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猫山王榴莲，昨夜雨疏风骤
猫山王榴莲，按照马来西亚政府的严格要求，耐心地在树上熟透，果熟蒂落。既便这么乖，风流偶尔也被雨打风吹去，一个不小心，提前掉下来。
昨天海南海口的馆长报过来一例，已经长到七成熟了，可惜。我第一次遇到，难得，发给大家看看。
体型圆满周正，个头讨巧大众，
内心发育丰满，前途一片光明。
果型已经长好了，果肉也丰满，颜色很靓，乍一看，很完美。
个别地方颜色呈蜡白色，有一点弹性。掰开果肉，纤维还没完全成型，还是果胶的样子，蜡质。
果核颜色已经变深了，但没有光泽，还差一点。
闻一下，没有香味，咬一口，没有滋味。微波炉烤4分钟，味道浅淡。
如果我没看错，这种果核（方头方脑，不是小瘪核）的猫山王榴莲不多见，成熟后的果肉干、绵、厚、醇，味道出奇的好（可以参见前文“三口一生”，虽然比不上，肯定不会错）。
实在是可惜，本来可以迷倒一片，现在只能炖鸡。
这种不能叫作生果，只能叫“没熟”。榴莲是后熟水果（类似香蕉、弥猴桃），长到七八成，是可以放熟或居家催熟的（这里不讨论专业催熟），比如跟木瓜、苹果等装在一起，保鲜膜一裹，放个三五天，是可以吃的。但马来西亚的树熟榴莲都是当天冷冻的，等发现不熟，果也开了，肉也扒了，就算完全解冻，配上五个苹果，也没机会再熟了。
之前讲过的“生蕃薯”跟这个完全不一样，要么是掉的太早了，要么是生催的。生蕃薯是放不熟的，因为果肉还没有进入成熟过程，营养、水分也不够。