#巧厨烘焙[超话]# #中秋月饼# [喵喵]今天小巧教大家做鲜花饼~鲜花饼的水油皮和油酥的做法,是中式酥皮点心通用的做法,馅料完全可以按自己的喜好换。别被步骤吓住哦,做起来你会发现其实没那么难的,反正小巧觉得比做面包简单,嘻嘻~
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准备材料:
油皮:
中筋面粉:150克,水:60克,盐:2克,糖:10克,猪油:55克
油酥:
低筋面粉:120克,猪油:60克
内陷:
玫瑰酱:240克,粘米粉:80克
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制作步骤:
1.将油皮部分混合均匀用厨师机搅打
2.到完全扩展阶段(手套膜)
3.将油心部分混合直接揉匀
4.将打好的皮子分成22克一个
5.搓成12g一个
6.用油皮包住油心
7.用虎口收口不漏油
8.将包好的酥皮擀开卷
9.成牛舌状,收口朝上卷起,松弛片刻(松弛的时候盖保鲜膜)
10.将松弛好的酥皮继续擀开成长条状
11.卷起
12.压扁
13.擀开成圆形
14.将粘米粉炒香
15.玫瑰酱和粘米粉混合翻拌
16.揉成团
17.然后均匀分成25克每个
18.包上25克玫瑰花馅
19.虎口收口
20.包好略微压一压成扁圆形
21.戳章
22.将所有的做好后烤箱预热上下火180度烘烤20-30分钟
23.出炉即可享用

那些读起来让人觉得心酸的句子。

1.别为难自己,活的像你自己就行了。
——东野圭吾《变身》

2. 比世人的目光还要可怕的,实际上是你自己那颗在意世人目光的心。
——山本文绪 ​​​​

3.掉头一去是风吹黑发,回首再来已雪满白头。
——余光中《浪子回头》

4.何必勉强与道不同者做朋友,阳关道、独木桥,陌路相逢,客客气气已经足够。
—— 亦舒

5.远方除了遥远一无所有。
——海子《远方》

6.无论对谁太过热情,就增加了不被珍惜的概率。倘若没有过度的欢喜,便不会有极度的悲伤。
——太宰治《人间失格》

7.我想所谓孤独,就是你面对的那个人,他的情绪和你自己的情绪,不在同一个频率。
——理查德·耶茨《十一种孤独》

8.我用尽全力,过着平凡的一生。
——毛姆

9.我好久没有以小步紧跑去迎接一个人的那种快乐了。
——木心 《琼美卡随想录》

10.你的身边也许会有许多许多的人,但在你最需要他们的时候,他们通常都不在。或者在那个时候,你也并不需要任何一个。
——《清醒纪》

11.生命中曾经拥有过的灿烂,原来终究,都需要用寂寞来偿还。
——加西亚·马尔克斯《百年孤独》

12.我什么都没有忘,但是有些事只适合收藏,不能说,也不能想,却又不能忘。
——史铁生《我与地坛》

13.如果我不曾见到太阳,我本可忍受黑暗。可如今,太阳把我的寂寞照的更加荒凉。
——艾米莉•狄金森

14.我一直以为人是慢慢变老的。其实不是,人是一瞬间变老的。
——村上春树

15.失去的东西,其实从来未曾真正的属于你,也不必惋惜。
——亦舒

16.你一会儿看云,一会儿看我。我觉得,你看我时很远,你看云时很近。
——顾城《远和近》

17.等待不是美德,就像善良无法取代容貌。
——《塔希里亚故事集》

18. 总而言之,在这广阔的世界上,除了自己你无人可投靠。
——村上春树 ​​​​

19.你说你孤独,就像很久以前,长星照耀十三个州府。
——海子

20.欲买桂花同载酒,终不似,少年游。
——刘过《唐多令·芦叶满汀洲》

21.最是人间留不住,朱颜辞镜花辞树。
——王国维

22.我以为爱情可以填满人生的遗憾,然而,制造更多遗憾的,偏偏是爱情本身。
——张小娴

23.人类的悲欢并不相通,我只觉得他们吵闹。
——鲁迅《而已集》

24.你没有如期归来,这正是离别的意义。
——北岛《白日梦》

#不快乐也别焦虑#
忙碌的生活里,你有没有觉得你不太快乐

不快乐的同时你又在担心“我应该让自己快乐一点”

所以你选择让自己充实,让自己多做快乐的事情

但你感觉到过吗?有时你努力的让自己快乐,但还是快乐不起来时那种更让人焦虑的感觉

其实快乐时刻并不是生活的常态,生活当中有快乐有惊喜有失落有悲伤的,正确认识“情绪”很重要

不要因不快乐而强装快乐,也不要因不快乐而难过焦虑

放松心态,快乐很快就会来


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