【日照美食推荐日照这些好吃的特色美食，不看后悔一整年】日照必吃的特色美食，不可错过,拜托任何人没有吃过我都会难过的好嘛〰️

涛雒羊肉面喜欢喝羊汤的朋友千万别错过这道美味佳肴当清香浓郁的羊汤与手擀劲道的面条碰撞，实在是太诱人了，保证让你一碗接着一碗，根本停不下来。做羊肉面的餐馆有很多，但品质好口味地道的还是高家和黄家。

老灶海鲜蒸锅来日照最不能错过的就是海鲜了，海鲜蒸锅里面有生蚝、扇贝、虾等等各种海鲜应有尽有，一锅吃到撑。端上来还是活蹦乱跳的海鲜，鲜香肥美，QQ弹弹的肉质，吃一口就你流连忘返，想想就流口水了，让你来日照不留遗憾。老灶的做法跟普通的蒸汽海鲜做法有很大的不同，里面的秘制料汁更大程度保持海鲜的新鲜度。
我喜欢巧克力渔家、前王院海鲜食府的蒸汽海鲜锅，在这里安利给各位集美。

水晶蒸饺水晶蒸饺夜市日照特色美食之一，不过近些年见到的少了，水晶蒸饺晶莹剔透很好看，做法也很麻烦，日照作为海鲜原产地，海鲜馅的比较有特色更受欢迎一些，比如三鲜，鲅鱼，虾仁馅等。推荐四星酒店雅禾酒店酒店做的水晶蒸饺。

莒县全羊莒县全羊甚至在全国都小有名气，满满一大锅全羊，带着羊骨，经过小火熬煮，去除羊膻味，最后所以辅料，这道汤就完成了，并不是白汤的全羊汤就是好的，很多店加了添加剂，正常羊汤并不白。我非常喜欢的一道美食，尤其是在冬天喝上一碗，整个身子都热乎了起来，不仅胃暖了，心也暖了。莒州全羊汤家做的好吃。

九仙山笨鸡
九仙山是日照山山为特色的风景区，九仙山小笨鸡又是这里的特色美食。的做法有两种，一种是辣炒，一种是慢炖，我个人更加偏向前种，因为比较有味道，山上有专门做这道菜的商家，口味还是不错，肉质紧实筋道，非常入味，每次配着这菜都能吃好几碗饭呢。推荐五莲笨鸡店的

我简直是个笨比，自己不小心把脚崴了，还一直觉得没事，被朋友骂骂咧咧地帮买了药药，一晚上都没休息好，二楼也上不去睡一楼小沙发，第二天醒来更严重，准确形容为“这就是你长胖到200斤的胖脚”，刷小红薯看看大家崴脚的经验，结果全给我推荐内容为什么骨碎渣渣掉入要开刀，吓得我立马挂号要去医院照片看看骨头有没有损伤。在医院没有以往那种压抑感，自己一个人也笑西了，拥有自己人生第一次轮椅体验，坐上轮椅也不安分，嘴里喊着“大小姐驾到通通闪开”，照完片医生看了说了一大串专业术语，听不懂听不懂，反正结论是轻微骨折上钢板固定，开启和看牙同时的复诊，给爸妈说了他们也不担心我，不能活蹦乱跳了但是还能很好的活着 我觉得挺有意思的，解锁人生新体验。[打call]

#鄂产螃蟹爬上全国餐桌#[馋嘴] 挑选螃蟹的小妙招，只要牢记5个技巧，简单又好记，不花1分冤枉钱。

1、看螃蟹的颜色。优质的螃蟹背部呈青灰色，光泽度较好，腹部则是呈白色，腹部纹路越深，说明螃蟹越肥。还有就是螃蟹的肚脐处，如果发黄或发红，那就说明这只螃蟹的蟹膏十分丰富，味道就不会太差。

2、看螃蟹是否活跃
不管是什么海鲜或水产品，都讲究一个“鲜”，也就是“新鲜”，螃蟹同样如此。如果看到的是活蹦乱跳的螃蟹，那就可以放心了。要是一直不动，可就要当心了。可以用东西挑动一下，是不是死的螃蟹。也可以试着翻它的身，如果它自己能翻过来的话，说明这只蟹还算是比较新鲜的。

3、称一下螃蟹的重量
我们毕竟没有透视眼，所以找2只个头差不多大的螃蟹来进行比较，还算是比较靠谱的方法，虽然，这是个笨办法，但是笨办法有笨办法的好处。只是要费些时间来挑选，多对比几个，就能选好。

4、捏一下螃蟹的软硬度
在挑选螃蟹时，一定得捏一下螃蟹腿，如果捏上去感觉腿很软，说明蟹肉不够饱满，不建议购买。反之，感觉蟹腿比较硬，那就说明是正常的螃蟹，这类螃蟹的肉质就比较好，味道也会很鲜美。

5、分辨公母
众所周知，螃蟹是分公母的，九月吃母螃蟹，十月吃公螃蟹。想区分公母螃蟹，其实也很简单，看它们的肚子就行了，公蟹的肚皮上有一个三角形的壳，而母蟹的肚皮上则没有。

6、选螃蟹要看自己喜欢吃的部位
我们都知道，公蟹是蟹膏比较多，所以喜欢吃蟹膏沙沙口感的朋友一定要买公蟹，而母蟹是蟹黄肥，所以喜欢吃蟹黄鲜美的朋友就要学会挑母蟹，那么螃蟹如何区分性别呢?其实很简单，看螃蟹的腹部，腹部比较窄，是三角形的就是公螃蟹，而腹部是圆形的，就是母螃蟹，超级的简单，不会的朋友赶快去尝试一下哦。

7、看腹部的颜色
挑选螃蟹一定要挑选腹部的颜色偏白一些的，品质会很好，而且公蟹一定要挑选腹部比较平坦的，而母蟹则要挑选比较圆润的。

8、捏一下蟹腿
想要挑选到好的螃蟹，我们还可以捏一下螃蟹的第二个腿，看看是不是非常的坚硬，坚硬的话，说明螃蟹已经成长得非常好了，如果捏起来感觉有些空壳的话，那说明螃蟹的生长环境不是很好，自然螃蟹的品质也就不会好到哪里去了,另外我们还可以看一下蟹腿最前端的颜色，如果是金黄色的话，就说明螃蟹的品质很好，反之则质量较差。

9、买螃蟹的时候摸一下眼睛
摸一下眼睛，如果会动，很灵活的话，就说明是新鲜的螃蟹，反之有可能就是死蟹，死蟹是绝对不能买了，可能会产生很多的毒素，对身体不好。（viaTina厨房日记 ）