寒夜思热汤
椰鸡煲饭香
动手有快乐
美味来共享

一年之中，超哥最喜欢的季节就是冬天，尤其是在冬天的早上，如果这一天没有工作，也没有压力，那么就是生命之中最好的时节。

因为这样的早上，超哥头脑清醒，心情舒畅，寒冷让人意识到生命的温暖，寒风吹过，寒雨打过，你才能够感受到，原来活着仅仅就是活着。就让人如此感动。

超哥一直忘不记的两个场景，一是在15年前，在广东打工辛辛苦苦一年回到老家的春节，铺满白雪沥青的路上，兰溪公路一道白茫，超哥在太阳起床的时候起床，穿着一个不戴帽子的羽绒服，小心翼翼的在白雪皑皑的路上跑步，寒风吹过耳根发凉，心却是热的。

另外一个场景，是在5年前在国庆节跟家人和朋友一起，在贵州兴义县的万峰林度假，贵州的10月份已经有些许寒凉，在那个早上，超哥独自一人走在清冷寂寞的开满格桑花的小道，跨越时空，畅想未来，那是生命的自由。

今天晚上也挺好，台风带来了寒冷，小雨带来了清凉，超哥吃着晚饭，跟爷爷奶奶老婆儿子讨论着周末该怎么吃。

食色性也，
一个人如果不吃吃喝喝，那活着还有什么意义？

所以在这星期三的晚上，超哥跟家人商量，周末应该自己动手DIY做一顿椰子鸡。

亲爱的朋友们，你们也可以试一下。

超哥打算在周末的早上，去天虹买一只最亮的文昌鸡或清远鸡，买一把最好的广东烟熏腊肉和几个青桔，如果没有青桔，柠檬也行。

把材料拿回家中，只做两个，一个就是火锅椰子鸡，一个就是腊味煲仔饭。

超哥家里有一个阴阳的火锅，也就是鸳鸯火锅，到了家之后。就在楼下的百果园买两个泰国椰子，把椰子水倒进其中的一个锅里面，这个就用来煮椰子鸡，而另外一个锅则放入已经存了5年的东北老人参片，做参鸡汤。这样子，老人小孩各得其所，超哥吃椰子鸡，老人家喝参鸡汤。

然后调料碟掌握好，很简单，就是一点辣椒再加一点原生态的高级酱油，再加一个青桔柠檬，完全仿照市面上各种商家的主流做法。

火锅这么烧着，另外一边煤气灶上的铁锅，哥就喜欢用铁锅，铁锅煲腊味饭，锅底抹一层猪油再放一点花生油随即倒下生米和水，面上再放下几丝小白菜以及刚刚买好的高级腊肉，大火猛炖开，随后转小火转煲，盖上盖子，40分钟过后腊肉飘香，锅巴飘香，一锅煲仔饭也就这么做好了。

周末的中午，吃鸡吃8碗饭，
就这么愉快的决定了。

10.8
今天路上看到了好可爱的小猫咪 碰到这一只的时候她耷拉着耳朵 尾巴轻轻摆动 真的委委屈屈又很优雅 好可爱好可爱/可能看到我在拍她之后她就跑出来蹲在我面前但是我没有吃的给她 我好愧疚 看了一圈附近也没看到有超市 我就很愧疚 就是有一种假装表达了爱意又立刻抽身离开的感觉。
然后我又看见了另一只猫猫 用闪光灯拍它不是我故意的 手机突然就自己打开了 我得向猫猫道歉。这只猫猫虽然有一点点丑 但是也很可爱啦 我也很喜欢你的
然后我又碰到了一只猫猫 我还在想这一点距离怎么这么多猫猫呢 原来好心人在路边放了猫粮 椰椰 这也太好了吧 呜呜呜
希望猫猫寒冷的冬天可以过的好一点

假期元气早餐｜章鱼小丸子&椰奶芋圆

假期宅家充充电，必须将喜欢吃的美食全部安排上，早餐做一盘好久都没吃过的章鱼丸子，还有这糯叽叽椰香浓浓的椰奶宇圆。

小丸子材料：
章鱼小丸子粉75克
鸡蛋1只
冷水160克
熟章鱼须2根
包菜适量
✅椰奶芋圆材料
芋圆适量
椰奶250ml
做法：

1丸子粉倒入杯中，打入一只鸡蛋和冷水搅匀，章鱼须切丁，包菜切丝。
2拿出丸子盘放在希蜜多功能料理锅主机上，调至大火力预热，调小火倒入面糊，放上材料，面糊倒满盘子，用竹签将小九子翻起，面糊可做两盘，做好的小丸子挤上沙拉酱和番茄酱，撒上木鱼碎即可。
3锅中倒入清水煮沸，放入芋圆，煮至飘起捞出过凉水，放碗中倒入椰奶，一碗糯叽叽的芋圆就做好了。喜欢这款多功能料理锅和以往用过的电火锅很不一样，0涂层，不用担心用久了涂层会脱落了，用着特别放心，复合锅底导热快，受热超均匀，在家也可实现火锅自由，一锅多用，做小丸子只需几分钟就做好一盘了，还有另外三个盘子，可以煎牛排，做松饼、做蛋饼等，，明天早餐试试做个松饼尝尝。