醋是很好的调料但喝醋未必能降血脂、软化血管#张淋琳健康频道[超话]#
不管是在中国还是外国,“喝醋养生”都有悠久的历史和大批的追随者。
许多人相信,每天喝口醋,或者吃一点醋泡的东西,可以软化血管、降脂降压、增强免疫、抗癌排毒、美容减肥,等等。
醋的营养价值
宣传醋具有保健功效时,说辞往往是“含有多少种人体所需要的微量营养成分”,因此“极具营养价值”及“神奇保健作用”。
“含有多少种营养成分”是一句正确的废话,任何未经纯化的食品都含有无数种营养成分。
人们需要的不仅是“多少种”,还得考虑有“多大的量”。除水和醋酸外,醋中的其他营养成分浓度都很低,再考虑到每天喝的那口醋也就十几毫升,其中营养成分的量就更是微乎其微了。
醋的杀菌消毒效果
这种用途可以追溯到公元前,尤其是用于消毒伤口。但这不是一种好的消毒方法。
这是因为,不会损伤人体正常细胞的醋酸浓度,对于致病菌的抑制作用也很有限;如果醋酸浓度高到能有效杀菌,那么对人体细胞的损害也不容忽视了,即所谓“杀敌一千,自损八百”。用醋来消毒房间,作用也远不如普通的消毒剂。
在没有更好办法的时候,两害相权取其轻,用醋杀菌也还可以接受。但现代医学已经有了那么多更安全有效的方法,为什么要退而求其次,用醋杀菌消毒呢?
醋软化血管、降血脂的效果
这一说法,起源于十多年前的一些动物实验和流行病学调查。
需要说明的是,这些研究本身非常初步,其价值主要在于吸引人们进行进一步的研究。但是这么多年过去了,并没有更多更可靠的实验结果发表,所以此功效仍然存疑。不是说喝醋不好,只是实在没有相关的实验数据能有力支持喝醋可以降血脂、软化血管的说法。
预防癌症
醋中有一些微量营养成分,被认为有助于降低某些癌症的发生风险,一些体外培养癌细胞的实验和老鼠实验也支持这样的假说。
例如,2003年,中国的一项研究显示:喝醋有利于降低食道癌的发生率,但是,其防癌作用与吃蔬菜豆类差不多。
类似的,还有一些研究醋对糖尿病、高胆固醇、高血压、减肥等的效果的实验,这些实验基本上都是体外细胞实验、动物实验或者流行病学调查,人体临床实验样本量则很少。
在科研领域,这样的研究叫做“初步研究”,其结论仅供参考,仍需进一步证实。但在商家宣传时,“有人研究过”常常就直接成了“现代科学研究证实”,这实在是不科学。
最后再多强调两点:
直接喝高浓度的醋,可能对牙、口腔和喉咙造成损害。
醋可能和一些药物发生反应,故服药的前后,尽量不要喝太多的醋。
醋,是很好的调料,但减脂降压等,恐难当重任。
#醋# ,#吃醋# ,#健康饮食# ,#软化血管# ,#心脑血管疾病# ,#保护心血管健康#
不管是在中国还是外国,“喝醋养生”都有悠久的历史和大批的追随者。
许多人相信,每天喝口醋,或者吃一点醋泡的东西,可以软化血管、降脂降压、增强免疫、抗癌排毒、美容减肥,等等。
醋的营养价值
宣传醋具有保健功效时,说辞往往是“含有多少种人体所需要的微量营养成分”,因此“极具营养价值”及“神奇保健作用”。
“含有多少种营养成分”是一句正确的废话,任何未经纯化的食品都含有无数种营养成分。
人们需要的不仅是“多少种”,还得考虑有“多大的量”。除水和醋酸外,醋中的其他营养成分浓度都很低,再考虑到每天喝的那口醋也就十几毫升,其中营养成分的量就更是微乎其微了。
醋的杀菌消毒效果
这种用途可以追溯到公元前,尤其是用于消毒伤口。但这不是一种好的消毒方法。
这是因为,不会损伤人体正常细胞的醋酸浓度,对于致病菌的抑制作用也很有限;如果醋酸浓度高到能有效杀菌,那么对人体细胞的损害也不容忽视了,即所谓“杀敌一千,自损八百”。用醋来消毒房间,作用也远不如普通的消毒剂。
在没有更好办法的时候,两害相权取其轻,用醋杀菌也还可以接受。但现代医学已经有了那么多更安全有效的方法,为什么要退而求其次,用醋杀菌消毒呢?
醋软化血管、降血脂的效果
这一说法,起源于十多年前的一些动物实验和流行病学调查。
需要说明的是,这些研究本身非常初步,其价值主要在于吸引人们进行进一步的研究。但是这么多年过去了,并没有更多更可靠的实验结果发表,所以此功效仍然存疑。不是说喝醋不好,只是实在没有相关的实验数据能有力支持喝醋可以降血脂、软化血管的说法。
预防癌症
醋中有一些微量营养成分,被认为有助于降低某些癌症的发生风险,一些体外培养癌细胞的实验和老鼠实验也支持这样的假说。
例如,2003年,中国的一项研究显示:喝醋有利于降低食道癌的发生率,但是,其防癌作用与吃蔬菜豆类差不多。
类似的,还有一些研究醋对糖尿病、高胆固醇、高血压、减肥等的效果的实验,这些实验基本上都是体外细胞实验、动物实验或者流行病学调查,人体临床实验样本量则很少。
在科研领域,这样的研究叫做“初步研究”,其结论仅供参考,仍需进一步证实。但在商家宣传时,“有人研究过”常常就直接成了“现代科学研究证实”,这实在是不科学。
最后再多强调两点:
直接喝高浓度的醋,可能对牙、口腔和喉咙造成损害。
醋可能和一些药物发生反应,故服药的前后,尽量不要喝太多的醋。
醋,是很好的调料,但减脂降压等,恐难当重任。
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一直在小红书上看大家发帖说哺乳瘦
没想到我也是这种体质哈哈哈
这么多年各种减肥方法都没这管用
耶斯摩啦
好多年都没听过别人讲我瘦了
开心的要蹦起来
生之前:喂了黄金初乳出月子或者三个月之后断奶
生之后:崽崽太可爱啦 晚上喂一遍 饿了找奶往嘴里一塞就行 冬天半夜起来泡奶好麻烦呀 明年夏天天热了再考虑断奶
就是奶刚好够吃 多一点都没
之前还担心会不会堵奶啥的 吸奶器算是输白囤了
能喂多久就坚持下去吧
晚上吃个宵夜
没想到我也是这种体质哈哈哈
这么多年各种减肥方法都没这管用
耶斯摩啦
好多年都没听过别人讲我瘦了
开心的要蹦起来
生之前:喂了黄金初乳出月子或者三个月之后断奶
生之后:崽崽太可爱啦 晚上喂一遍 饿了找奶往嘴里一塞就行 冬天半夜起来泡奶好麻烦呀 明年夏天天热了再考虑断奶
就是奶刚好够吃 多一点都没
之前还担心会不会堵奶啥的 吸奶器算是输白囤了
能喂多久就坚持下去吧
晚上吃个宵夜
#疯羊日志##疯羊咖啡##天津#
2022年11月12日 疯羊日志
原来冬天会下雨,和冬天无关。
昨天雨后大家还在庆幸着秋日暖阳,今天的秋风就替冬天宣告了降温的开始。
熊先生第二次来店,一行六人的队伍,一进门就占据了整间屋子。上一次见他醉咖啡,我就嘱咐熊先生来喝咖啡之前不要空腹,今天又无独有偶。我问他为什么喝咖啡之前不吃午饭,他苦笑着挤出了两个字:“减肥”。
宇红姐一周之前就约了今天下午的时段,我猜想一定是位特殊的客人,原来是刚回国又多年未见的老同学。听她们淡然地讨论着退休后的打算,我一时间有些感慨,虽然我们渴望舒适、虽然我们嘴上说着躺平,但我们好像并不像自己所说的如此洒脱。对于很多人来说,退休可能是个终点,但对于一些人来说,退休也只是个转折点而已。
雅稀夫妇上次来一店时,甜姐儿还坐在小隔间里一声不吭地做着甜品,那时她俩坐在门前的两个座位上,也没觉得房间很小,这次久别重逢更是感觉异常的宽敞。雅稀摸着被孩子踢得生疼的肚子,感叹着时间一晃不自知,还好咖啡依然好喝、我们依然还在。
晚上子真突然问我是不是两年没休假了,我点了点头,继续洗着手里的杯子,依稀听见牧云轻轻地叹了口气,然后端起所剩不多的咖啡,一饮而尽。
2022年11月12日 疯羊日志
原来冬天会下雨,和冬天无关。
昨天雨后大家还在庆幸着秋日暖阳,今天的秋风就替冬天宣告了降温的开始。
熊先生第二次来店,一行六人的队伍,一进门就占据了整间屋子。上一次见他醉咖啡,我就嘱咐熊先生来喝咖啡之前不要空腹,今天又无独有偶。我问他为什么喝咖啡之前不吃午饭,他苦笑着挤出了两个字:“减肥”。
宇红姐一周之前就约了今天下午的时段,我猜想一定是位特殊的客人,原来是刚回国又多年未见的老同学。听她们淡然地讨论着退休后的打算,我一时间有些感慨,虽然我们渴望舒适、虽然我们嘴上说着躺平,但我们好像并不像自己所说的如此洒脱。对于很多人来说,退休可能是个终点,但对于一些人来说,退休也只是个转折点而已。
雅稀夫妇上次来一店时,甜姐儿还坐在小隔间里一声不吭地做着甜品,那时她俩坐在门前的两个座位上,也没觉得房间很小,这次久别重逢更是感觉异常的宽敞。雅稀摸着被孩子踢得生疼的肚子,感叹着时间一晃不自知,还好咖啡依然好喝、我们依然还在。
晚上子真突然问我是不是两年没休假了,我点了点头,继续洗着手里的杯子,依稀听见牧云轻轻地叹了口气,然后端起所剩不多的咖啡,一饮而尽。
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