酥到掉渣而且入口即化零时失败美好可口的曲奇饼干~
这是周末美食日更栏目：甜蜜事业，每天推荐给你一道千万厨友跟做过的好烘焙产品，从快手早餐、深夜食堂、网红零食到家常美食，今天也要好好吃饭呀！
今年疫情在家困了太久，最后还是趁着双11下单了一台东芝ER-VT7230微蒸烤箱，烘焙真的是一件很治愈很快乐的事情。但它也很让人崩溃——因为你根本不知道最后从烤箱里抬出来的会是个什么玩意儿。今天学做一道超级简单的珍妮曲奇饼干，大大降低从烤箱里抬出失败料理的几率！（小提示：由于每家的烤箱脾气不同，烤的时候还是要盯着点！）
珍妮曲奇相信大家都很熟悉，层次感丰富的外型，入口即化的口感，网上购买都要一百多块一盒，自己做不但省钱，口感也是棒棒哒~
原味珍妮曲奇饼干
准备材料：
安佳黄油：157g
太古糖粉：40g
土豆淀粉45g
紫罗兰高粉：60g
王后低粉：66g
玉米淀粉45g
制作过程：
1.黄油157g切小块软化，加入糖粉40g。
2.将黄油与糖粉打发至微微发白，请勿过度打发，这会导致珍妮花烘烤变形。
3.依次加入所有过筛的粉类（土豆淀粉45g、高筋面粉60g、低筋面粉66g、玉米淀粉45g）。
4.用刮刀搅拌，面团会比较干，但是定型效果很好。
5.搅拌到无干粉，面糊就做好了。
6.裱花袋里面装入花嘴，我用的是，把面糊装入裱花袋。面糊比较干，一次可以少量，套二个袋子挤。
7.烤盘里面垫油纸，裱花袋边挤边往上抬，挤4层即可。（图中为专用的珍妮曲奇裱花嘴，花嘴可随意选择）
8.注意一定要把裱花嘴拉直，曲奇挤歪了可以将面糊重新放入裱花袋重挤。
9.放入微蒸烤箱预热150度，20分钟左右，（要看颜色和挤出来的大小）。对于那些厨房空间有限，不想购买入太多厨房设备，又是妥妥的“颜值控”的小伙伴们来说，这台东芝ER-VT7230可能就是平淡日子里的小惊喜吧，快快入手吧。
#烤箱##东芝烤箱##东芝微蒸烤一体机##烘焙##蛋糕##石家庄烘焙培训#
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今年疫情在家困了太久，最后还是趁着双11下单了一台东芝ER-VT7230微蒸烤箱，烘焙真的是一件很治愈很快乐的事情。但它也很让人崩溃——因为你根本不知道最后从烤箱里抬出来的会是个什么玩意儿。今天学做一道超级简单的珍妮曲奇饼干，大大降低从烤箱里抬出失败料理的几率！（小提示：由于每家的烤箱脾气不同，烤的时候还是要盯着点！）
珍妮曲奇相信大家都很熟悉，层次感丰富的外型，入口即化的口感，网上购买都要一百多块一盒，自己做不但省钱，口感也是棒棒哒~
原味珍妮曲奇饼干
准备材料：
安佳黄油：157g
太古糖粉：40g
土豆淀粉45g
紫罗兰高粉：60g
王后低粉：66g
玉米淀粉45g
制作过程：
1.黄油157g切小块软化，加入糖粉40g。
2.将黄油与糖粉打发至微微发白，请勿过度打发，这会导致珍妮花烘烤变形。
3.依次加入所有过筛的粉类（土豆淀粉45g、高筋面粉60g、低筋面粉66g、玉米淀粉45g）。
4.用刮刀搅拌，面团会比较干，但是定型效果很好。
5.搅拌到无干粉，面糊就做好了。
6.裱花袋里面装入花嘴，我用的是，把面糊装入裱花袋。面糊比较干，一次可以少量，套二个袋子挤。
7.烤盘里面垫油纸，裱花袋边挤边往上抬，挤4层即可。（图中为专用的珍妮曲奇裱花嘴，花嘴可随意选择）
8.注意一定要把裱花嘴拉直，曲奇挤歪了可以将面糊重新放入裱花袋重挤。
9.放入微蒸烤箱预热150度，20分钟左右，（要看颜色和挤出来的大小）。对于那些厨房空间有限，不想购买入太多厨房设备，又是妥妥的“颜值控”的小伙伴们来说，这台东芝ER-VT7230可能就是平淡日子里的小惊喜吧，快快入手吧。
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️含义不同
唐筛是唐氏综合症产前筛选检查的简称。唐筛是一种通过抽取孕妇血清，检测母体血清中甲型胎儿蛋白、绒毛促性腺激素和游离雌三醇的浓度，并结合孕妇的预产期、年龄、体重和采血时的孕周等，来判断胎儿患有唐氏症的危险程度。
糖筛是妊娠期糖尿病筛查的简称。糖筛是每一个准妈妈做产检时必须要做的一个检查，以确诊有无妊娠糖尿病。妊娠之后首次发现或首次发病的糖尿病，称为妊娠糖尿病，妊娠糖尿病会对孕妇及胎儿有多种不良影响，因此，每个孕妈妈都必须要做糖筛。
️检查内容不同
唐筛主要是针对唐氏综合症的筛查，就是检查宝宝是否会是先天愚型的唐氏儿，主要查甲胎蛋白、人类绒毛促性腺激素、游离雌三醇。
糖筛则是排查妊娠期糖尿病的，主要是检查准妈妈的血糖情况。
️危险人群不同
唐筛：已经超过34岁的高龄孕妇、家族中有唐氏症患者、已经生过唐氏症患儿的女性，已经属于高危险人群，所以就不需要再进行唐筛检查，而应直接做羊膜穿刺检查或绒毛检查。
糖筛：怀孕之前体重超重(即体重超过理想体重的20%以上)；尿中葡萄糖含量高；糖耐量受损(血糖水平高于正常，但是尚未达到诊断糖尿病的标准)；有糖尿病家族史(即父母或者同胞患有糖尿病)；曾经分娩过体重大于9磅(约4.05公斤)的婴儿；曾经患有妊娠期糖尿病。
️检查时间不同
唐筛：妊娠15~20周是做唐筛的较佳时期，最好是在16~18周之间检查，但各个检查医院各自情况不同，具体唐氏筛查时间听医院通知。
糖筛：怀孕20周左右就应该要进行糖筛的检查。这一时段正值胎儿快速生长期，准妈妈胎盘分泌功能越来越旺盛，机体内各种导致糖尿病的因素发展到最为明显，因而不易漏诊。另一方面，如果此时发现准妈妈有糖代谢问题，可以及早治疗，将可能的母婴危害减少至最低。
️检查注意事项
唐筛：
1、与一般涉及肝功等体检不同，唐氏筛查不用空腹。
2、筛查的最佳时间是在孕15～20周。
3、唐筛检查与月经周期、体重、身高、准确孕周、胎龄大小有关，最好在检查前向医生咨询其他准备工作。
糖筛：
1、前天晚上8点以后不要进食，水也少喝。
2、检查前两周减少淀粉（面食）、糖份的摄入
3、糖筛或糖耐前一天，最好以吃清淡的素食为主，米饭也最好少吃。
4、喝糖粉的时候不要太快，慢慢喝，一点一点的喝，不要一口喝完，要在3-5M之内喝完。喝完后适量走动或静坐，保持一个小时内能量消耗正常化，维持正常血糖浓度。#厦门月子中心# #拾玥辣妈月子会所# #厦门[超话]#
唐筛是唐氏综合症产前筛选检查的简称。唐筛是一种通过抽取孕妇血清，检测母体血清中甲型胎儿蛋白、绒毛促性腺激素和游离雌三醇的浓度，并结合孕妇的预产期、年龄、体重和采血时的孕周等，来判断胎儿患有唐氏症的危险程度。
糖筛是妊娠期糖尿病筛查的简称。糖筛是每一个准妈妈做产检时必须要做的一个检查，以确诊有无妊娠糖尿病。妊娠之后首次发现或首次发病的糖尿病，称为妊娠糖尿病，妊娠糖尿病会对孕妇及胎儿有多种不良影响，因此，每个孕妈妈都必须要做糖筛。
️检查内容不同
唐筛主要是针对唐氏综合症的筛查，就是检查宝宝是否会是先天愚型的唐氏儿，主要查甲胎蛋白、人类绒毛促性腺激素、游离雌三醇。
糖筛则是排查妊娠期糖尿病的，主要是检查准妈妈的血糖情况。
️危险人群不同
唐筛：已经超过34岁的高龄孕妇、家族中有唐氏症患者、已经生过唐氏症患儿的女性，已经属于高危险人群，所以就不需要再进行唐筛检查，而应直接做羊膜穿刺检查或绒毛检查。
糖筛：怀孕之前体重超重(即体重超过理想体重的20%以上)；尿中葡萄糖含量高；糖耐量受损(血糖水平高于正常，但是尚未达到诊断糖尿病的标准)；有糖尿病家族史(即父母或者同胞患有糖尿病)；曾经分娩过体重大于9磅(约4.05公斤)的婴儿；曾经患有妊娠期糖尿病。
️检查时间不同
唐筛：妊娠15~20周是做唐筛的较佳时期，最好是在16~18周之间检查，但各个检查医院各自情况不同，具体唐氏筛查时间听医院通知。
糖筛：怀孕20周左右就应该要进行糖筛的检查。这一时段正值胎儿快速生长期，准妈妈胎盘分泌功能越来越旺盛，机体内各种导致糖尿病的因素发展到最为明显，因而不易漏诊。另一方面，如果此时发现准妈妈有糖代谢问题，可以及早治疗，将可能的母婴危害减少至最低。
️检查注意事项
唐筛：
1、与一般涉及肝功等体检不同，唐氏筛查不用空腹。
2、筛查的最佳时间是在孕15～20周。
3、唐筛检查与月经周期、体重、身高、准确孕周、胎龄大小有关，最好在检查前向医生咨询其他准备工作。
糖筛：
1、前天晚上8点以后不要进食，水也少喝。
2、检查前两周减少淀粉（面食）、糖份的摄入
3、糖筛或糖耐前一天，最好以吃清淡的素食为主，米饭也最好少吃。
4、喝糖粉的时候不要太快，慢慢喝，一点一点的喝，不要一口喝完，要在3-5M之内喝完。喝完后适量走动或静坐，保持一个小时内能量消耗正常化，维持正常血糖浓度。#厦门月子中心# #拾玥辣妈月子会所# #厦门[超话]#
#厨艺教程#
【马苏里拉芝士饼干】
食材
黄油——60克
糖粉——30克
蛋黄——1个
盐———2克
低筋面粉130克
马苏里拉芝士70克
制作步骤
黄油软 化好后，一次性加入糖粉，用硅胶刮刀翻拌均匀。
再加入一勺盐翻拌均匀
加入一个室温的鸡蛋黄。
然后常温的马苏里拉芝士。（芝士一定要提前解冻备用）
用硅胶刮刀翻拌均匀。
加入过筛的低筋面粉拌均匀。然后用保鲜膜包裹面团，整理成三角形，放到冰箱冷冻定型。
面团冻硬之后取出来，切成均匀厚度的块状。
整齐的摆在烤盘里，记得留一点间距。放进预热好的烤箱150度多个25分钟。
巨香巨好吃，你们一定要试试哦！
小贴士[心][心][心]
1️⃣具体的烘烤时间和温度请参考自家的烤箱！
2️⃣马苏里拉芝士必 须提前解冻。
3️⃣如果是从冰箱里拿出来的鸡蛋，记得室温放置一会儿，再把蛋黄加入黄油中，太冰容易导致黄油油水分离。如果室温低的时候操作，就把蛋黄分两到三次再加到黄油内，每次拌均匀再加入下一次。
#潮流生活#
【马苏里拉芝士饼干】
食材
黄油——60克
糖粉——30克
蛋黄——1个
盐———2克
低筋面粉130克
马苏里拉芝士70克
制作步骤
黄油软 化好后，一次性加入糖粉，用硅胶刮刀翻拌均匀。
再加入一勺盐翻拌均匀
加入一个室温的鸡蛋黄。
然后常温的马苏里拉芝士。（芝士一定要提前解冻备用）
用硅胶刮刀翻拌均匀。
加入过筛的低筋面粉拌均匀。然后用保鲜膜包裹面团，整理成三角形，放到冰箱冷冻定型。
面团冻硬之后取出来，切成均匀厚度的块状。
整齐的摆在烤盘里，记得留一点间距。放进预热好的烤箱150度多个25分钟。
巨香巨好吃，你们一定要试试哦！
小贴士[心][心][心]
1️⃣具体的烘烤时间和温度请参考自家的烤箱！
2️⃣马苏里拉芝士必 须提前解冻。
3️⃣如果是从冰箱里拿出来的鸡蛋，记得室温放置一会儿，再把蛋黄加入黄油中，太冰容易导致黄油油水分离。如果室温低的时候操作，就把蛋黄分两到三次再加到黄油内，每次拌均匀再加入下一次。
#潮流生活#
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