【互联网+明厨亮灶，悦鑫国际AI助力餐饮行业】民以食为天，食以安为先。一粥一饭，当思来之不易，一丝一缕，恒念物力维艰。食品安全始终是老百姓日常生活中极为关注的事情。自2014年起，国家食药监总局部署各地在餐饮业开展明厨亮灶工作，推动餐饮服务提供者通过采用透明玻璃窗(或玻璃幕墙)、安装高清网络摄像头监控视频显示、隔断矮墙、开放式厨房或设置窗口等多种形式，对餐饮食品加工过程进行公示，将餐饮服务关键部位与环节置于社会监督之下。
NO.1
互联网+明厨亮灶
随着工业互联技术的发展，“互联网+明厨亮灶”使得餐饮企业可以实现“云监管”，通过视频监控发现餐品加工过程中的违规违法行为，让整个监管过程变得简单、智能、数字化。
悦鑫国际为探索餐饮服务食品安全社会管理模式，创新社会管理方法，提升餐饮企业管理水平，促进餐饮企业健康发展，以资金大力扶持的方式，协助餐饮企业的厨房进行整体升级改造，进一步推动整体餐饮行业消费升级，提升了餐饮企业的运营效率，同时提高了餐饮企业品牌形象，推进“互联网+明厨亮灶”，打造AI智能“透明厨房”。
NO.2
互联网+明厨亮灶具体有什么
悦鑫国际“互联网+明厨亮灶”包含了由人脸识别测温“晨检”一体机、AI智能网关、智慧监管大数据可视化平台等组成，通过AI测温+人脸识别+口罩识别+厨师衣帽识别+行为识别+老鼠识别等AI多模态生物识别和大数据分析可视化技术，打造“精准身份识别、全时段AI监管、实时风险管控”的阳光厨房智慧监管模式，助力各单位提升食品安全监管能力和治理水平。 功能一：人脸识别+健康监测+测温 人脸识别测温晨检机可智能识别厨师资格身份、健康证监测，完善厨师考勤管理和陌生人闯入预警管理；红外测温功能可测量厨师的体温，助力疫情防控；
功能二：厨师帽/工服监测
采用改良研发AI的识别算法，对后厨工作人员的厨师帽、厨师服、口罩等穿着是否规范进行自动识别、记录和预警。
功能三：AI行为识别
后厨除了整洁之外，工作人员的行为规范也很重要。智能AI还可以识别工作人员是否违规吸烟，若发现即刻进行报警。
功能四：老鼠监测
引入AI智能巡检和监管技术，可实现24h全时段、每天定时多次AI巡检，一旦厨房内出现老鼠，摄像头会抓拍并报警，报警数据将在监管平台上进行可视化呈现，实现证据采集、预警、监管介入同步。
功能五：可视化平台监管实时风险监测与管控
智慧监管大数据可视化平台可接入厨房视频监控数据、AI报警数据，实现可视化监管指挥、疫情防控地理空间可视化、AI报警地理空间可视化、视频监控可视化。
悦鑫国际通过AI多模态生物识别技术驱动，推动食品安全治理现代化、信息化和智能化，不仅丰富了监管人员的监管方式，增加了日常监管工作效率，也让消费者能够实时看到食品加工制作全过程，搭建起消费者与餐饮企业之间信任的桥梁，发挥“千里眼”作用，让消费者与餐饮经营者共同监管，做到“食”不相瞒 ！
招商与合作
“互联网+明厨亮灶”的智慧餐饮模式悄然盛行，逐渐卷席餐饮行业市场。作为智能数字化综合平台开发企业，悦鑫国际即将掀起业内新的一轮风口浪潮，率先占据了行业高地。
如果您是餐饮相关企业，包括饭店、酒店、餐厅，想要提升品牌形象，获得广大的客户流量，树立行业标杆，都可与我们平台合作，我们将提供各方位的资金扶持计划以及智能厨房各方位改造工程。
您只要想把企业发展的规模扩大，利润增强，我们都可为您定制全面改造进阶的方案，助力您的企业再创辉煌！
悦鑫国际致力于科技全方位改造，欢迎您的加入
本文部分图片来源：网络（侵删）
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互联网+明厨亮灶
随着工业互联技术的发展，“互联网+明厨亮灶”使得餐饮企业可以实现“云监管”，通过视频监控发现餐品加工过程中的违规违法行为，让整个监管过程变得简单、智能、数字化。
悦鑫国际为探索餐饮服务食品安全社会管理模式，创新社会管理方法，提升餐饮企业管理水平，促进餐饮企业健康发展，以资金大力扶持的方式，协助餐饮企业的厨房进行整体升级改造，进一步推动整体餐饮行业消费升级，提升了餐饮企业的运营效率，同时提高了餐饮企业品牌形象，推进“互联网+明厨亮灶”，打造AI智能“透明厨房”。
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互联网+明厨亮灶具体有什么
悦鑫国际“互联网+明厨亮灶”包含了由人脸识别测温“晨检”一体机、AI智能网关、智慧监管大数据可视化平台等组成，通过AI测温+人脸识别+口罩识别+厨师衣帽识别+行为识别+老鼠识别等AI多模态生物识别和大数据分析可视化技术，打造“精准身份识别、全时段AI监管、实时风险管控”的阳光厨房智慧监管模式，助力各单位提升食品安全监管能力和治理水平。 功能一：人脸识别+健康监测+测温 人脸识别测温晨检机可智能识别厨师资格身份、健康证监测，完善厨师考勤管理和陌生人闯入预警管理；红外测温功能可测量厨师的体温，助力疫情防控；
功能二：厨师帽/工服监测
采用改良研发AI的识别算法，对后厨工作人员的厨师帽、厨师服、口罩等穿着是否规范进行自动识别、记录和预警。
功能三：AI行为识别
后厨除了整洁之外，工作人员的行为规范也很重要。智能AI还可以识别工作人员是否违规吸烟，若发现即刻进行报警。
功能四：老鼠监测
引入AI智能巡检和监管技术，可实现24h全时段、每天定时多次AI巡检，一旦厨房内出现老鼠，摄像头会抓拍并报警，报警数据将在监管平台上进行可视化呈现，实现证据采集、预警、监管介入同步。
功能五：可视化平台监管实时风险监测与管控
智慧监管大数据可视化平台可接入厨房视频监控数据、AI报警数据，实现可视化监管指挥、疫情防控地理空间可视化、AI报警地理空间可视化、视频监控可视化。
悦鑫国际通过AI多模态生物识别技术驱动，推动食品安全治理现代化、信息化和智能化，不仅丰富了监管人员的监管方式，增加了日常监管工作效率，也让消费者能够实时看到食品加工制作全过程，搭建起消费者与餐饮企业之间信任的桥梁，发挥“千里眼”作用，让消费者与餐饮经营者共同监管，做到“食”不相瞒 ！
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悦鑫国际致力于科技全方位改造，欢迎您的加入
本文部分图片来源：网络（侵删）
11月3日上午10点，第九届四川国际旅游交易博览会（以下简称“旅博会”）新闻通气会在乐山市生态环境局一楼会议室召开。乐山市委宣传部副部长、市委外宣办（市政府新闻办）主任夏建新主持会议。乐山市人民政府副市长宋秋、乐山市文化广播电视和旅游局局长成冬娟、乐山市经济合作和外事局局长贾东、乐山市商务局局长薛润国出席新闻通气会。
据了解，由乐山市人民政府、四川省文化和旅游厅、四川省外事办公室、四川省商务厅共同主办的第九届四川国际旅游交易博览会，将于11月5号上午在峨眉山市正式拉开帷幕。本届旅博会是在党的二十大胜利召开后，四川省首次举办的大型专业旅游展会，以“世界遗产旅游 乐享美好生活 ”为主题，将有超过50个国家和地区的100多个买卖家展商参加国际云展、22个地区参加世界遗产主题展、超过40家商家参加文旅消费新场景展。
乐山市人民政府副市长宋秋介绍，本届旅博会以“展览、交易、活动、营销”为主体内容，采用“线上+线下”的形式呈现各项活动内容，具有彰显文旅融合、促进市场繁荣、扩大开放合作、聚焦业态创新等四大特点。
彰显文旅融合方面，本届旅博会在展览展示、活动内容、营销推广方面紧扣“以文促旅、以旅彰文”发展主线，以开幕式上乐山大佛文物保护基金会揭牌、舞剧《屈原》推介、2022乐山非遗品牌发布为序，陆续举办各类文化旅游推广活动，其中既有文化大戏、又有民俗体验、非遗活态展示让各位参会嘉宾能更多地体验特色文化、更好地参与互动。
促进市场繁荣方面，今年旅博会着重于拉动项目投资，深入贯彻落实省委“决战四季度、大干一百天”拼经济、搞建设、抓发展总体部署，大会邀请到20余家来乐投资意向强烈的业内知名企业参会，围绕项目“集中签约、发布推介”2大环节，开幕式现场将举办文博、文旅、营销三轮投资项目集体签约仪式，有包括景区提升打造、星级度假酒店、农旅产业园等乐山文旅产业发展亟需的5个产业项目签约，总金额超39亿元。
扩大开放合作方面，本届旅博会注重区域合作交流，将入境旅游市场作为重要突破口，举办“世界遗产主题展”、2022乐山旅游全球营销·香港站（线上）活动等，广泛展示澜湄区域、川渝地区世界遗产城市的高品质文化旅游特色产品和人文风情，倾力呈现“大峨眉”旅游圈优质资源，着力打造全球文旅融合交流合作新平台。
聚焦业态创新方面，今年旅博会期间的旅游消费新场景主题展将设置户外7000平米文旅消费新场景展区，集中展示后备箱经济、公路酒吧、露营房车等新业态、新产品，已经启动的微视频大赛、TOP30网红美食评选活动，则着重展示四川、乐山“美食”“美景”新玩法、新场景。此外，大会还将举办2022川渝文化旅游电商发展大会，携手创建川渝两地全行业互利共赢的全新格局。
四川国际旅游交易博览会是四川省人民政府倾力打造的全省唯一旅游专业展会，乐山作为永久会址所在地，从2014年至今成功举办八届，已成为全国具有较大影响力的国际旅游专业展会，有力推动了四川文旅形象推广和文旅产业发展。
本届旅博会将全面呈现四川及乐山文旅新项目、新产品、新业态、新场景、新消费、新体验。期间将组织2022亚太旅游协会旅游交易会（PTM2022）一个线上交易会，推出中华美食盛宴—嘉州盛宴活动、“沫若文化年”系列活动、嘉乐汇戏剧周等一系列主题活动，落地夹江、井研、峨边等区县分会场等一批次分会场活动；策划国际云展、世界遗产主题展、文旅消费新场景展等三个主题展览；开展2022乐山非遗品牌发布、2022乐山旅游全球营销·香港站（线上）活动、2022川渝文化旅游电商发展大会、第九届旅博会微视频大赛、2022“乐山味道”TOP30网红美食评选等五场营销推广活动。
同时，从2022年11月4日至7日，包含峨眉山、乐山大佛景区在内的全市36家A级景区全部免票开放。乐山各区县还将推出民宿、美食、旅游项目折扣优惠活动，为国内外的游客朋友提供一个走进乐山、体验乐山、相约乐山的好机会。
据了解，由乐山市人民政府、四川省文化和旅游厅、四川省外事办公室、四川省商务厅共同主办的第九届四川国际旅游交易博览会，将于11月5号上午在峨眉山市正式拉开帷幕。本届旅博会是在党的二十大胜利召开后，四川省首次举办的大型专业旅游展会，以“世界遗产旅游 乐享美好生活 ”为主题，将有超过50个国家和地区的100多个买卖家展商参加国际云展、22个地区参加世界遗产主题展、超过40家商家参加文旅消费新场景展。
乐山市人民政府副市长宋秋介绍，本届旅博会以“展览、交易、活动、营销”为主体内容，采用“线上+线下”的形式呈现各项活动内容，具有彰显文旅融合、促进市场繁荣、扩大开放合作、聚焦业态创新等四大特点。
彰显文旅融合方面，本届旅博会在展览展示、活动内容、营销推广方面紧扣“以文促旅、以旅彰文”发展主线，以开幕式上乐山大佛文物保护基金会揭牌、舞剧《屈原》推介、2022乐山非遗品牌发布为序，陆续举办各类文化旅游推广活动，其中既有文化大戏、又有民俗体验、非遗活态展示让各位参会嘉宾能更多地体验特色文化、更好地参与互动。
促进市场繁荣方面，今年旅博会着重于拉动项目投资，深入贯彻落实省委“决战四季度、大干一百天”拼经济、搞建设、抓发展总体部署，大会邀请到20余家来乐投资意向强烈的业内知名企业参会，围绕项目“集中签约、发布推介”2大环节，开幕式现场将举办文博、文旅、营销三轮投资项目集体签约仪式，有包括景区提升打造、星级度假酒店、农旅产业园等乐山文旅产业发展亟需的5个产业项目签约，总金额超39亿元。
扩大开放合作方面，本届旅博会注重区域合作交流，将入境旅游市场作为重要突破口，举办“世界遗产主题展”、2022乐山旅游全球营销·香港站（线上）活动等，广泛展示澜湄区域、川渝地区世界遗产城市的高品质文化旅游特色产品和人文风情，倾力呈现“大峨眉”旅游圈优质资源，着力打造全球文旅融合交流合作新平台。
聚焦业态创新方面，今年旅博会期间的旅游消费新场景主题展将设置户外7000平米文旅消费新场景展区，集中展示后备箱经济、公路酒吧、露营房车等新业态、新产品，已经启动的微视频大赛、TOP30网红美食评选活动，则着重展示四川、乐山“美食”“美景”新玩法、新场景。此外，大会还将举办2022川渝文化旅游电商发展大会，携手创建川渝两地全行业互利共赢的全新格局。
四川国际旅游交易博览会是四川省人民政府倾力打造的全省唯一旅游专业展会，乐山作为永久会址所在地，从2014年至今成功举办八届，已成为全国具有较大影响力的国际旅游专业展会，有力推动了四川文旅形象推广和文旅产业发展。
本届旅博会将全面呈现四川及乐山文旅新项目、新产品、新业态、新场景、新消费、新体验。期间将组织2022亚太旅游协会旅游交易会（PTM2022）一个线上交易会，推出中华美食盛宴—嘉州盛宴活动、“沫若文化年”系列活动、嘉乐汇戏剧周等一系列主题活动，落地夹江、井研、峨边等区县分会场等一批次分会场活动；策划国际云展、世界遗产主题展、文旅消费新场景展等三个主题展览；开展2022乐山非遗品牌发布、2022乐山旅游全球营销·香港站（线上）活动、2022川渝文化旅游电商发展大会、第九届旅博会微视频大赛、2022“乐山味道”TOP30网红美食评选等五场营销推广活动。
同时，从2022年11月4日至7日，包含峨眉山、乐山大佛景区在内的全市36家A级景区全部免票开放。乐山各区县还将推出民宿、美食、旅游项目折扣优惠活动，为国内外的游客朋友提供一个走进乐山、体验乐山、相约乐山的好机会。
广东唯尔立纺织：投入3400万元技改升级，“今年产值突破1亿元，问题应该不大”
坐落于平远高新区的广东唯尔立纺织科技有限公司，是集织造、染色、贸易为一体的综合性实体企业。唯尔立主营各式各样的针织面料生产，包括尼龙氨纶、涤纶氨纶等。近年来，唯尔立不断引进国际先进设备，改进工艺，使一个劳动密集型企业发展成为一个生产自动化、智能化的新型现代纺织企业。
科技创新
增强企业竞争实力
在唯尔立生产车间内，针织机器繁忙地运转，机器旁边是一筒筒纱线，随着机器上下舞动，下方慢慢吐出坯布……这是唯尔立生产车间去年新投入的纬编针织机。一个车间有40台纬编针织机，一天就能生产大概1.2万米坯布。“原来1个人只能看管5台设备，现在一个人能看管10台设备。”广东唯尔立纺织科技有限公司总经理何庆贺介绍，坯布编织后，唯尔立将坯布统一运到自身的印染厂，染色后就可以销售给终端服装厂制作成衣。
纺织业是一个竞争激烈的行业，行业内随时发生着残酷的淘汰与洗牌。唯尔立深知只有不断科技创新，才能带动企业继续发展。
“开机量减少，产量还提升了。”这是何庆贺现在到车间最直观的感受。去年，唯尔立投入3400万元进行技改升级，购买了一批新设备。“这是国内领先的设备，有些设备是进口，有些是我们跟厂家联合研发的。”产量相比之前提高15%，提花编织工艺升级带来的好处显而易见，产品更能站稳高端领域。“我们的针织布可以满足小批量定制，也可以做高档服饰。”
不止于此，唯尔立网罗大批优秀技术人才，不断钻研新工艺，增加先进设备，提升加工技术，完善产品系列。通过专家和科研单位的指导，使针织面料的品质得以不断提升，从而增强产品市场竞争优势，巩固其赖以生存和稳定经营的基石。何庆贺表示：“将新科技融入生产，把加工的每一道环节都保持极高水准，才能为客户提供最佳品质保证的产品。”
绿色转型
搭上数字经济快车
广东唯尔立纺织科技有限公司于2009年成立，2020年选择落户平远。平远地处粤闽赣三省交界处，地理位置优越，优秀的营商环境更是打动企业。“这边离福建那边的原料产地不远，我们可就近获取上游产业资源。而且之前唯尔立在汕头，平远离汕头较近，高速出口下来就是平远高新区。”何庆贺说，“标准厂房三年免租，我们拎包就可入驻，免除了后顾之忧。”
唯尔立还与设备厂家达成合作，除了共同研发机器设备，现有的旧机器也可以返厂继续升级，以适应现有生产需要。“我们将逐步推动纺织自动化、智能化，搭上数字经济的快车。”他解释，“‘绿色发展，循环低碳’是我们发展的方向。”
在国际大环境不利的市场形势下，唯尔立仍然表现出强劲的发展韧性，承压平稳前进。相比去年，公司年产值增长10%—15%。去年年产值是近7000万元，今年1月到8月，产值已超8000万元。“出口到东南亚占多数，国内卖家则是广州为主。”何庆贺介绍，“今年产值突破1亿元，问题应该不大。”
“下一步还会继续扩充产能，加强产业链上下游合作，扩大生产规模。”对于未来，何庆贺表示仍然看好，“市场仍然是广阔的，未来将会加强与国内高校的合作，推动工艺和数字化进一步升级。”
武汉纺友是中国恒天、经纬纺机旗下的数字化服务提供商
2014年9月成立于武汉光谷，2015年取得高新技术企业认证、双软企业认证。致力为制造企业用户营造精细化制造管理平台，提供MES/MOM/ERP系统定制、数据采集、数据可视化；产品3D展示视频/云展厅/VR应用产品等多项数字化服务。
已为全国棉纺织领军企业裕大华等多家国内知名大型企业制作并监管完整的智能生产管理系统。真正做到从原料购置到成品完成入库的全过程物料管理，做到生产制造品质的全面可追溯管控。生产成本立降10%，效率显提15%！帮助企业优化生产流程、按期交货、提高产品的质量和服务质量，打造最前沿的智慧车间！
想浏览有关企业数字化升级定制的更多精彩案例，
请点击官网https://t.cn/RzCReNV
或关注小程序“纺友数智纺”
详情请咨询：177-4050-2025
来源：南方+、印染人
编辑：纺机网综合整理，转载请注明来源
坐落于平远高新区的广东唯尔立纺织科技有限公司，是集织造、染色、贸易为一体的综合性实体企业。唯尔立主营各式各样的针织面料生产，包括尼龙氨纶、涤纶氨纶等。近年来，唯尔立不断引进国际先进设备，改进工艺，使一个劳动密集型企业发展成为一个生产自动化、智能化的新型现代纺织企业。
科技创新
增强企业竞争实力
在唯尔立生产车间内，针织机器繁忙地运转，机器旁边是一筒筒纱线，随着机器上下舞动，下方慢慢吐出坯布……这是唯尔立生产车间去年新投入的纬编针织机。一个车间有40台纬编针织机，一天就能生产大概1.2万米坯布。“原来1个人只能看管5台设备，现在一个人能看管10台设备。”广东唯尔立纺织科技有限公司总经理何庆贺介绍，坯布编织后，唯尔立将坯布统一运到自身的印染厂，染色后就可以销售给终端服装厂制作成衣。
纺织业是一个竞争激烈的行业，行业内随时发生着残酷的淘汰与洗牌。唯尔立深知只有不断科技创新，才能带动企业继续发展。
“开机量减少，产量还提升了。”这是何庆贺现在到车间最直观的感受。去年，唯尔立投入3400万元进行技改升级，购买了一批新设备。“这是国内领先的设备，有些设备是进口，有些是我们跟厂家联合研发的。”产量相比之前提高15%，提花编织工艺升级带来的好处显而易见，产品更能站稳高端领域。“我们的针织布可以满足小批量定制，也可以做高档服饰。”
不止于此，唯尔立网罗大批优秀技术人才，不断钻研新工艺，增加先进设备，提升加工技术，完善产品系列。通过专家和科研单位的指导，使针织面料的品质得以不断提升，从而增强产品市场竞争优势，巩固其赖以生存和稳定经营的基石。何庆贺表示：“将新科技融入生产，把加工的每一道环节都保持极高水准，才能为客户提供最佳品质保证的产品。”
绿色转型
搭上数字经济快车
广东唯尔立纺织科技有限公司于2009年成立，2020年选择落户平远。平远地处粤闽赣三省交界处，地理位置优越，优秀的营商环境更是打动企业。“这边离福建那边的原料产地不远，我们可就近获取上游产业资源。而且之前唯尔立在汕头，平远离汕头较近，高速出口下来就是平远高新区。”何庆贺说，“标准厂房三年免租，我们拎包就可入驻，免除了后顾之忧。”
唯尔立还与设备厂家达成合作，除了共同研发机器设备，现有的旧机器也可以返厂继续升级，以适应现有生产需要。“我们将逐步推动纺织自动化、智能化，搭上数字经济的快车。”他解释，“‘绿色发展，循环低碳’是我们发展的方向。”
在国际大环境不利的市场形势下，唯尔立仍然表现出强劲的发展韧性，承压平稳前进。相比去年，公司年产值增长10%—15%。去年年产值是近7000万元，今年1月到8月，产值已超8000万元。“出口到东南亚占多数，国内卖家则是广州为主。”何庆贺介绍，“今年产值突破1亿元，问题应该不大。”
“下一步还会继续扩充产能，加强产业链上下游合作，扩大生产规模。”对于未来，何庆贺表示仍然看好，“市场仍然是广阔的，未来将会加强与国内高校的合作，推动工艺和数字化进一步升级。”
武汉纺友是中国恒天、经纬纺机旗下的数字化服务提供商
2014年9月成立于武汉光谷，2015年取得高新技术企业认证、双软企业认证。致力为制造企业用户营造精细化制造管理平台，提供MES/MOM/ERP系统定制、数据采集、数据可视化；产品3D展示视频/云展厅/VR应用产品等多项数字化服务。
已为全国棉纺织领军企业裕大华等多家国内知名大型企业制作并监管完整的智能生产管理系统。真正做到从原料购置到成品完成入库的全过程物料管理，做到生产制造品质的全面可追溯管控。生产成本立降10%，效率显提15%！帮助企业优化生产流程、按期交货、提高产品的质量和服务质量，打造最前沿的智慧车间！
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