​一入红尘两鬓霜,人间何处不沧桑

何处觅,红尘俗世几时休,变幻谁能料,月冷星稀又一秋。

心自闲,何处不桃源,清风明月三分冷,变幻沧桑一梦还。

春来日暖艳阳天,同游不计年,心系纸鸢一路到君前。

相看秋水寒灯暖不眠,欲借纸鸢何日到君前。

飞上九重天,东风送我还,但愿春光万里共婵娟。

拂面柳如烟,万里晴空放纸鸢,紫燕呢喃旖旎暖心田。

暖人心,泪满襟,欲借纸鸢何日送佳音。



月到中秋最是夜难眠,阴晴总在今宵又一年。

此时明月阴晴缺,今宵聚散分,宜把相思圆梦逐浮云。

今宵月更寒,缺处不团栾,圆时自有宜从冷暖看。

景色长,好风光,阴晴冷暖今宵月似霜。

一轮圆月照千秋,万里江山宜放眸,天上人间无处不风流。

终难定,今宵月不明,宜把金樽邀桂影,好将圆梦寄秋声。

聚散云中月,明日阴晴缺与亏,天上人间心事诉于谁。

宜人最是小桥东,碧水圆荷映日红,月缺花残情未了,今宵梦里与君同。

月向圆时满,此夜人宜阴晴皆有缺,今宵又是一年前。

苏辛笔,且看今宵月正明,金樽斟美酒,莫将圆梦作浮萍。



相辉映,总是春,欲借纸鸢送我上青云。

戏纸鸢,拂面柳如烟,桃红李白春光暖,相映湖山一片天。

一夜绿成阴,放纵纸鸢天地心,莫道春光依旧暖人身。

春寒乍暖草初苏,呢喃相与呼,最喜纸鸢一路到京都。

相看无言泪眼朦,春寒料峭暖心中,纸鸢若是东风乱碧空。

碧云天,一路东风到眼前,还寒春尚早,相邀结伴看花妍。

东风吹雨过西湖,放任纸鸢天际浮,两岸青山相映趣,一江春水暖平芜。

寒冬未觉相催岁序迁,心系纸鸢送我上云天。

江南春已归,桃花渐暖飞上青云去,一路东风任我追。

飞上白云乡,东风万里长,乍暖还寒结伴去寻芳。



分外明,阴晴有缺总关情,天上难圆满,宜把相思寄远行。

宜把江山收眼底,莫将圆梦挂心头,阴晴有缺天难老,且看今宵月似钩。

晴空月自圆,宜将心事寄婵娟,阴阳两界今宵是哪年。

月缺花残谁与共婵娟,宜将心事相思伴梦圆。

明月相思寄,缺处清辉婵娟圆似梦,万家灯火正宜眠。

多时宜对酒,圆处好题诗,人间缺月今宵入梦迟。

圆荷池畔月徘徊,此夜偏宜独自开,缺处不知依旧为谁来。

云中缺,月下逢,宜趁清风天上共圆融。

莫道今宵月不眠,总是缺还全,圆时未必偏宜有后先。

诗无味,方知月有圆,莫道人生多缺憾,今宵一醉共婵娟。



今宵又是月如霜,缺处偏逢夜色凉,一样清辉圆似梦,宜将思念寄他乡。

风雨人生路漫艰,青丝白发叹流年,酸甜苦乐炎凉看淡然。

炎凉看不清,酸甜苦乐白发何须叹,且把人生作画屏。

两萧疏,百岁人生一梦无,炎凉多变幻,红尘苦乐少欢娱。

两无成,人生一梦中,世态炎凉多变幻,悲欢苦乐总关情。

漫步人生感慨多,白发叹蹉跎,酸甜苦乐炎凉任尔说。

人生何处青丝两鬓霜,苦乐酸甜冷暖品千觞。

世态几曾经,悲欢总是情,白发苍颜何处不峥嵘。

苦乐总无常,冷暖炎凉各自忙,白发苍颜何处不沧桑。

不芬芳,两鬓霜,苦乐年华世态历沧桑。



千古恨,百年忧,酸甜苦辣浮云任去留。

远尘寰,酸甜一笑间,饮露餐风无怨悔,粗茶淡饭味悠闲。

为李真豪杰,病去因身老布衣,但得餐余淡饭味甘肥。

老酒三杯可忘餐,百味一锅端,身无彩凤灵犀半点酸。

品来北国新茶味,餐罢南山野菜香,莫道酸甜正气是沧桑。

又经年,身似浮萍逐逝川,饮霜何所欲,粗茶淡饭味悠然。

苦里寻欢餐野菜,味中得趣品香茶,身居闹市尘嚣远,酸辣咸甜任尔夸。

世味年来饮露走天涯,酸甜苦辣红尘不是家。

身疲衣有泪,心酸意乱饮露谁知苦,五味杂陈酒一樽。

苦辣不由人,风霜染病身,饮露餐霞淡饭味甘醇。



加餐饭,何须问酒茶,身在红尘心不染,酸甜苦辣任由它。

百味人生苦辣咸,饮露不知年,酸甜冷暖红尘心自安。

凭谁问,眼底酸辛只自知,加餐能饱腹,粗茶淡饭味无奇。

人生苦短莫言酸,身在红尘心自安,饮露餐风淡饭味甘甜。

野菜加餐佐酒味甘醇,身居闹市酸甜苦辣辛。

一碗汤,不寻常,酸甜苦辣红尘梦亦香。

闹市远嚣尘,酸甜自在人,饮露餐风淡饭味甘醇。

不见飞鸿去,病骨难支餐前三碗酒,粗茶淡饭味尤真。

三餐不觉寒,人生百味苦中甘,身无彩凤灵犀半点酸。

多情最是中年味,无事偏宜午夜餐,苦辣酸甜皆过眼,此身安处即神仙。



不知愁,苦辣酸甜一并收,餐风无怨悔,粗茶淡饭味长留。

一树梅花酸到心,此身何处觅知音,餐风饮露无人问,世味年来薄似云。

太白仙家味,细品东坡野菜餐,苦辣酸甜正气傲云端。

人间何处神仙下九重,万里江山笑语满苍穹。

榴花皆火红,枝头硕果也羡农家乐,洒向人间都是情。

自在赛神仙,人间几万年,苦辣酸甜功过皆云烟。

天上人间不了情,神仙眷侣梦中行,凡尘俗事酸甜任我评。

笑语甜,皆争妍,神仙眷侣人间共婵娟。

九州生气皆春色,欢歌尽蜜甜,莫道神仙美景胜桃源。

有神仙,人间别样天,梦里甜歌飘入耳,醒来皆在画中眠。



天上人间眷侣共徜徉,千秋万代酸甜尽品尝。

世事无常苦与甜,功过皆云烟,逍遥自在人间几百年。

慷慨皆成赋,酸甜尽入诗,莫道神仙天上共相知。

降凡尘,各有春,玉液琼浆此物最销魂。

人间万事总如棋,不是神仙亦可悲,世上百年几度有甜时。

百花甜,千红皆有缘,莫道神仙无觅处,人间美景在眼前。

雾海皆千里,苦辣酸甜尽一杯,莫道神仙天上几轮回。

一壶浊酒醉神仙,笑看人间几万年,苦尽甘来甜入梦,功名利禄皆云烟。

人间五月中,神仙不与万朵皆娇艳,甜透心脾醉意浓。

味香鲜,满目琳琅皆可餐,神仙无觅处,人间美景胜桃源。

【中秋佳节聚亲友,就喝择地而生酒】中秋与明月,自古就给予了诗人词人以血浓于水的情感和按捺不住的创作愿望,因而就诞生了许许多多描写中秋、明月与亲情的诗词。若论在这些诗词当中,哪一首最家喻户晓,那必定是苏轼的《水调歌头》。
苏轼在这首词之前还写有引子,说明了创作因由。他写道:丙辰中秋,欢饮达旦。大醉,作此篇,兼怀子由。
词曰:
明月几时有?把酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年。我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒。起舞弄清影,何似在人间?转朱阁,低绮户,照无眠。不应有恨,何事长向别时圆?人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟。

一个丙辰年的中秋节,苏轼一面思念弟弟苏辙,一面与家人一起宴饮,一直喝到第二天早晨,喝到大醉。然后,他就于醉中写下了这首千古名词。苏轼感慨月有阴晴圆缺,但又明白,正因为如此,中秋的满月才如此美丽动人,又如同人们的生活,也正是因为有分离,才能更加体会到团圆的喜乐。所以,这首《水调歌头》才以“但愿人长久,千里共婵娟”结尾,它表达了苏轼心中对与家人相聚的美好期待。
苏轼的中秋节少不了好酒相伴,可见无论古今,在家人团圆赏月的中秋夜,除了月饼、螃蟹及各种珍馐佳肴,一两瓶好酒,也是餐桌上的必备。在《水调歌头》里,苏轼用来“把酒问青天”的酒,必是好酒,若非好酒,他也不会以此与家人同饮,甚至喝了一夜。
不用说,宋代的酒业一定十分兴盛,这从宋人编纂的大量制曲酿酒方面的技术著述中就可见一斑。譬如朱肱的《北山酒经》、李保的《续北山酒经》、范成大的《桂海酒经》、林洪的《新丰酒法》、田锡的《曲本草》等,都表明宋代的酿酒工艺是非常出色的。就连多才多艺的苏轼也写了一本《东坡酒经》,可以与他发明的东坡肉、东坡鱼和东坡肘子相配。
虽然在宋诗宋词中不大能看到大规模的官方酿酒情景,但却常常可以看到自酿家酒的身影。苏轼的弟弟苏辙在自酿家酒时就写道:“方暑储曲糵[niè],及秋舂秫稻。甘泉汲桐柏,火候问邻媪。唧唧鸣瓮盎,暾暾化梨枣。一拨欣已熟,急搊嫌不早……”从苏辙的诗中可以看到,他酿的家酒,就是以五谷为原料,经过制曲、发酵、蒸馏,以传统固态法酿造出来的中国白酒。
试想一下,苏轼与父亲和弟弟总有相聚在一起过中秋的时候,他们一边品味着桌上的菜肴,一边举杯互庆,又借着微微的酒意吟诗作赋,那该是何等快乐欢畅的情景啊!因为酒的品质好,即使从夜里喝到清晨,也无大碍!
与宋人不同,今天的人们已经不会在自己家里酿酒了,喜欢饮酒和手作的人,也至多亲自做一盆醪糟,或在醪糟的基础上加入纯净水,放置十几天,做成普通米酒。若论中式白酒,那还得购买酒厂的成品。
那么,有没有一种白酒,既秉承了宋人酿酒的传统技艺,又可以让我们放心地在家宴上与亲友同饮、而且多喝一点也无妨?
回答是:当然有!择地而生酒,就是这样一款能够满足家庭需要的“家酒”!
择地而生酒,是粮食白酒,是用糯米、高梁、玉米、小麦和大米这五种谷物,经过黄金配比和传统固态法酿造而成的好酒,而且是已经贮藏了10多年的酿造酒,它不含添加,无需调香,没有勾兑,是纯天然的健康好酒!
在中秋的夜宴上,给父亲母亲、兄弟姐妹、近朋好友,还有自己,一人来一杯择地而生酒,让绵柔的酒香滋润一下大家因奔波劳碌而疲惫的心田,舒展和放松一下因工作生活而聚集的压力,唠叨一下家常,欣赏欣赏月亮,再像苏轼一样,为自己和家人的下一个中秋,寄托一个美好的愿望:
但愿人长久,千里共婵娟!

水调歌头

明月几时有?把酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年。我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,高处不胜寒。起舞弄清影,何似在人间?

转朱阁,低绮户,照无眠。不应有恨,何事长向别时圆?人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟。

这首词前面有一小序:丙辰中秋,欢饮达旦,大醉,作此篇,兼怀子由。

说明这首词是写给手足至苏辙的。

王安石变法期间,苏轼和王安石政见不一,自请流放外地,辗转多地为官。神宗熙宁九年(1076年)中秋,四十一岁的苏轼在密州任太守。

苏轼和弟弟苏辙二人关系很好,二人互相牵挂着对方,恰逢中秋团圆之时,苏轼又想起了弟弟苏辙。

月色如洗,苏轼感慨万千,趁着酒劲写下了这首意境深远、脍炙人口的《水调歌头》。

整首词大气又绮丽,带有人生哲学的意味,既是人生悲欢离合的感悟,也是对兄弟不能团聚的安慰,更是对自己政治遭遇的安慰。


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