，二十有二，孀居于柴桑，为夫守节。
诸侯赵翊一方枭雄，年不过二十有一，意与江左结盟，娶邓家女。
谋臣程琬说:“邓家四妹，年方二八，国色天资。”
见赵翊不语程琬又道:“邓家小妹，正值豆蔻，年轻貌美，过些时日必赛西施”
赵翊只乜他一眼。
陈程琬皱眉问道:“主公到底要娶那一个？”
赵翊一笑，却道:“邓家长女”
程琬似骨鲠在喉，为难道:“主公您去年方才斩了人家的夫君，人家如今正在柴桑为夫守节呢，这才一年不到主公您就娶她过门……”

简言之，这是个古代大龄俏寡妇同年下枭雄小狼狗的爱情故事……