江西萍乡,4 个小伙吃小龙虾自助餐,狠狠给老板上了一课,让老板欲哭无泪!原来,4个小伙子居然在4个小时内吃掉80斤龙虾,让老板血亏1000多元!老板直言,这4个小伙子破了店里的记录,自己这回碰上了硬茬!
当天晚上,4个小伙打完球后饥肠辘辘,感觉自己能吃下一头牛。后来,有人提议去附近的小龙虾自助店吃小龙虾,一个人只需要79元,按他们几个人的饭量,肯定能吃回本!
其他人听后都来了兴趣,夏天正是吃小龙虾的季节,平时自己买一斤也要几十,现在居然有人敢79元随便吃,他们决定给这个“年轻”的老板上一课!
小伙们人狠话不多,到店以后直接付钱开吃!从晚上8点吃到12点,整整吃了80余斤小龙虾,吃完的虾壳摆满桌面!因为吃得口渴,他们还喝了一瓶大可乐,一顿下来心满意足,因为怎么算,他们都把本赚回来了!
但是,站在一旁的老板可揪心了!开店以来,从没遇到过这么能吃的客人!他眼睁睁地看着小伙们吃完一盘又打一盘,又不能上去阻止,毕竟这是自助餐。原则上来说,只要客人吃得下,他吃多少自己都不能计较!如果自己阻止,会被他们喷“玩不起别开自助餐厅”!
老板在心里默默算了一笔账,一斤龙虾进价18元,加上人工成本就是20元,这一桌虾的成本大概在1600块钱左右,自己收了小伙们316元,等于净亏1284元!算完老板心在滴血,怀疑自己的定价是不是出了问题?
据老板说,平时店里一个客户能吃五六斤就不错了,这4个小伙子也算是破了店里的记录!
那么问题来了,如果一斤小龙虾的成本在20元,老板这样真的可以赚到钱吗?
10斤小龙虾大概1斤肉。那么80斤小龙虾大概8斤肉,所以4个小伙平均吃了2斤虾肉,其实也不多的!这样来看,老板定价79元,我觉得是会亏死的!哪怕是个正常的客户,也经不住客人吃啊!随便一个人都能吃个3斤吧?
当然,除非老板没有说实话,就是虾的成本没有这么贵, 或者当中掺杂了一些死虾进去,这样他整体的成本就下来了。当然,开自助餐需要的是魄力和精打细算!精明的老板永远是亏少赚多,毕竟不是每个人都这么能吃!
一是脸皮没这么厚,二是不可能吃这么长的时间,三是肚子真的吃不下!
不过,这老板也太实诚,自助餐还是要提供点喝的和吃饱的东西,光让人吃小龙虾,我觉得他怎么都会亏(虾是活的情况下)!
对于此事,我想说的是,做事要将心比心,不能这样坑老板!自助餐吃饱就好,不要死撑,撑坏肚子得不偿失!而且疫情年份,开实体店的老板很不容易,体量一下别人的难处,虽不能出手相助,但也绝 不能心存不善。希望这样的事少有,不要让老板流泪又放血!
当然,我要是老板,赶紧在门口贴画报发布消息,说客人成功在我店一次吃掉80斤龙虾,这种成功的广 告,花的钱不多,效果保证奇佳!一是说明味道不错,不然吃不了那么多,二是说明老板人很好,不但不生气,还很开心,生意不火才怪!
那么,你觉得79元一人的小龙虾自助餐,老板能赚到钱吗?说说你的看法吧!
当天晚上,4个小伙打完球后饥肠辘辘,感觉自己能吃下一头牛。后来,有人提议去附近的小龙虾自助店吃小龙虾,一个人只需要79元,按他们几个人的饭量,肯定能吃回本!
其他人听后都来了兴趣,夏天正是吃小龙虾的季节,平时自己买一斤也要几十,现在居然有人敢79元随便吃,他们决定给这个“年轻”的老板上一课!
小伙们人狠话不多,到店以后直接付钱开吃!从晚上8点吃到12点,整整吃了80余斤小龙虾,吃完的虾壳摆满桌面!因为吃得口渴,他们还喝了一瓶大可乐,一顿下来心满意足,因为怎么算,他们都把本赚回来了!
但是,站在一旁的老板可揪心了!开店以来,从没遇到过这么能吃的客人!他眼睁睁地看着小伙们吃完一盘又打一盘,又不能上去阻止,毕竟这是自助餐。原则上来说,只要客人吃得下,他吃多少自己都不能计较!如果自己阻止,会被他们喷“玩不起别开自助餐厅”!
老板在心里默默算了一笔账,一斤龙虾进价18元,加上人工成本就是20元,这一桌虾的成本大概在1600块钱左右,自己收了小伙们316元,等于净亏1284元!算完老板心在滴血,怀疑自己的定价是不是出了问题?
据老板说,平时店里一个客户能吃五六斤就不错了,这4个小伙子也算是破了店里的记录!
那么问题来了,如果一斤小龙虾的成本在20元,老板这样真的可以赚到钱吗?
10斤小龙虾大概1斤肉。那么80斤小龙虾大概8斤肉,所以4个小伙平均吃了2斤虾肉,其实也不多的!这样来看,老板定价79元,我觉得是会亏死的!哪怕是个正常的客户,也经不住客人吃啊!随便一个人都能吃个3斤吧?
当然,除非老板没有说实话,就是虾的成本没有这么贵, 或者当中掺杂了一些死虾进去,这样他整体的成本就下来了。当然,开自助餐需要的是魄力和精打细算!精明的老板永远是亏少赚多,毕竟不是每个人都这么能吃!
一是脸皮没这么厚,二是不可能吃这么长的时间,三是肚子真的吃不下!
不过,这老板也太实诚,自助餐还是要提供点喝的和吃饱的东西,光让人吃小龙虾,我觉得他怎么都会亏(虾是活的情况下)!
对于此事,我想说的是,做事要将心比心,不能这样坑老板!自助餐吃饱就好,不要死撑,撑坏肚子得不偿失!而且疫情年份,开实体店的老板很不容易,体量一下别人的难处,虽不能出手相助,但也绝 不能心存不善。希望这样的事少有,不要让老板流泪又放血!
当然,我要是老板,赶紧在门口贴画报发布消息,说客人成功在我店一次吃掉80斤龙虾,这种成功的广 告,花的钱不多,效果保证奇佳!一是说明味道不错,不然吃不了那么多,二是说明老板人很好,不但不生气,还很开心,生意不火才怪!
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#个人创业# [害羞]#创业开店#
个人创业开店项目有啥好推荐?创业开店做什么项目好?
很多小伙伴选择创业,都是希望提升自己的生活水平,获得更多的收入。而创业项目的选择,就是直接影响这一目标是否能达成。今天给大家介绍常见的个人创业开店项目,帮助大家更好的做出选择~
1、便利店
便利店个人创业开店项目近来也是比较热门的。一般便利店的门店规模不需要很大,但可以涵盖的产品种类可以很多。我们可以考虑加盟连锁便利店公司,以快速吸引人气和顾客;还可以考虑搭建线上便利店小程序,以拓展在线下单、跑腿配送等业务。
>>想要低成本快速制作便利店/饮品店/生鲜店/美甲店小程序,快戳这里获取模板:【https://t.cn/A6SBkj8G】
2、饮品店
个人创业开店项目有啥好推荐?如今大多数年轻人都喜欢喝奶茶、咖啡等饮品,所以现在饮品店也很受欢迎。当然值得注意的是,作为店家要优先把控好饮品的质量,同时还需要不断推陈出新,根据人们的口味变化调整饮品的类型。
3、美甲店
爱美之心人皆有之,很多年轻人也喜欢做美甲,而开美甲店的门槛不会很高,也时一个不错的个人创业开店项目。假如想要在激烈的市场竞争中脱颖而出,关键在于提高顾客转化率和留存率,这时就需要用到专业的门店会员管理系统来帮助我们啦!
>>想要获取便利店/饮品店/生鲜店/美甲店会员管理系统,快戳这里:【https://t.cn/A6SBkj8I】
4、生鲜店
创业开店做什么项目好?开生鲜店也是不错的选择之一,最大的特点就在于生鲜产品日常需求量大,覆盖顾客群体广。假如能配合社区团购、送货上门等服务功能,定能大大增加收入。
个人创业开店项目有啥好推荐?创业开店做什么项目好?希望上面的分享对大家有所帮助哦!
#创业开店找项目# [害羞]#创业项目[超话]#
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1、便利店
便利店个人创业开店项目近来也是比较热门的。一般便利店的门店规模不需要很大,但可以涵盖的产品种类可以很多。我们可以考虑加盟连锁便利店公司,以快速吸引人气和顾客;还可以考虑搭建线上便利店小程序,以拓展在线下单、跑腿配送等业务。
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3、美甲店
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昨天老妈的生日,一起去吃了湘西菜,然后去山里喝茶,期间老家朋友有打电话来关心我妈说有没有因为疫情影响到开店,开玩笑说没事就回家喝茶,有事(有疫情)就别回来哈哈[笑cry][笑cry]晚上又去取了个十寸大蛋糕,我妈特地吩咐的买个大点的,说街道邻居小孩特别多[笑cry]我说有那么夸张嘛,结果分蛋糕的时候一人一块秒光了[允悲]隔壁的妹妹吃完还想要再吃一块哈哈,看来明年得买个更大一点的[笑cry]能看出我妈很开心。愿我老妈能永远开心有钱花。(昨天出去一天真的超累。今天都还没缓过劲来...我得躺两天养养精神了)
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