【小米粥这么煮，效果如参汤！太补人了】
01、小米南瓜粥

原料：小米150克、南瓜300克。

做法：南瓜去皮切丁，小米淘洗干净，放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂即可。

02、红糖小米粥

原料：小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克。

做法：

1.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右；红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。

2. 取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟即可。

03、小米山药粥

原料：山药45克、小米50克、白糖。

做法：

1.把山药洗净削皮，切成小块；小米用水洗净。

2.锅中加1000毫升水烧开，放入小米煮5分钟，放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟，放入适量白糖调匀即可食用。

04、蛋黄小米粥

原料：小米2小把、鸡蛋1个。

做法：

1.砂锅中加入两碗水，烧开；小米洗两遍，沥干水；鸡蛋煮熟。

2.锅中水开后，放入小米，搅拌几下，中火烧开后，改小火煮5分钟。

3.鸡蛋剥去壳，取出蛋黄，放碗中用勺子碾碎，小米粥盛到碗内，上面撒上碎的蛋黄即可。

05、小米红枣粥

原料：小米30克、枣10颗。

做法：

1.小米洗净沥干水分；红枣洗净去核。

2.小米，放入平底锅，用小火炒至干爽，并飘出香味即好。

3.炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水，大火煮开，转小火熬至浓稠成粥即可。

06、小米玉米粥

原料：小米150克、玉米碎80克、冰糖

做法：

1.小米、玉米碎淘洗干净，放入锅内，加水，开大火煮。

2.转小火，用汤勺搅拌一下，再煮至米碎软料黏稠，按自已的喜好放进冰糖即可。

07、鸡茸豆腐胡萝卜小米粥

原料：小米、鸡肉、豆腐、胡萝卜各适量。

做法：

1.先把小米粥煮好；鸡胸肉切碎，和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥。

2.鸡肉豆腐泥放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子；胡萝卜切成薄片蒸熟，再碾碎。

3.把胡萝卜泥混合到粥中，再放入煮熟的鸡肉豆腐碎即可。

08、香菇西芹小米粥

原料：小米30克、西芹20克、香菇2朵。

做法：

1.西芹去叶洗净，切小丁，用开水略焯；香菇去蒂，洗净，切小丁。

2.汤锅内加冷水烧开，下入小米熬煮，中火煮至小米粒涨开，放入香菇丁续煮。

3.盖上锅盖，转小火将小米煮烂，下西芹丁煮开即可。

注意：小米粥不宜太稀薄；淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡，忌用热水淘米。

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24.9
[开学季] 【雪耳红枣瘦肉汤】1.雪耳浸泡30分钟，洗净并去掉黄色的蒂，撕成小块；2.瘦肉切成薄片，用盐、酱油、淀粉腌20分钟；3.砂锅内放入雪耳、红枣和姜片，放入足量的水，滴2-3滴油，大火烧开后，改小火煲30分钟；4.下腌好的肉片，放入适量盐调味，再次煮沸后关火。第2件半价！婴儿马甲外穿背心纯棉

【山药鸡爪汤】做法：1）鸡爪洗净去脚趾后，用刀斩成小块。2）蘑菇洗净后焯水，捞出备用。3）鸡爪用开水焯过，捞出。4）砂锅里添水，放入鸡爪、生姜片大火煮开后改小火炖制30分钟。5）山药去皮，切滚刀块。6）把山药块、焯过水的蘑菇倒入砂锅后，继续小火炖制20分钟后，加适量精盐即可。https://t.cn/A6ItQzvW