#小虎喂养记#
小虎儿早饭爱吃咸的、带汤的、热乎的，疙瘩汤简直是完美的选择，稀里糊涂一大碗就进肚了。制作也特别简单，五分钟的大满足。

1. 西红柿切丁，葱切葱花，下锅爆香，加入生抽、盐，加水和小虾米做汤底。

2.做疙瘩的秘诀，在面粉里加一个鸡蛋，用筷子朝一个方向轻轻搅拌，直到面粉变成一个一个的小疙瘩。

3. 用手抓疙瘩，一点一点的下入锅中，边下边搅拌，防止粘连。

4. 最后把油菜切丁，下入锅中。

出锅前来一滴香油！
大功告成！
@冷妙龄 吃饭啦！

鸡蛋羹#被赋予灵魂的鸡蛋羹#

一说鸡蛋，都知道鸡蛋营养丰富，高蛋白，容易被人体吸收，教大家做一碗鸡蛋羹，软嫩香滑

这个是比较容易操作的，只需要两个鸡蛋，少盐，清水（温水更好），配料小虾米，香葱
两个鸡蛋打散＋盐拌均＋温水如图片撇去上面的小气泡，放入锅中大火10分钟，之后撒些小虾米，香葱，大人 孩子都爱吃，最主要容易消化，还有牙不太好的，做点鸡蛋羹。拌米饭也很不错

酸汤水饺+万能酸汤，零失败吃一次就会爱上
俗话说：“好吃不过饺子，坐着不如躺着”
你躺好，我去给你下饺子啦
会学了这份酸汤汁的做法，以后做酸汤面、酸辣粉都可以轻松搞定

上菜❗️
食材
水饺、辣椒粉、白芝麻、蒜、小葱、香菜
生抽、陈醋、糖
步骤
1️⃣碗中加入蒜末、小葱、10g辣椒粉，10g白芝麻，淋上热油，搅合搅合
再加20ml陈醋、30ml生抽、3g糖，搅拌均匀后备用
2⃣️水开后下饺子，煮熟后捞出放入碗中
3⃣️倒入适量的饺子汤，撒上葱花和香菜，搅拌均匀，超美味的酸汤饺子，就搞定啦
❗️小提醒：
1️⃣醋可以根据自己口味添加，不喜欢吃生抽的宝宝可以放5g盐代替
2️⃣如果你有小虾米和紫菜，用饺子汤烫一下放一点，也超好吃
3⃣️很爱吃辣的话，最后可以加一点小米辣
好啦，酸辣开胃的酸汤水饺做好啦，请慢用
吃完记得叫我，我去刷碗
#宝藏博主发光计划##厨艺教程##一人食#