#点燃我温暖你韩国口碑##不可辜负的美食#【简易版钵钵鸡】
感觉自己白当美食博主多年了，前几天公司里一个比我还会做饭的同事，花15分钟做了两种口味的钵钵鸡，味道很绝，被大家一抢而空。

偷懒秘方呈上??

?? 食材：选火锅超市里的半成品，比如蟹肉棒小香肠鹌鹑蛋啥的，煮熟串好。

两种料汁：

?? 藤椒料汁：4勺二荆条椒圈+2勺小米辣椒圈+1/3勺盐+半勺白砂糖+1勺蒜片+5勺藤椒油+2勺藤椒+2勺熟芝麻+1升浓汤宝做的高汤

?? 红油料汁：1/3勺盐+1/5勺白砂糖+半勺花椒粉+1勺花椒油+5勺油辣子+2勺熟芝麻+1升浓汤宝做的高汤

ps.串串要泡半小时以上更入味，不过我们都等不及就吃了，等你们国庆作业。#美食分享#

#到生活里去#到妈妈味道的西红柿鸡蛋面的美食里去！[心]@天猫

总期望大步走四方，遍尝海味和山珍，到头来却发现心头归属是吾乡，饭菜还是自己做的香！打工人啊，拾捡起对家乡的热爱吧，做一碗西红柿鸡蛋面，不变的味道不变的爱，思念蔓延！[爱你]

取鸡蛋一二，打碗搅匀，烧油入锅，待炒至金黄，控油捞出备用；洗西红柿二三，切片切块切条随意，油热入锅，炒至糯软出汁，放盐放酱油入味，放入炒好的鸡蛋搭配；鸡蛋的黄，柿子的红，色彩鲜丽，也便在炒锅中氤氲出了爱的味道，故乡的味道！盛饭上桌，思乡之情，也便有了媒介，也便有了归宿！

兜兜转转二十多年，山珍海味尝遍，最后还是最普普通通的一盘西红柿鸡蛋面一直俘获着我的心！我想它肯定不只是一碗面了，也饱含了我对家乡的一份热爱，一份牵挂和依赖，更多地是那份若即若离的乡愁吧！[爱你]

远方的游子啊、打工人啊，早餐来一碗西红柿鸡蛋面吧！那对生活的无限热爱、那浓郁的故乡情、亲子情，都在面里了！[心]一碗西红柿鸡蛋面，吃完不想家，努力把活干！[加油]@天猫

【韩国人爱吃的年年丰炒饭米！韩剧同款！】韩国人无论吃了多少鸡排、炖安康鱼、炒年糕等主食，最后还是会点“这道菜”。他们总会异口同声地说：“不管肚子多饱，还可以吃得下”，“如果最后不吃这个的话，就会空虚遗憾”，没错，那就是炒饭！

这道原料非常简单的年年丰炒饭，也是目前很多韩国餐馆里挺热门的炒饭。在年年丰炒饭里加入多多的芝士，非常吸引人。做炒饭的米饭，就用年年丰炒饭米，做出来的炒饭颗粒分明，口感弹牙。

我们赶紧来看看是怎么制作的吧！

食材

主料：
年年丰炒饭米1碗
韩式泡菜100克

辅料：
韩式辣酱、马苏里拉芝士、芝麻、海苔、盐、糖、油

做法

1.准备泡菜，100克，切碎更入味哦。

2.海苔剪碎，混合一点白芝麻和盐放入年年丰炒饭米里拌一拌。

3.锅内烧油，油热后加2勺韩式辣酱进去炒。

4.辣酱翻炒均匀后，加入切好的泡菜继续翻炒，加一点点白糖。

5.加入年年丰炒饭米继续翻炒。如果太干了，可以少加一点点水或生抽，否则年年丰炒饭米和酱料不好完全炒匀。

6.炒饭米完全翻炒均匀后改为小火，在炒饭米上铺一层马苏里拉芝士。

7.铲子轻轻翻拌，最好能让年年丰炒饭米把芝士盖住，关火，用年年丰炒饭米的余温来融化里面夹着的芝士。

8.最后在年年丰炒饭米上再铺一层芝麻和海苔碎即可。