“我见过半个娱乐圈明星”，潘南云淡然地说着他遇见谢霆锋、黄晓明、胡歌、鹿晗等明星的场景。谁能想到这个见明星犹如家常便饭的人，竟然只是上海一家馄饨店的老板。正是因为他做的馄饨色香味极其诱人，所以各路明星都接二连三地光顾这家“耳光馄饨”。“我是苦过来的人，吃苦耐劳是我们的本分”，他20多年的馄饨人生，就是从肇周路第一家馄饨店开始的。

许多顾客也是在这里，遇到了吃一辈子都不会腻的馄饨。所以当肇周路店不得不拆迁的时候，老板和顾客们都十分伤感，甚至有老客特意来拍照留念，似乎这家小小的馄饨店有着太多带不走的回忆。于是他决定在安远路上继续经营馄饨事业，馄饨的鲜香味没变，店里的人情味也没变，“耳光馄饨”依然在灯火阑珊处，温暖着一个又一个晚归人。