#大众点评[超话]# 每天一个掉秤小技巧，吃完就蹿稀的奶茶新品❓
这是一家欧包比奶茶还好吃的奶茶店 ❓
买欧包几乎没踩过雷，点奶茶却经常踩雷 ❓❓
奈雪新出的新：■「霸气玉油柑」是什么阴间的饮 ❓
喝下去竟然像在喝桔子皮 ❗️
前三秒 微涩 ❌ 前三秒 苦涩 ✅
后五秒 回甘 ❌ 后五秒 给一杯水漱个口
选用来自潮汕的甜种油柑压出汁，绿绿的汁，可还是好酸啊 ❗️
千万千万千万不要选热饮不然酸上加酸➕1️⃣0️⃣0️⃣8️⃣6️⃣‼️
喝完第一天，包厢嗯嗯嗯～
喝完第二天，包厢嗯嗯嗯～
真不愧是我，每天get✔一个掉秤小技巧。
天天喊着减肥的姐妹有福了，喝完就蹿稀的奶茶新一定要喝呀！
喝前再拍个照发pyq，你就是赶在饮界的新时潮人 ！
奈雪的茶(东站万象汇店)
杭州市江干区和兴路杭州东站万象汇L1层L121号商铺
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美食达人必打卡之“乐山跷脚牛肉”
最近一阵子，被“乐山跷脚牛肉”彻底刷屏。感觉好像没有吃过跷脚牛肉，就不是美食达人。
✅何谓“乐山跷脚牛肉”
跷脚牛肉是乐山的传统美食。现在城边杨湾乡的周村，以前被称为杀牛周村，因为当地村民很多以杀牛买卖牛肉为生。杀了牛以后牛杂一般是不要的，有村民觉得太浪费，就在河畔将牛杂洗净后切碎丢到锅中，加上生姜、辣椒、盐煮熟，搭起一个草棚，支上个长条桌，卖给过路行人食用，慢慢地这道美食也被传开。最初跷脚牛肉是下层民众的美食，饭馆条件十分的简陋，只有一张方桌，没有凳子供客人落座，不过桌下有根横木，可以供客人跷着歇脚，因此，这道美味也因为客人边跷着脚边食用而得名为“跷脚牛肉”。
关于乐山跷脚牛肉的起源，还有另外一个典故。相传在十九世纪三十年代初，老百姓民不聊生，贫病交加。当时在四川乐山有位罗老中医，怀着济世救人之心，在乐山苏稽镇河边悬锅烹药，救济过往行人。其间，他看到一些大户人家把牛杂扔到河里，觉得很可惜。于是，他把牛杂捡回洗净后，放在有中草药的汤锅，结果发现熬出来的汤味甚是鲜香。因味特汤香，又有防病治病的功效。所以，特意来饮者络绎不绝，堂堂爆满。
跷脚牛肉的制作方法有着深厚的历史沉淀，所选用的香料丰富而讲究，比如荜拨、白芷、三奈、八角、香皮、香草、茴香、草果、砂仁、白蔻、丁香、桂皮、香果、甘松、香叶、草寇等。
经过数代演变，跷脚牛肉的制作也越来越考究，逐渐演变成大众美食，在2008年也被评为乐山非物质文化遗产。因其独特的美味、散寒止咳的药膳功能以及“以脏补脏”的中医原理，让这道美食名扬千里，享誉中外。
✅环境
店家深处田林新村的小巷里，店面不大，环境简洁干净，保持着乐山街边小店的风格，充满浓重的市井气息。
✅推荐
店家主打以翘脚牛肉为代表的四川平民美食，店老板是乐山苏稽镇人，家族一直在乐山经营翘脚牛肉店，并已经过三代人的传承，因此对于翘脚牛肉和其他乐山当地特色美食有其独特的门道。店里菜单花样不多，但是菜品定价实惠，口味非常正宗。
「跷脚牛肉」是每桌必点的经典招牌。跷脚牛肉的汤底是灵魂，汤底是用牛骨每天现熬现煮的，搭配二十多种药材作为辅料进行提鲜，汤色澄亮，药香清远，加入芹菜和包菜后更增添清爽。撒上香菜葱花，香气四溢，所以上桌一定要先喝一碗清汤，香味扑鼻。
牛肉、牛肚和牛肠等充分吸收汤汁的精华，肉嫩多汁，再蘸上店家秘制干碟，清香十足的牛肉伴随着着丝丝辛辣鲜香的味蕾刺激，直上心头。
「甜皮鸭」也是乐山当地家喻户晓的美食，沿用地道的做法，精选麻鸭，采用经典的老卤，经过七道工艺精制而成，色泽粽红，咸甜交织，肉质细嫩。
「粉蒸牛肉」「粉蒸排骨」都是四川地方传统的名菜，选用优质牛腩肉和猪小排，并严选糯米、大米，搭配四川豆瓣、腐乳、酒酿和花椒、陈皮等炒制研磨制成裹粉，包裹着牛肉，以日本南瓜垫底，蒸熟后口感糯香弹牙，多汁饱满。
「红糖锅盔」「红糖糍粑」均属地道四川小食，红糖糍粑软糯香甜，酥脆可口。红糖锅盔，是用糯米的饼身裹着红糖，两面煎到金黄微焦，外皮香酥，一口流浆。
✅Tips
目前，在大众点评网上有88元抢购100元代金券的优惠。另外，到店后收藏并打卡，还可以获赠一瓶光明牌桔子汽水。
https://t.cn/A6fOqgOi https://t.cn/A6fOqmqF
最近一阵子，被“乐山跷脚牛肉”彻底刷屏。感觉好像没有吃过跷脚牛肉，就不是美食达人。
✅何谓“乐山跷脚牛肉”
跷脚牛肉是乐山的传统美食。现在城边杨湾乡的周村，以前被称为杀牛周村，因为当地村民很多以杀牛买卖牛肉为生。杀了牛以后牛杂一般是不要的，有村民觉得太浪费，就在河畔将牛杂洗净后切碎丢到锅中，加上生姜、辣椒、盐煮熟，搭起一个草棚，支上个长条桌，卖给过路行人食用，慢慢地这道美食也被传开。最初跷脚牛肉是下层民众的美食，饭馆条件十分的简陋，只有一张方桌，没有凳子供客人落座，不过桌下有根横木，可以供客人跷着歇脚，因此，这道美味也因为客人边跷着脚边食用而得名为“跷脚牛肉”。
关于乐山跷脚牛肉的起源，还有另外一个典故。相传在十九世纪三十年代初，老百姓民不聊生，贫病交加。当时在四川乐山有位罗老中医，怀着济世救人之心，在乐山苏稽镇河边悬锅烹药，救济过往行人。其间，他看到一些大户人家把牛杂扔到河里，觉得很可惜。于是，他把牛杂捡回洗净后，放在有中草药的汤锅，结果发现熬出来的汤味甚是鲜香。因味特汤香，又有防病治病的功效。所以，特意来饮者络绎不绝，堂堂爆满。
跷脚牛肉的制作方法有着深厚的历史沉淀，所选用的香料丰富而讲究，比如荜拨、白芷、三奈、八角、香皮、香草、茴香、草果、砂仁、白蔻、丁香、桂皮、香果、甘松、香叶、草寇等。
经过数代演变，跷脚牛肉的制作也越来越考究，逐渐演变成大众美食，在2008年也被评为乐山非物质文化遗产。因其独特的美味、散寒止咳的药膳功能以及“以脏补脏”的中医原理，让这道美食名扬千里，享誉中外。
✅环境
店家深处田林新村的小巷里，店面不大，环境简洁干净，保持着乐山街边小店的风格，充满浓重的市井气息。
✅推荐
店家主打以翘脚牛肉为代表的四川平民美食，店老板是乐山苏稽镇人，家族一直在乐山经营翘脚牛肉店，并已经过三代人的传承，因此对于翘脚牛肉和其他乐山当地特色美食有其独特的门道。店里菜单花样不多，但是菜品定价实惠，口味非常正宗。
「跷脚牛肉」是每桌必点的经典招牌。跷脚牛肉的汤底是灵魂，汤底是用牛骨每天现熬现煮的，搭配二十多种药材作为辅料进行提鲜，汤色澄亮，药香清远，加入芹菜和包菜后更增添清爽。撒上香菜葱花，香气四溢，所以上桌一定要先喝一碗清汤，香味扑鼻。
牛肉、牛肚和牛肠等充分吸收汤汁的精华，肉嫩多汁，再蘸上店家秘制干碟，清香十足的牛肉伴随着着丝丝辛辣鲜香的味蕾刺激，直上心头。
「甜皮鸭」也是乐山当地家喻户晓的美食，沿用地道的做法，精选麻鸭，采用经典的老卤，经过七道工艺精制而成，色泽粽红，咸甜交织，肉质细嫩。
「粉蒸牛肉」「粉蒸排骨」都是四川地方传统的名菜，选用优质牛腩肉和猪小排，并严选糯米、大米，搭配四川豆瓣、腐乳、酒酿和花椒、陈皮等炒制研磨制成裹粉，包裹着牛肉，以日本南瓜垫底，蒸熟后口感糯香弹牙，多汁饱满。
「红糖锅盔」「红糖糍粑」均属地道四川小食，红糖糍粑软糯香甜，酥脆可口。红糖锅盔，是用糯米的饼身裹着红糖，两面煎到金黄微焦，外皮香酥，一口流浆。
✅Tips
目前，在大众点评网上有88元抢购100元代金券的优惠。另外，到店后收藏并打卡，还可以获赠一瓶光明牌桔子汽水。
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娇兰家族最后一位调香大师 Jean Paul Guerlain在1999年亲手打造了这个系列，取名 Aqua Allegorie。在法语中是寓言的意思，本意是想要创造一种短小直白的香水语言，如同寓言一般浅显易懂而又蕴含深意。每支香水只用一至两种香调构成，却能让你感受到“漫步花园”的意境。在我的理解中，这类直白而又简单的香水其实非常考验调香师的功力，绝不只是简单复制自然的气息，杰出的调香师是将自然融入自己的经历，透过香气传达给使用者。可惜现在的系列有些面目模糊。
玫瑰玫瑰
2018年加入，用荔枝与黑加仑为玫瑰增添风情。轻柔甜蜜的花果香气，活泼而已。
依兰百香果
2018年加入，有别于系列中其他香水的各种甜蜜，选用海洋调与热带百香果香搭配。创造出一种生动而略带咸湿的清甜，香气略显锐意，宛若凉风袭来。甜而不腻。薄荷青草
作为这个系列的开山之作，这支与葡萄柚也是我个人觉得是整个花草水语中最为突出的两支。其实，青绿香调同样也是娇兰堪比香草基底的特色之一，伟之华 Vetiver就是其中的代表作。而薄荷青草核心却是最容易出错的留兰香。正如香水评论家 Lucia Turin对其点评:“薄荷青草冒着被闻起来像牙膏的风险，但却并没有。这支香水是一支正经的作品，如雨水般清冽。大部分的功劳正是大师Jean -Paul- Guerlain对于花朵的绝佳品味”。薄荷青草是一支会让你微笑的香水，每一次穿上，就好似一个无忧无虑的孩子赤脚踩在带有露水草地上奔跑。
柑橘罗勒
喷出的刹那就好似剥开一只甜美多汁的桔子，随着罗勒的加入，绿意盎然而起。简单而不过分的甜。
意大利佛手柑
借助辛香料的躁动激活卡拉布里亚佛手柑迷人本质。整支香气朦胧暧昧，宛若笼罩在薄纱之下。
热带青柠
更多的是糖渍柠檬。调香师借助蔗糖与零陵香豆使香气更加柔润，但也有些甜腻。
葡萄柚
这支香水的动人之处就在于无穷的跃动感，将柚子那份鲜活淋漓展现。也难怪这支香水被冠上“最好的柚子味香水之一”。爽脆可口，鲜甜多汁。这也许是娇兰花草水语系列中最明亮和振奋的香水。
雪梨冰沙
有趣、新鲜、美味。呈现出雪梨清爽清甜与甜美奶香雪芭的奇妙口感。
橙花伊甸园
白花特有的清洁感与妩媚特质融合在一起。添加了薄荷提升轻盈度。同时用白麝香增强香水的洁净感与透明度。柑橘绿茶
苦涩茶香并非从头至尾的出现，而是等到柑橘们消散殆尽的时候开始浮现。但还是太甜。
#人生中第一支香水#
玫瑰玫瑰
2018年加入，用荔枝与黑加仑为玫瑰增添风情。轻柔甜蜜的花果香气，活泼而已。
依兰百香果
2018年加入，有别于系列中其他香水的各种甜蜜，选用海洋调与热带百香果香搭配。创造出一种生动而略带咸湿的清甜，香气略显锐意，宛若凉风袭来。甜而不腻。薄荷青草
作为这个系列的开山之作，这支与葡萄柚也是我个人觉得是整个花草水语中最为突出的两支。其实，青绿香调同样也是娇兰堪比香草基底的特色之一，伟之华 Vetiver就是其中的代表作。而薄荷青草核心却是最容易出错的留兰香。正如香水评论家 Lucia Turin对其点评:“薄荷青草冒着被闻起来像牙膏的风险，但却并没有。这支香水是一支正经的作品，如雨水般清冽。大部分的功劳正是大师Jean -Paul- Guerlain对于花朵的绝佳品味”。薄荷青草是一支会让你微笑的香水，每一次穿上，就好似一个无忧无虑的孩子赤脚踩在带有露水草地上奔跑。
柑橘罗勒
喷出的刹那就好似剥开一只甜美多汁的桔子，随着罗勒的加入，绿意盎然而起。简单而不过分的甜。
意大利佛手柑
借助辛香料的躁动激活卡拉布里亚佛手柑迷人本质。整支香气朦胧暧昧，宛若笼罩在薄纱之下。
热带青柠
更多的是糖渍柠檬。调香师借助蔗糖与零陵香豆使香气更加柔润，但也有些甜腻。
葡萄柚
这支香水的动人之处就在于无穷的跃动感，将柚子那份鲜活淋漓展现。也难怪这支香水被冠上“最好的柚子味香水之一”。爽脆可口，鲜甜多汁。这也许是娇兰花草水语系列中最明亮和振奋的香水。
雪梨冰沙
有趣、新鲜、美味。呈现出雪梨清爽清甜与甜美奶香雪芭的奇妙口感。
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白花特有的清洁感与妩媚特质融合在一起。添加了薄荷提升轻盈度。同时用白麝香增强香水的洁净感与透明度。柑橘绿茶
苦涩茶香并非从头至尾的出现，而是等到柑橘们消散殆尽的时候开始浮现。但还是太甜。
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