“太神奇了!你们广西怎么把木瓜做成辣椒酱!”
一边吃着麻辣香锅一边咬着木瓜丝的北京朋友瞪大眼睛看着我。
“好吃吧?”
“太好吃,嘎嘣脆,我还以为是萝卜干,一吃下去,有一股奶香,太爽口。”
在广西有一句俗语:英雄难过美人关,美人难过酸野摊!
这是什么?
这还能吃?
这也能做菜?
这是朋友来广西做客,吃饭环节听到的几个问题。我经常逗趣说:你尝尝?
朋友总是摇头:别了别了。
等酒足饭饱之后,我问他们:刚才的菜合口味么?
朋友诧异看着我:很好吃!没看到很下饭。幸好刚才走游山玩水,消耗大。
我哈哈大笑:你刚才吃的就是你问是什么玩意儿的东西。
广西人喜欢把瓜果蔬菜做成你唔无法想象的样子。比如百香果排骨、黄皮果猪蹄、菠萝炒肉、芒果沙拉、柠檬鸭等等。
广西人爱吃粉,大家已经都知道;广西人爱喝白粥,你们知道么?因为天气炎热,食欲大减,大鱼大肉太横了,一碗粥太单调,食欲不佳时,配上一点辣酱,刚刚好。
木瓜丝酱菜就是广西人“开胃神器”,一点辣酱,清脆爽口,配上广西特色指天椒,简直是白粥的点睛之笔,瞬间解决无食欲。
#想去广西吃水果了##广西旅游美食种草机# https://t.cn/A6Mh56m5
一边吃着麻辣香锅一边咬着木瓜丝的北京朋友瞪大眼睛看着我。
“好吃吧?”
“太好吃,嘎嘣脆,我还以为是萝卜干,一吃下去,有一股奶香,太爽口。”
在广西有一句俗语:英雄难过美人关,美人难过酸野摊!
这是什么?
这还能吃?
这也能做菜?
这是朋友来广西做客,吃饭环节听到的几个问题。我经常逗趣说:你尝尝?
朋友总是摇头:别了别了。
等酒足饭饱之后,我问他们:刚才的菜合口味么?
朋友诧异看着我:很好吃!没看到很下饭。幸好刚才走游山玩水,消耗大。
我哈哈大笑:你刚才吃的就是你问是什么玩意儿的东西。
广西人喜欢把瓜果蔬菜做成你唔无法想象的样子。比如百香果排骨、黄皮果猪蹄、菠萝炒肉、芒果沙拉、柠檬鸭等等。
广西人爱吃粉,大家已经都知道;广西人爱喝白粥,你们知道么?因为天气炎热,食欲大减,大鱼大肉太横了,一碗粥太单调,食欲不佳时,配上一点辣酱,刚刚好。
木瓜丝酱菜就是广西人“开胃神器”,一点辣酱,清脆爽口,配上广西特色指天椒,简直是白粥的点睛之笔,瞬间解决无食欲。
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开学季购物分享(记录[二哈]自己跟自己分享一下子)
P1 Mac549豆沙红棕 我觉得挺适合黄皮 偏滋润适合秋冬 素养应该也能涂 挺提气色 就是那种温柔低调但耐看的颜色 不愧我做了好久功课[喵喵] 送了粉底保湿喷雾定妆喷雾小样 改天试试 那个无暇粉底液我盲猜可能有点干[喵喵]
P3 为了诱惑自己喝水费尽心机 买了1.5L的杯子(大桶)已经坚持了一天[喵喵] 第二天也就是今天正在坚持[喵喵]被子挺可爱的 贴纸和娃娃还能DIY 但是洗的时候太大了手拿不住
P4 与大桶配套的水果茶 配套小冰糖俘获了我的芳心[喵喵] 百香果+柠檬片+桃子+糖 味道还行(不加糖忒酸了)不过我这么大个桶 目测最多一周就能喝完了[喵喵]舍长给我推了水果茶包 完了试试那个
P5 巨好吃的蛋黄酥家的蛋黄酥 看他们家广告我巨馋 觉得肯定贼好吃 看一次口水流一次 虽然还可以 but我觉得不如我想象的好次(可能广告看的我期待值太高了[喵喵])流心酥是会流心的 还有红豆的也还行 就just so so[喵喵]
P6 康师傅乐芙球 超市盲买的零食 挺好吃 咸甜口 酥酥的 夹心的 准备继续try try其它的味道[喵喵]
P7棉花糖三角粉扑 用着OK 盒子可爱不可爱 真可爱 唯一的bug是粉扑塞两个手指头松垮垮的不好拍粉 三个手指头挤的慌 不过相比它的好用问题不大[喵喵]
P8 海底捞方便饭(干拌饭)酱挺香的 但是酱少 米有点硬我老年人牙口喜欢软的[喵喵]
P9 无图 LM罗拉粉底液哒咩!说是持妆粉底液 虽然有点持妆 但是上脸好干 卡粉 肤感竟然黏黏的(我不理解[拜拜])还好我买的小样 makeupatelier粉底液可以!挺持妆的 上脸感觉比较细腻 除了鼻翼下巴基本不卡粉 稍微有一点干 秋冬得做好补水应该会好一些 混油应该蛮适合
P1 Mac549豆沙红棕 我觉得挺适合黄皮 偏滋润适合秋冬 素养应该也能涂 挺提气色 就是那种温柔低调但耐看的颜色 不愧我做了好久功课[喵喵] 送了粉底保湿喷雾定妆喷雾小样 改天试试 那个无暇粉底液我盲猜可能有点干[喵喵]
P3 为了诱惑自己喝水费尽心机 买了1.5L的杯子(大桶)已经坚持了一天[喵喵] 第二天也就是今天正在坚持[喵喵]被子挺可爱的 贴纸和娃娃还能DIY 但是洗的时候太大了手拿不住
P4 与大桶配套的水果茶 配套小冰糖俘获了我的芳心[喵喵] 百香果+柠檬片+桃子+糖 味道还行(不加糖忒酸了)不过我这么大个桶 目测最多一周就能喝完了[喵喵]舍长给我推了水果茶包 完了试试那个
P5 巨好吃的蛋黄酥家的蛋黄酥 看他们家广告我巨馋 觉得肯定贼好吃 看一次口水流一次 虽然还可以 but我觉得不如我想象的好次(可能广告看的我期待值太高了[喵喵])流心酥是会流心的 还有红豆的也还行 就just so so[喵喵]
P6 康师傅乐芙球 超市盲买的零食 挺好吃 咸甜口 酥酥的 夹心的 准备继续try try其它的味道[喵喵]
P7棉花糖三角粉扑 用着OK 盒子可爱不可爱 真可爱 唯一的bug是粉扑塞两个手指头松垮垮的不好拍粉 三个手指头挤的慌 不过相比它的好用问题不大[喵喵]
P8 海底捞方便饭(干拌饭)酱挺香的 但是酱少 米有点硬我老年人牙口喜欢软的[喵喵]
P9 无图 LM罗拉粉底液哒咩!说是持妆粉底液 虽然有点持妆 但是上脸好干 卡粉 肤感竟然黏黏的(我不理解[拜拜])还好我买的小样 makeupatelier粉底液可以!挺持妆的 上脸感觉比较细腻 除了鼻翼下巴基本不卡粉 稍微有一点干 秋冬得做好补水应该会好一些 混油应该蛮适合
石榴红了!给孩子做这道石榴甜汤滋阴、生津、健脾
秋天是丰收的季节。每年九月,就是各种水果上市的好时候,吸引着各位家长和馋嘴的宝宝。
最近上市的水果中,自然少不了石榴。成熟的石榴又大又红,很多家长喜欢选石榴给孩子当应季小零食吃,酸甜开胃,且实际摄入量又不多,不至于给脾胃添负担。
从食疗的方面考虑,秋季给孩子吃一些石榴是十分不错的。石榴具体有什么功效呢?趁着周末,我来给大家详细讲讲。
秋季石榴红可生津、润燥、固泻
石榴味甘、酸、涩,性温;归肺、肾、大肠经;具有开胃生津、温补养肺、收敛固涩的功效。
着凉腹泻早在汉代的时候,我国就有栽种石榴的历史。《博物志》中就就曾记载:“汉张骞使西域,得涂林安石果榴种以归,故名安石榴”。
因为石榴“千房同膜,千子如一”的特性,因此又被视为象征多子多福的“吉祥果”,深受人们的喜爱。
拥有美好的寓意之余,石榴还具有很高的营养价值,其中含有大量的有机酸、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质,维生素C含量要比苹果和梨高1~2倍!
俗话说“每天吃点苹果,医生不来找我”,石榴也当是如此。在中医看来,石榴也是秋季顺时保健水果。它味道甘酸,恰恰能把夏季外泄的气血收敛回体内储蓄妥当,此外还有平肝、明目、润肺的功效。
而且它稍微偏温性,只要控制好量,只要孩子不热气,吃一点偏温的水果,恰好能秋季小补。
而对于受秋季影响稍微感觉有点干燥的孩子,吃石榴也能起到生津开胃的作用。
吃完石榴,石榴皮也是能入药的:石榴皮性温,味酸、涩;具有涩肠止泻的功效。孩子着凉腹泻,取10g新鲜石榴皮煲水给孩子喝下,有缓解的作用。
秋天宜吃石榴,该怎么吃?
恰逢石榴上市,该怎么挑选好的石榴呢?可以看以下四方面:
① 看表皮:市面上的石榴,有红皮石榴和黄皮石榴之分,最好选择黄皮的石榴。因为红皮石榴的水分比较少,果肉也不是特别甜;而黄皮石榴的果肉比较甜,且汁水特别足。
② 看形状:成熟石榴的形状不会特别圆滑,表面会有鼓包,棱角比较明显,看起来是方圆方圆的,吃起来是比较甜。
③ 看顶部:石榴的顶部有一个花瓣 ,如果顶部的花瓣呈完全打开的状态,则说明石榴已经成熟了。
④ 掂重量:相同大小的石榴,比较重的那个会比较好,因为重石榴的水分和果肉都会充足。
选好石榴,未必就能给孩子放心吃。以下孩子最好暂时不要吃石榴:
① 阴虚火旺的孩子
② 消化不好、有积食、有病痛的孩子
③ 便秘的孩子
④ 2岁以下的孩子
之所以2岁以下的孩子不建议吃石榴,主要是防止石榴籽卡住气道发生意外。1岁以上的宝宝,想用石榴温补,可以在身体状态不错的前提下,每1~2周喝点石榴榨汁。
除了生吃、榨汁之外,石榴果肉还可以用于糖水,下面就给大家介绍一道适合在秋季服用的石榴银耳羹:
石榴银耳羹
【材料】
石榴1个,银耳1/4朵,去芯莲子20g,绿茶包1个,冰糖适量。
【做法】
① 银耳、莲子泡开,石榴去皮取石榴籽;
② 把绿茶茶包放入锅中,加水煮沸片刻捞出茶叶,再放入银耳和莲子,煮至软烂;
③ 出锅时,放入石榴籽(或榨汁后放石榴汁)、少许冰糖调味即可。
【儿童用量】
3岁以上消化好、无病痛时,少量多次分服,每次最多半碗,每周不超过2次。
银耳具有补脾开胃、健胃益气、清热润燥、养阴的功效;而莲子可以补脾止泻、益肾固精、养心安神。
整道食疗方具有生津养阴、健脾胃的功效,是一道适合在秋季服用的甜汤。如果孩子不喜欢绿茶的味道,也可以直接去掉,直接用银耳、莲子和石榴煮糖水。
秋天是丰收的季节。每年九月,就是各种水果上市的好时候,吸引着各位家长和馋嘴的宝宝。
最近上市的水果中,自然少不了石榴。成熟的石榴又大又红,很多家长喜欢选石榴给孩子当应季小零食吃,酸甜开胃,且实际摄入量又不多,不至于给脾胃添负担。
从食疗的方面考虑,秋季给孩子吃一些石榴是十分不错的。石榴具体有什么功效呢?趁着周末,我来给大家详细讲讲。
秋季石榴红可生津、润燥、固泻
石榴味甘、酸、涩,性温;归肺、肾、大肠经;具有开胃生津、温补养肺、收敛固涩的功效。
着凉腹泻早在汉代的时候,我国就有栽种石榴的历史。《博物志》中就就曾记载:“汉张骞使西域,得涂林安石果榴种以归,故名安石榴”。
因为石榴“千房同膜,千子如一”的特性,因此又被视为象征多子多福的“吉祥果”,深受人们的喜爱。
拥有美好的寓意之余,石榴还具有很高的营养价值,其中含有大量的有机酸、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质,维生素C含量要比苹果和梨高1~2倍!
俗话说“每天吃点苹果,医生不来找我”,石榴也当是如此。在中医看来,石榴也是秋季顺时保健水果。它味道甘酸,恰恰能把夏季外泄的气血收敛回体内储蓄妥当,此外还有平肝、明目、润肺的功效。
而且它稍微偏温性,只要控制好量,只要孩子不热气,吃一点偏温的水果,恰好能秋季小补。
而对于受秋季影响稍微感觉有点干燥的孩子,吃石榴也能起到生津开胃的作用。
吃完石榴,石榴皮也是能入药的:石榴皮性温,味酸、涩;具有涩肠止泻的功效。孩子着凉腹泻,取10g新鲜石榴皮煲水给孩子喝下,有缓解的作用。
秋天宜吃石榴,该怎么吃?
恰逢石榴上市,该怎么挑选好的石榴呢?可以看以下四方面:
① 看表皮:市面上的石榴,有红皮石榴和黄皮石榴之分,最好选择黄皮的石榴。因为红皮石榴的水分比较少,果肉也不是特别甜;而黄皮石榴的果肉比较甜,且汁水特别足。
② 看形状:成熟石榴的形状不会特别圆滑,表面会有鼓包,棱角比较明显,看起来是方圆方圆的,吃起来是比较甜。
③ 看顶部:石榴的顶部有一个花瓣 ,如果顶部的花瓣呈完全打开的状态,则说明石榴已经成熟了。
④ 掂重量:相同大小的石榴,比较重的那个会比较好,因为重石榴的水分和果肉都会充足。
选好石榴,未必就能给孩子放心吃。以下孩子最好暂时不要吃石榴:
① 阴虚火旺的孩子
② 消化不好、有积食、有病痛的孩子
③ 便秘的孩子
④ 2岁以下的孩子
之所以2岁以下的孩子不建议吃石榴,主要是防止石榴籽卡住气道发生意外。1岁以上的宝宝,想用石榴温补,可以在身体状态不错的前提下,每1~2周喝点石榴榨汁。
除了生吃、榨汁之外,石榴果肉还可以用于糖水,下面就给大家介绍一道适合在秋季服用的石榴银耳羹:
石榴银耳羹
【材料】
石榴1个,银耳1/4朵,去芯莲子20g,绿茶包1个,冰糖适量。
【做法】
① 银耳、莲子泡开,石榴去皮取石榴籽;
② 把绿茶茶包放入锅中,加水煮沸片刻捞出茶叶,再放入银耳和莲子,煮至软烂;
③ 出锅时,放入石榴籽(或榨汁后放石榴汁)、少许冰糖调味即可。
【儿童用量】
3岁以上消化好、无病痛时,少量多次分服,每次最多半碗,每周不超过2次。
银耳具有补脾开胃、健胃益气、清热润燥、养阴的功效;而莲子可以补脾止泻、益肾固精、养心安神。
整道食疗方具有生津养阴、健脾胃的功效,是一道适合在秋季服用的甜汤。如果孩子不喜欢绿茶的味道,也可以直接去掉,直接用银耳、莲子和石榴煮糖水。
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